algemeen

Zoeken in blog

Beoordeel dit blog

Archief per maand

	02-2009
	11-2008
	03-2008
	02-2008
	01-2008
	12-2007
	11-2007
	10-2007
	09-2007
	08-2007
	07-2007
	06-2007
	05-2007
	04-2007
	03-2007
	02-2007
	01-2007
	12-2006
	11-2006
	10-2006
	09-2006
	08-2006
	07-2006
	06-2006
	05-2006
	04-2006
	03-2006
	02-2006
	01-2006
	12-2005
	11-2005
	11--0001

Zoeken in blog

E-mail mij

Druk oponderstaande knop om mij te e-mailen.

Zoeken in blog

Beoordeel dit blog

Over mijzelf

Ik ben willy, en gebruik soms ook wel de schuilnaam zee.
Ik ben een man en woon in Wenduine (Belgie ) en mijn beroep is op rust.
Ik ben geboren op 16/11/1944 en ben nu dus 79 jaar jong.
Mijn hobby's zijn: allerlei variatie .
mijn grootste genoegen is seniorenet waar ik al veel vrienden heb gemaakt

Zoeken in blog

algemeen

kust

09-02-2006

Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.

wenduine de oorlog rantsoenering

Kleverig brood

Brood is steeds een hoofbestandeel geweest van de voeding van de mens.In oorlogstijd was dit ook zo.Toen moest men na enkele maanden zeer inschikkelijk zijn om hetgeen de bakker aanbood nog brood te noemen

Het gekende witte brood was nu veelal bruin bijna zwart en kon vergeleken met een kleverige deeg die niet opgekomen was een echt wit brood was nog enkel te vinden bij de boer men kreeg 250 gram van dit brouwsel per dag met broodzegels

Er werd ook zwarte handel gedreven met brood af en toe kon men er een kopen van dit brouwsel voor 28'frank

Op zeker ogenblik was het bij de oveheid doorgedrongen dat men bij het brouwen van bie"r ook graan gebruikte .Hierdoor werd het bier ook op de bon geplaatst

Dit duurde echter niet lang en ging men over naar zogenaamd flotjesbier voorloper van het hedendaags alcohol vrij bier

Van hogerhand werd al gauw begrepen dat dit karig broodransoen niet volstond voor mensen die zware arbeid verrichten ook zwangere vrouwen tuberculese mits afgifte van een getuigschrift en kregen dan een dubbel rantsoen

De boeren werden goed in het oog gehouden ze werden opgelegd te leveren onder toezicht van de duitsers toch wisten ze iets achter te houden en op de zwarte markt te verkopen 25 frank voor 1kg graan

op het ogenblik van de oogst gingen de mensen korenhalm ophalen zanten genoemd

Thuis werden deze granen gemalen met de koffiemolen en werd er een brood gebakken wie door landbouwcontroleurs betrapt werd

Dit kende rampzalig gevolg gevangenis of deportatie Dit werd aanzien als smokkel zelf voor eigen gebruik hielden ze geen rekening

Geef hier uw reactie door

Uw naam *
Uw e-mail *
URL
Titel *
Reactie *
	Persoonlijke gegevens onthouden?
(* = verplicht!)

Reacties op bericht (0)

Blog als favoriet !

Klik hier
om dit blog bij uw favorieten te plaatsen!

E-mail mij

Druk oponderstaande knop om mij te e-mailen.

Gastenboek

	Lieve groetjes van uit De Klinge
	ik hoop dat alles met jou redelijk goed gaat .....
	Pasen is weer al eens voorbij gevlogen ....
	de week begint goed .... vandaag volop zon hier ...
	het lentegevoel is er wel ..... nu nog de lente die op zich laat wachten

Druk oponderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek

Hoofdpunten blog erwin

Proficiat!

Inhoud blog

	karnaval
	ziek
	mljn teckel wasvoor zot te worden
	ik ben terug
	SENIOREN KRIJGEN STEEDS VAKER ANOREXIA

Zoeken in blog

Een interessant adres?

Beoordeel dit blog

Archief per maand

	02-2009
	11-2008
	03-2008
	02-2008
	01-2008
	12-2007
	11-2007
	10-2007
	09-2007
	08-2007
	07-2007
	06-2007
	05-2007
	04-2007
	03-2007
	02-2007
	01-2007
	12-2006
	11-2006
	10-2006
	09-2006
	08-2006
	07-2006
	06-2006
	05-2006
	04-2006
	03-2006
	02-2006
	01-2006
	12-2005
	11-2005
	11--0001