als een lang gekoesterde droom realiteit is geworden De schrijffouten , zijn eigen creatie's en mogen niet gecopïeerd worden , zonder toestemming van ondergetekende
14-07-2013
Voila... ons ontdekkingstocht zit er op voor vandaag !!
Mooie boerderijen gezien, soms in vervallen toestand , maar bewoond, en soms zijn er mensen ook bezig met die op te knappen net zoals wij... toch vind ik onze hoeve al het mooiste van wat ik van opknapwerk heb mogen zien, geen grootspraak enkel vaststelling ! Zoals verwacht, hadden onze Vlaamse maatjes het enorm druk, ik weet dat we van harte welkom zijn altijd, met open armen ontvangen, niets is teveel, maar wij hebben we het nodige respekt voor de mensen, wij zijn niet het slag mensen , dat persé ons wil opdringen, omdat we onszelf super belangrijk vinden . Wij weten ook wat het is om hard te werken , en weten dat je dan beter ongestoord verder moet kunnen doen !! . Ik ben blij dat de mensen het goed doen, de zaken draaien goed, zonder veel comotie, van cursussen, wel een groot zwembad, tennisveld, en je kan er ook alle soorten aktivteiten bestellen !!die ze dan voor jou regelen !! Een vlugge babbel een kus op de wang en een stevige pol voor de mannen en we zien later wel verder als het wat kalmer is !! Nu staat de bbq bijna in geef acht en de ribeye ligt klaar om lekker te braden !!! We hebben dus veel gezien, enkel vind ik het zo jammer dat er in die dikwijls mooie dorpkes niets is van een bar , of cafeetje met een terras .... echt compleet uitgestorven, ik kan er als vlaamse , boergondische levensgenieter niet met mijn pet bij .... dat mensen zo kunnen leven.... echt niet ... geen beetje gezelligheid.... komt dat nu omdat ze alles veel te duur verkopen? Fransen onder mekaar.... de uitvinders van lekker eten!... wel saluut ... echt spijtig !!!Nu lekker mijn voorbereidselen verder afwerken ./.. want wij vieren de 14/7/2013 op ons eigen manier.... zeker zijnde dat we geen jaren gratis en voor niets werken op onzen nek hebben gehaald !!
Voila... ons ontdekkingstocht zit er op voor vandaag !!
Mooie boerderijen gezien, soms in vervallen toestand , maar bewoond, en soms zijn er mensen ook bezig met die op te knappen net zoals wij... toch vind ik onze hoeve al het mooiste van wat ik van opknapwerk heb mogen zien, geen grootspraak enkel vaststelling ! Zoals verwacht, hadden onze Vlaamse maatjes het enorm druk, ik weet dat we van harte welkom zijn altijd, met open armen ontvangen, niets is teveel, maar wij hebben we het nodige respekt voor de mensen, wij zijn niet het slag mensen , dat persé ons wil opdringen, omdat we onszelf super belangrijk vinden . Wij weten ook wat het is om hard te werken , en weten dat je dan beter ongestoord verder moet kunnen doen !! . Ik ben blij dat de mensen het goed doen, de zaken draaien goed, zonder veel comotie, van cursussen, wel een groot zwembad, tennisveld, en je kan er ook alle soorten aktivteiten bestellen !!die ze dan voor jou regelen !! Een vlugge babbel een kus op de wang en een stevige pol voor de mannen en we zien later wel verder als het wat kalmer is !! Nu staat de bbq bijna in geef acht en de ribeye ligt klaar om lekker te braden !!! We hebben dus veel gezien, enkel vind ik het zo jammer dat er in die dikwijls mooie dorpkes niets is van een bar , of cafeetje met een terras .... echt compleet uitgestorven, ik kan er als vlaamse , boergondische levensgenieter niet met mijn pet bij .... dat mensen zo kunnen leven.... echt niet ... geen beetje gezelligheid.... komt dat nu omdat ze alles veel te duur verkopen? Fransen onder mekaar.... de uitvinders van lekker eten!... wel saluut ... echt spijtig !!!Nu lekker mijn voorbereidselen verder afwerken ./.. want wij vieren de 14/7/2013 op ons eigen manier.... zeker zijnde dat we geen jaren gratis en voor niets werken op onzen nek hebben gehaald !!
