als een lang gekoesterde droom realiteit is geworden De schrijffouten , zijn eigen creatie's en mogen niet gecopïeerd worden , zonder toestemming van ondergetekende
02-11-2014
Het was te koud geworden om buiten te eten (bbq)
Dus zijn de gepofte petatten.... en de super malse en sappige ham... toen die klaar waren naar boven verhuisd en hebben we dus heerlijk gesmikkeld van dit alles... we moeten keer voor keer oppassen dat we niet te veel schranzen en ziek worden van de overdaad... maar het is echt moeilijk !! temeer , omdat dus dat treiterend luchtje van de bbq meer dan drie uur onze neus prikkeld en hoe dan ook op voorhand laat watertanden... de geur is onbeschrijfelijk sympathiek lekker ruikend !!!...het moet erg zijn , dat te ruiken en niet te kunnen mee schranzen.De zelfgemaakte sauzen ( al eerder opgenoemd) lekkere opgelegde zilveruitjes en augurkjes maken de zaak compleet !!.... er is natuurlijk nog veel vlees over maar daar weten we een beetje verder volgende week wel raad mee !!.... en nu ... nu lekker ons beddebakske in .... nagenietend van een gezellige zondag en van mekaars gezelschap !!..... met een goei filmke !
zwarte piet is dus discriminerend !!... wat denk je hiervan !!een kristen in Serïe !! verkracht door 18 van die smerige lafaards .... onder de naam van Allah !!
Een godsdienst oorlog !!.... dank U wel lieve landverraders !! voor al de vrouwen in Europa die dit ook over zich heen kunnen krijgen !!
mischien dat de ouderen maar een gedeelte over zich heen krijgen van deze ellende !! maar onze kinders en kleinkinders .... zullen waarschijnlijk de volle laag krijgen.... in den beginne druppelde het maar alhoewel, Bin Laden!! liet toen al goed merken wat ze van plan waren..... socialist, groen, katholiek, protestant , vrijdenkers atheist !! zolang je niet met zo een vod op uw hoofd loopt, of een boerka aanhebt, zal een vrouw dus loslopend wild zijn , de klok zal vierhonderd jaar terug gezet worden, en zeggen en schrijven.... dat die naar hier gehaald zijn in de gouden jaren 60 !!..... De zwitsers zijn de slimste , toen en nu !!!....
Het resultaat mag er zijn !!.... hetgeen we ons voorgenomen hadden is zelfs twee dagen eerder klaar !!....
We zullen plaats hebben voor mijn manneke zijn super gekoesterde jongensdroom
alles netjes opgeruimd .... en s'avonds witte boontjes in (zelfgemaakte ) tomatensaus met boulletten !!.... en gestoomde aardappeltjes !!.... en of het gesmaakt heeft !!.... njam !!...
Vandaag staat er op het programma qua eten bbq !! lekkere ham !!met gepofte petatjes, en zelfgemaakte sausjes (mayonaise, piekels (picalili ) en looksaus !!)
Voor deze middag moet ik nog een goeie grote soepcastrol ( kookpot) lekkere kip-currysoep maken , want de butternutsoep is dus op !!....en omdat ik die nog wat verfijnd heb... is deze echt ook iets om regelmatig op het menu te zetten ( althans volgend jaar , want het was de enigste en nadat de tweede ingevroren helft is verbruikt is het sloes met de poes , ik ga geen klein fortuintje uitgeven aan een pompoentje)
Ik heb nog wat prei dat ik moet schoonmaken en invriezen en dan deze avond zorgen voor een overheerlijke bbq !!
als ik tijd heb ga ik naaister spelen.... want er liggen nogal wat broeken die moeten ingekort worden !!....
Vandaag nummer 17 nog een gedeelte opruimen ( ook den oprit )
Dus lekker vuurke stoken !! .... en dan een gepast tafeltje zoeken voor mijn naaimachine want ik zou wat lange broeken moeten inkorten die al een hele tijd op congé zijn wegens genen tijd om te naaien etc... maar nu is dat eventje tussendoor,... hoe mooi opgedirkt ik vroeger was, zo (bijna)sjofel loop ik er nu bij !!... het is geen avans om ons op te kleden... want we zijn altijd aan het prutsen .... het is onze hobby...we doen het dus zielsgraag, en waarom ons op tutten ... we maken ons toch alléén maar vuil.... en ten tweede niemand ziet ons !! diegene waar we op bezoek gaan.. lopen ook meestal in kluskleren ... Wij hebben de luxe om ons goed te voelen in gelijk welke tenue !!....en hoe geplekter , en vuiler de kleren zijn, zoveel te blijer zijn we want dat wil dus zeggen dat we ons weer hebben kunnen uitleven !!!....
Betty heeft nog maar 1 kuikentje, er lag er eentje dood s'middags in de ren ik denk dat 1 van de grote kippen het gepikt heeft !!...t'is jammer, maar het is de wet van de natuur !!
