voedsel

Inhoud blog

	Soep van zoete aardappel met taleggiokaas
	lekker stoofpotje
	Panini met peer,ham,basilicum,blauwe kaas en balsamicosiroop
	weekmenu
	filmpje bekijken roodbaars geliev te klikken op www/

Zoeken in blog

Beoordeel dit blog

Welkom op mijn blog!

Archief

Alle berichten

voedsel

18-09-2007

Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.

Knoflook-muntkip met knapperige sla

Knoflook-muntkip met knapperige sla
----------------------------------------
4 personen
-------------
2 el grof gehakte muntblaadjes
2 tenen knoflook,geperst
1 tl gedroogde chilivlokken
2 el olijfolie
4 kipfilets,horizontaal gehalveerd
1 krop jonge bindsla of romaanse sla,in dunne reepjes
80 g peultjeskiemen of tuinkers
2 bosuiltjes fijngesneden
1 el wittewijnazijn

Werkwijze
-----------
Roer in een schaal de munt,knoflook en chilivlokken door 1 el olie en breng op smaak met zout en peper.
Wentel de kipfilets erdoor om ze aan beide kanten met de kruidenolie te bedekken.
Verhit een grote antiaanbakpan op hoog vuur.
Bak de kipfilets in porties in 1-2 min.per kant gaar.
Meng intussen in een grote kom de slareepjes met de peulkiemen en bosui.
Schep de sla losjes om met de azijn,1 el olie,zout en peper.
Leg op elk bord 2 kipfilets en schep de salade ernaast.
Bindsla,romaanse of turkse sla vind je bij de goedgesorteerde supermarkt.
Je kunt ook little gem of ijsbergsla nemen.
Bereiden:+- 10 minuten

Geef hier uw reactie door

Uw naam *
Uw e-mail *
URL
Titel *
Reactie *
	Persoonlijke gegevens onthouden?
(* = verplicht!)

Reacties op bericht (0)

Gastenboek

Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek

E-mail mij

Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.

Blog als favoriet !

Klik hier
om dit blog bij uw favorieten te plaatsen!

Archief per week

	21/01-27/01 2008
	14/01-20/01 2008
	07/01-13/01 2008
	31/12-06/01 2008
	10/12-16/12 2007
	03/12-09/12 2007
	26/11-02/12 2007
	12/11-18/11 2007
	05/11-11/11 2007
	29/10-04/11 2007
	15/10-21/10 2007
	08/10-14/10 2007
	01/10-07/10 2007
	17/09-23/09 2007
	10/09-16/09 2007
	03/09-09/09 2007
	27/08-02/09 2007
	20/08-26/08 2007