14 juillet.... hier vieren ze de dag van de republiek
(bij ons is dat de dag van de Dynastie) en in Nederland was dat Koninginnedag, nu Koningsdag !! In elk dorp ( dat nog bewoond is ) want in Frankrijk zijn er verschillende dorpen volledig uitgestorven..... (door toestanden die ik in mijn blogje al heb aangehaald) wordt dan door het gemeentebestuur een feestmaal ingericht !! voor de dorpelingen ( en de mensen met een tweede verblijf)
Het hoofdzakelijk de kliek die denkt dat ze het in het dorp voor het zeggen hebben die aan de dis verschijnen , dus hebben wij daar niets te zoeken !!! want wij zijn maar simpel werkvolk ! Die héél hard moeten werken om ons vervallen boerderij te restaureren en nu zijn we justekes terug van het sproeien ( water hé )en gaan nu zorgen voor ons maaltje met verse sla een paar eitjes ... en gekookte ham met stokbrood ...... Daarna gaan we een lekkere douche nemen en trekken we nog eens de landwegen in en gaan mooie dorpkes bezoeken en genieten !!! (Meschien dat we vlaamse vrienden gaan bezoeken , maar die zullen het nu wel erg druk hebben , want hun B&B zit tjokvol !!! ) Het leven kan mooi zijn.... als je alles uit een andere hoek gaat bekijken , dat hebben wij hier op zeer korte tijd geleerd!
na hard werken... zweten en op het laatste zuchten !!
Heerlijk vieren dat de grote poets weer voor een paar weken orde op zaken heeft gezet !! Er ligt ons een gezellige avond in het verschiet !!! nieks bombastisch gewoon lekker onder mekaar met onze favoriete drankjes en hapjes !!!! Om te beginnen onze cowboyhoed, met salsa en tortilliachips ... en de rest........ daar hebben we nog gans de avond de tijd voor... want het harde werk is voorbij !!
Tussen het afwassen van kruidenpotten, schabben en emmers vies water !
Gauw naar mijnen hof... en heb toch weer wat om lekker te stoefen... want helemaal van niets opgekweekt............ dus van een zaadje !!! en mijn pronkstuk ( ik was al vergeten dat ik de bol geplant had !
Dit staat er vandaag op ons menu voor deze middag, lekker met stokbrood en wat beleg
Mijne krul andijvie is enorm gelukt, dus moeten we daar een mouw aanpassen en er van beginnen smullen !! Ik hoop dat Theo mijn culinaire uitspatting weet te aprecïeren. Salade van Krulandijvie met Sinaasappelen
150 gr krulandijvie 50 gr sla 2 sinaasappelen 1 rode paprika 100 ml sinaasappelsap scheutje ciderazijn 2 eetl. gehakte sjalotjes 1 eetl. gehakte peterselie Was de krulandijvie en de sla en laat uitlekken. Snij in fijne sliertjes. Schil de sinaasappelen en snij ze in dunne plakjes. Was de paprika, verwijder het zaad en de zaadlijsten en snij in fijne reepjes. Maak een vinaigrette met het sinaasappelsap en de ciderazijn. Giet de vinaigrette in een slakom en voeg er de gehakte sjalotjes bij. Roer er de paprika, krulandijvie en sla doorheen. Schik er de schijfjes sinaasappel op en bestrooi met de peterselie.
het is al wat later dan gewoonlijk, maar het is weer met een geweldige temperatuur !
