Berichten van 22 mei 2017 tot 28 mei 2017

796 Cacao

Het roze of wit bloemetje dat de cacaovrucht produceert bloeit slechts één dag.  De cacaobloesem heeft maar 5% kans om uit te bloeien tot een cacaovrucht.
De Belgen zijn na de Zwitsers de grootste chocolade-eters van de wereld met 5,66 kilogram per persoon per jaar.  De teelt van cacao in Afrika gaat gepaard met verlies van regenwoud en sociale problemen, zoals kinder- en dwangarbeid.
Je leest er meer over in Tracé en ook over chocolade. Ze gaan ook dieper in op bepaalde pijnpunten binnen de cacao-keten.  Dat vind je in EOS.