algemeen

Zoeken in blog

Beoordeel dit blog

Archief per maand

	02-2009
	11-2008
	03-2008
	02-2008
	01-2008
	12-2007
	11-2007
	10-2007
	09-2007
	08-2007
	07-2007
	06-2007
	05-2007
	04-2007
	03-2007
	02-2007
	01-2007
	12-2006
	11-2006
	10-2006
	09-2006
	08-2006
	07-2006
	06-2006
	05-2006
	04-2006
	03-2006
	02-2006
	01-2006
	12-2005
	11-2005
	11--0001

Zoeken in blog

E-mail mij

Druk oponderstaande knop om mij te e-mailen.

Zoeken in blog

Beoordeel dit blog

Over mijzelf

Ik ben willy, en gebruik soms ook wel de schuilnaam zee.
Ik ben een man en woon in Wenduine (Belgie ) en mijn beroep is op rust.
Ik ben geboren op 16/11/1944 en ben nu dus 79 jaar jong.
Mijn hobby's zijn: allerlei variatie .
mijn grootste genoegen is seniorenet waar ik al veel vrienden heb gemaakt

Zoeken in blog

algemeen

kust

12-02-2006

Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.

Kustvolk in vuurlijn

vloed dreef haring in net

De haring was zo overvloedig dat men hem bij noorwestenwind op het srand kon vangen.De scholen ijle waren als een wolk in het water

De Duitsers lieten toe dat gelegendheidsvissers zich roeiend met hun schuiten die normaal in het kanaal lagen een eindje van het strand verwijderden.Daar deze vaartuigen over geen motor beschikten konden ze ook geen net trekken.Tussen ebbe en vloed zetten de vissers hun netten uit aan een anker in de stroom voeren vervolgens achteruit en gingen tenslotte zelf voor anker.Op die wijze werd het net opengetrokken.

De opkomende vloed dreef de haring vanzelf in het net .Zo slaagden de vissers erin in 3uur tijd hun bak boordevol te krijgen

De haringcampagne ving aan in oktober en duurde tot maart.De bevolking beschikte aldusnagenoeg gedurende 6maanden over verse haring

Heel wat particulieren hadden dan ook enorme stoks haring in voorraad.De haring werd gepekeld en gerookt

een'Duitse lekkernij

Ook de Duitsers snoepten gretig van 'onze' wonderharing.Zeintroduceerden de half zoete haring een product dat bij ons totaal onbekend was

Ze gingen hierbij als volg te werk ze legden de haring op de grond en besprenkelden hem met zout .Na enkele uren was dit opgeslorpt zonder dat de haring gepekeld was .Deze werd daarna afgespoeld windgedroogd op rekken en in een rookschouw gehangen

Deze halfzoete haring was wel bestemd voor directe consumptie en was later zelf in de vishandel verkrijgbaar tegen ravitailleringsbons

Geef hier uw reactie door

Uw naam *
Uw e-mail *
URL
Titel *
Reactie *
	Persoonlijke gegevens onthouden?
(* = verplicht!)

Reacties op bericht (0)

Blog als favoriet !

Klik hier
om dit blog bij uw favorieten te plaatsen!

E-mail mij

Druk oponderstaande knop om mij te e-mailen.

Gastenboek

	Lieve groetjes van uit De Klinge
	ik hoop dat alles met jou redelijk goed gaat .....
	Pasen is weer al eens voorbij gevlogen ....
	de week begint goed .... vandaag volop zon hier ...
	het lentegevoel is er wel ..... nu nog de lente die op zich laat wachten

Druk oponderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek

Hoofdpunten blog erwin

Proficiat!

Inhoud blog

	karnaval
	ziek
	mljn teckel wasvoor zot te worden
	ik ben terug
	SENIOREN KRIJGEN STEEDS VAKER ANOREXIA

Zoeken in blog

Een interessant adres?

Beoordeel dit blog

Archief per maand

	02-2009
	11-2008
	03-2008
	02-2008
	01-2008
	12-2007
	11-2007
	10-2007
	09-2007
	08-2007
	07-2007
	06-2007
	05-2007
	04-2007
	03-2007
	02-2007
	01-2007
	12-2006
	11-2006
	10-2006
	09-2006
	08-2006
	07-2006
	06-2006
	05-2006
	04-2006
	03-2006
	02-2006
	01-2006
	12-2005
	11-2005
	11--0001