Ik zag sterrekes van de rugpijn !!, De vervelende werkskes zitten er bijna op !! Het is echt werk dat nodeloos is.... binnen een dag ligt er terug een vingerdik stof.... ( gelukkig zijn de muizen weer allemaal om het hoekske geholpen, zwaar vergif, dat ze blijkbaar om ter liever lusten, je koopt dat bij jardin verte) het zijn precies een lepel roze plasticine dat ze in een vodje hebben gedraait en het ruikt naar vanille !! omdat hier veel kieren en spleten in de vloer zitten gooi ik die daar telkens in, als we weer muizekeutels vinden, ze hebben me verzekerd, dat een poes of een hond daar een beetje ziek van worden maar niet van dood gaan. Toch het zekere voor het onzekere en onbereikbare plaatsen gezocht voor de hondjes, ( nu zal het nog moeilijk worden omdat we een poes hebben en die kruipen overal in en op, ook de onbereikbare plaatsen. Het is natuurlijk wel zo, dat wij de poes genoeg eten geven, en ze het niet moet gaan zoeken op een ander !!! zodat het toch al vergiftigen vermijd ( want in de buurt worden katten en honden vergiftigd, er werd/wordt een naam genoemd..... Maar wederom denk ik dat het iemand anders is !!! Alles wijst volgens mij in een andere richting, omdat ik , veel luister, zie.... en zwijg !!! Vandaag als ik een beetje tijd heb, foto's maken van mijn Patisons !! hopelijk blijft het goed gaan, want het zijn dus bombastische mooie planten, ik ben er knetter op, en het plezierige aan de zaak is, als alles dus naar wens verloopt we ze nog lekker kunnen opeten ook, ik moet wel opzoeken , hoe je ze bewaard... als ge geoogst moeten worden !! ik ben er in elk geval helemaal klaar voor, ik had de buurman ook plantjes gegeven maar blijkbaar zijn die allemaal kapot, en dat snap ik niet, want bij mij doen ze het allemaal om ter beter..... Laatste stuk van de keuken nog helemaal afwassen en stofzuigen en dan zit het er op oeffff....
Maanden aan een stuk , geen tijd om ons huishouden in goede banen te lijden...
Een varkensstal had er niets aan.... nu ruimen we eerst en vooral de zaken op... een redelijke karwei.... maar we hebben gelukkig mekaar.... en nog een dag kwaad werk en het zit erop, klaar om verder te gaan klussen aan ons toekomstig paradijs !!........ Nu is ons vatje af.... en laten de boel voor wat hij is..... alles is weer eens afgewassen van de eerste pint tot de laatste vork, zelfs die in de kasten, want daar ligt ook stof.... ongelogen waar, spullen die we niet aangeraakt hebben zien er vies en vettig uit.... het is zo een twee keer op het jaar dat dit echt moet gebeuren, in tegenstelling van het nieuwe gedeelte daar is sinds opa daar geslapen heeft niets meer aangeraakt en er ligt eigenlijk geen stof, ook geen muizen of ratten of spinnen of vieze vliegen.......... Nog een beetje op de tanden bijten en het is eindelijk zo ver... maar nu, nu een douchke, propere kleding om te slapen ( de dekens zijn gisteren allemaal gewassen ) en hup ons beddebakske in met een paar pijnstillers... want het is weer eens serieus bingo. Ik heb nu ook wel geen roeping om vreselijk veel te poetsen, ik poets omdat het moet !! en een opgeruimde leefruimte is minder vermoeiend dan iets waar je over van alles struikeld, maar soms kan het echt niet anders..... Het is zoals een maatje ( architekt in Belgïe) zegt, hetgeen wij verwezelijken ( met onze gezondheid ) is titanenwerk.... en mijn ( ons) huishouden is bij komstig, ook daarin wordt ik gesteund door Theo.... we zetten het samen op zijne kop, dus ruimen wij het ook samen zonder morren op !! Voila, hoe zalig het buiten ook is.... we gaan lekker pitten !!
Gisteren nog een paar schoonheden op de kop getikt....
De super mooie kwaliteits relax-zetel .... zullen we ook ergens in ons complex (want dat zal het toch wel worden/zijn) gebruikt worden... hopelijk vind ik er ooit nog zo een paar !!! de kwaliteit is echt magnifiek, héél dik buffel-leder........... daar een hele fraaie staande lamp bij hebben we al meer dan een jaar op stock staan ( 5 exemplaren nog in de verpakking ) in een kleine koof met een goed boek, een lekker glaasje wijn..... heu laat het allemaal maar op je afkomen dan surtout de rust!!!! De twee andere zeteltjes zijn eigenlijk voor op een binnen terras.... ik ga daar zelf nog wel andere kussens voor maken, in het linnen !!! ik heb nog veel rollen staan.... dus dat zal dus allemaal wel goed komen.... dit zijn dus drie exemplaren waar ik al jaren gek op was..... maar nooit in mijn bereik kwam .... en nu !!!
