Archief

DE BAKOVEN
Het bakhuis, dat in 2002 op het heemerf oprees, werd ontworpen door architect WILLY BENS in de stijl van de 19de eeuwse bakhuisjes die men toen overal aan de boerderijen kon aantreffen.
Die bakoven werd opgericht door de leerlingen en leraars van het
St Lambertusinstituut van Heist o/d Berg

PANDOERENHOEVE
De Pandoerenhoeve heeft een eeuwenoude geschiedenis, zij stond
sinds 1624 op het grondgebied van SCHRIEK, een deelgemeente van
Heist o/d Berg, en wel aan de Pandoerenhoek genaamd. Zij werd TIEN jaar geleden door de Heemkring verworven en stuk voor stuk afgebroken en getrouw heropgericht op het "HEEMERF" van de
Kaasstrooimolen. Een parel van een hoevetje, dat nu als herberg
dienst doet op de openingsdagen van de molen," de bakoven", dus
iedere zondag alvast. Een bezoekje overwaard !!

Het waren AD en MARCEL uit BEERSE die de instrumenten bespeelden.
Oude schlagers zoals : "'t kleine café aab de haven"
                                   "J'attendrai"
                                    " Que sera"
waren niet uit de lucht. Werkelijk een enthousiaste massa.

Er was ook nog de "GROSSE CAISSE" of grote trom

DE TREKZAK die er bespeeld werd dateerde uit 1887 en
het DRAAIORGEL uit 1950. Beide instrumenten produceerden oude liedjes.

Echte folkore ontbrak evenmin, een paar kempense straatmuzikanten brachten er liedjes uide "OUDE DOOS" op een TREKZAK EN DRAAIORGEL!!

Ook voor de innerlijke mens werd er gezorgd, de honderden bezoekers konden er lekker smullen van vaken aan het spit en lekkere boterhammen met kaas en in de oven ter plaatse gebakken brood en
fruittaartjes.

Aan de wieken werden de windzeilen opengedaan door de molenaar en vervolgens de spandoeken van "CHIMAY" aangebracht. Spectaculair!

Een beetje geschiedenis van de "KAASSTROOIMOLEN"
Ruim 20 jaar geleden werd door een samenwerking van het gemeentebestuur en de heemkring "DIE SWANE" overgegaan tot de verwerving van de kaasstrooimolen te Bruggeneinde. Hij is de enige van 15 windmolens uit het arrondissement Mechelen die nog bestaat en
functioneert, men maalt er wekelijks meel dat dient om brood te bakken in de bakoven op het "heemerf" en dat er iedere zondag te koop is!!

Algemeen beeld van de "KAASSTROOIMOLEN"