De storm die ze op google beloofd hadden is dus niet gekomen !!
Gisteren zijn we om de noodzakelijke toestanden gereden, en ik wou dus een krabpaal kopen voor ons Moly, die het echt reuze doet... pootje is genezen ze is vlug als kwikzilver, reageert op haar naam, speelt met Luna naar hartelust, we liggen dikwijls in een deuk , omdat ze hun beidjes of alléén gekke fratsen uithaalt, ze nestelt zich zoals de andere twee kleintjes tussen Jef zijn voorpoten.... in (MIJNE )de zetel!!!!, en gaat mee slapen naar boven in de grote bench !! S'morgens zit Jef op zijn kont te wachten en de ( nu drie dus) kleintjes op hun achterste poten.. tegen de tralies van de bench zodat ze allemaal tesamen naar beneden kunnen spurten de tuin in... We hebben alle gevaarlijke kieren en spleten op de koer dicht gemaakt.... want Moly is danig nieuwsgierig dat ze zichzelf weer in nesten kan werken , en dat willen we voorkomen... Ik ben dus blijkbaar de lievelingsober van Moly en Theo dat is dus de krabpaal bij uitstek , Gisterennavond nog gaan vissen gewapend met madekes ( gekocht in Vesoul) maar ook met mijn speciaal tulbandgebak dat ik gebakken had... en!!!!!!!!! , hij heeft enorm veel viskes gevangen, ik vond ze ondermaats en we hebben ze terug gezet !! Theo is zo enthousiast over hetgeen ik voor zijn visserij in mekaar flans dat hij er geen genoeg van krijgt ... zo en nu aan de slag !!!
Ik ben benieuwd of de weersvoorspelling ven google zal uitkomen
Ze hadden storm voorspeld voor vandaag.... Dus moet ik daar rekening mee houden voor de grote parasols, en ook voor de serre's ( dichtdoen) Verder nog de purpere tuinbonen uitplanten (eindelijk)
Het ziet er bij ons al enorm mooi uit.... en dat kan je aan sommigen hun houding merken, (arme zielige sloren, ik heb met hun te doen, want ik denk dat die voortdurend lijden onder de druk van hun jaloezie... steeds ongelukkig zijn... steeds woest lopen ., doe er dan nog een vleugje chauvinisme ( je weet wel een ander woord voor rasisme ) en je hebt een triestige coctail Gisteren om half acht s'avonds nog gaan vissen voor een uur of twee en daarna lekker op de koer nog wat gebabbelt... en van de rust genoten die hier toch ook nog wel is ( gelukkig)
Er zijn natuurlijk wel dorpelingen die in het voorbij gaan ( als ons bovenste luiken open staan) komplimentjes geven of hun duim opsteken en dat geeft toch een fijn gevoel !!! Het is met de meubeltjes en s'avonds met het licht van de lantaarns sprookjesachtig mooi
We hebben gisteren ons weer uit de naad gewerkt, omdat we dus vandaag de koer verder willen afwerken, en sommige toestanden zijn van dusdanige kwaliteit dat ze als lood wegen... en daar heb ik gisterenavond de tol voor betaald, ik kon eigenlijk niet meer uit de voeten, op hetzelfde ogenblik hebben wij zoveel plezier in hetgeen we aan het doen zijn, dat ik dat niet eens gewaar wordt, dat het er een klein beetje over is.... Maar een goeie nachtrust... doet wonderen in combinatie van pijnstillers, het wordt wel tijd dat ik een nieuwe matras voor ruglijders aanschaf, want deze heeft zijnen beste tijd toch wel gehad.... en ik wil niet geradbraakt uit bed stappen..... Een goeie matras doet echt wonderen...... Sommige mensen kijken op een paar euro's maar dat is verkeerde zuinigheid!!!........ fit en monter uit je bed stappen is ......... gewoon een must, en ik ben er zeker van dat sommige mensen hun gezondheid met grote stappen vooruit zou gaan moesten ze een degelijke matras kopen en geen tweede handsje of een afdankertje van famillie gebruiken !!! zo ..... de trip met de sproeier is al achter de rug..... nu kleertjes aan en aan onze droomjob beginnen.... Dan mijn spulletjes die ik op de kop getikt heb in een Limburgse kringwinkel ...... een volledige kartonnen doos met leesboeken..... zalig , allemaal een halve euro.... En voor Theo mooie fluitjesglazen, ikzelf ben geen bierdrinker, maar een paar slokskes uit zo een mooi fluitglas smaakt wel ... enfin... we gaan aan de slag !
Omdat ik enkele zakelijke transactie's moest afhandelen, en we zondag voor de middag om 10 uur een confrontatie hadden met die ex-aannemer op het bureau van de federale politie in antwerpen... Dus hebben wij zaterdag van hot naar air gereden , zodat als alles geregeld was bij de politie we terug konden gaan naar ons boerderij om verder te werken, want we hebben bewezen aan mekaar, dat je op een week met verenigde krachten een berg werk kan verzetten in ons geval dus een complete poort met steunmuren opgetrokken en gestart van nul dus moest er ook nog een fundering worden gegraven.... Nu ga ik voor onzelf een beetje in het zonneke te zetten ( in dit geval op de koer in de heerlijk lommerte... want de muren en de poort zorgen dat er meer lommerte is, juist goed... om super aangenaam aan te voelen;. als je de poort op de middag opendoet en je stapt naar de straat toe, overvalt je een enorme hitte.... dus het is echt een verbetering) nu ga ik dus de koer al een klein beetje aankleden... nu we meer op ons eigen kunnen zijn en we niet voortdurend aan publieke blikken moeten denken, is het dus fijn om ook buiten ons nestje uit te bouwen.... De eerste stappen hebben we vandaag al gezet, en morgen wordt dus de koer zo goed als het kan al ingericht, andere vloeren ofzo kan nog niet want we moeten nog nieuwe waterleiding doortrekken naar de watermeter en ook moeten de zekeringskasten doorgetrokken worden naar de electriciteitskast van EDF.... maar dat is dus voor later !! Sorry dat ik daar nog geen foto's van maak, want die zijn dus voor onze privé.... en daar loop ik niet mee te koop.... Onder de avond de serre ( de grote en de tomatenserre ) gaan bewateren, want gisteren was het al laat, en we waren doodop !! nu eigenlijk ook maar als ik wil dat we lekkere groenten hebben moet dit toch ook gebeuren.... de boterboontjes staan uit, de brocoli en de bloemkolen zijn een stuk gegroeit maar nog niet groot genoeg om uit te planten. aan verschillende tomatenplanten zitten er al kleine tomaatjes en de meeste tomaten staan al in bloei, mijn pompoenen staan ook allemaal in bloei en er is 1 reuzachtige grote bij waar verschillende bloemen tegelijk aan komen ! ook heb ik al kleine paprikaatjes..... de sluimererwtjes die er nu nog aanhangen laat ik doorgroeien voor zaad volgend jaar..... mijn radijzen zijn enorm gegroeit en zijn redelijk sterk van smaak..... Ik moet zeggen .... dat eigenlijk alles het goed doet in de tuin, behalve mijne plantajuin daar is bijna niets van in huis gekomen..... en ga ik die in het vervolg niet meer zetten, het is verloren plantgeld, verloren tijd en verloren plaats, en zoveel kosten ajuinen nu ook weer niet hé... dus volgend jaar geen uien meer ! Zo en nu lekker mijn gierton gaan aanvullen want die is serieus minder geworden, het is wel een enrome stank, een vreselijk gesleur met gieters.... maar het resultaat mag er zijn.....
)en gaan nu zorgen voor ons maaltje met verse sla een paar eitjes ... en gekookte ham met stokbrood ...... 
)de zetel!!!!, en gaat mee slapen naar boven in de grote bench !!
,