Het andere dus overlevende kuiken heb ik calimero genoemd.. en is natuurlijk nog altijd een bolleke dons op pootjes !!....en Betty begint stillekes aan de teugels te vieren, ze gaat veel verder van het kuiken weg om graantjes te pikken en insekten te zoeken....
Deze morgen toen ik de kippen wat ging bijvoederen ( en hen op een uitgekookte mnier naar een bepaalde plek in de tuin leid om daar de zaak te wieden) , zag ik Betty maar het kuiken niet, ik hoorde wel een hartverscheurend gepiep ergens vanop het gazon aan de grote ren, en ja hoor, daar kwam onze calimero aangehupt... want dat klein ding herkend ook al zijnen( of haren, dat laat ik in de midden) wandelende voederbak ( ik dus) en wil er als " de kippen "bij zijn om lekkers te krijgen !!...
Zo na een super zalig ontbijt, de toffe verwelkoming van ons beestenrijk... kan ik starten met onze voorgenomen taak !!.... ( het is zelfs ondanks dat het redelijk zwaar is, een aangename verandering, en het was trouwens ook eens nodig !!)
Al de schotten zijn verplaatst en we hebben dus veel meer ruimte !!
Morgen gaan we dan de overschot nog wat opruimen !! en staan we op avans... voor de verdere perikelen !!....
Deze avond heeft mijn manneke mij vertroeteld met nog een bakske zelfgesneden frietjes en ik verdenk de kapoen ervan om mij voorbij te steken in het lekkere frietjes bakken !!.... , awel ik gun het hem !!....
Ik was echt doodop... en dus hebben we gezamelijk wat in mekaar geflanst.... de jarenlange medicatie-slikkerij... het soms opkroppen van bepaalde situatie's, omdat het beter is van geen kleur te bekennen en te zeggen wat je denkt... ( dat moet je eens met mijn karakter proberen klaar spelen ) heeft ervoor gezorgd dat met het botten van de bomen en het vallen van de bladeren... mijn maag opspeelt en ik dus maagzweren krijg !!.... met alle gevolgen vandien !!.. Maar goed, dat gaat ook weer voorbij en al bij al een zeer vruchtbare dag... en een gezellig etentje !! dat feitelijk niets kost dan een heel klein beetje moeite.. van ons tweetjes, en het is plezierig om te weten dat wijzelf dikwijls vele beter eten dan de mensen die op restaurant of bistro zijn gaan eten, en bovenop nog de wetenschap dat het maar een fractie van die kosten is !!!
Het is s'morgens erg mistig.... maar eens de nevel is opgetrokken...
Beloofd het telkens een stralende herfstdag te worden.... nog een goeie 25 platen te verstouwen !!!...
Dus we zien een eind aan het zware gesleur !!.....
Er schiet nog iets van een halve kip over, dus de beloofde en zeer begeerde kippe-currysoep staat weldra weer op het menu... maar eerst moet de butternut-pompoensoep nog opgeraken....
Dat is echt geen straf.... want die is wel speciaal van smaak maar ook zeer lekker !!.. een dikke maaltijdsoep a la type snert ( dikke erwtensoep !! )Nu ik weet hoe die eigenlijk van smaak is, want het was voor mij echt een primeur !!( en nog wel uit eigen tuin )kan ik de soep verder verfijnen, want gegarandeerd dat die volgend jaar weer in de tuin zal staan !!.....Ik weet dat blokjes rookworst of cervela... er zeker en vast niet in misstaan ook lekkere zelfgemaakte croutons ( broodkorstjes) zouden kunnen !!! Het is echt een soep waar je lepel in recht blijft staan, en na zo een goeie soepmok, kan je echt een heel eind verder....
Eigenlijk hadden we voor vandaag (op aanvraag van mijn manneke , jaja!!) bollekes in tomatensaus met witte boontjes ....en een lekker portie gekookte petatjes .... maar ik zie wel wat het gaat worden...
Ik had ook zo tussen neus en lippen door beloofd om berenklauwen te maken.... en aangezien mijn soulmate, zijn zieleke niet alléén aan mij verslijt , maar ook aan etenswaren die uit de contoir van het frietkot rollen.... is dit niet in dovemansoren terecht gekomen !!..... het zal in elk geval iets met gehakt zijn... ( en waarschijnlijk met frietjes, inderdaad weeral ) mischien niet voor vandaag ... maar voor de zondag !!.... het zal in elk geval gezonder zijn dan de gekochte bereklauwen ...want ik heb het gehakt zelf gedraaid
Zo nu eens goed in ons hande spuchelen en aan de slag !!.... ( als we tijd over hebben nog wat noten rapen, en ze laten drogen !!)
Niks speciaals.. lekkere verse frietjes, met vlaamse frietpetatten... een super dikke hoevekip en vers gemaakte appelmoes !! met appeltjes uit onze eigen snoepgaard ... ( zonder bijvoegsels van suiker of iets anders)...
De kip heeft twee uurtjes moeten bakken omdat die zo groot en dik was !!.....en echt hé, met lekkere zelfgemaakte pickles, mayonaise en looksaus, ik kan U verzekeren .... het was om duimen en vingers af te likken !! tot aan uw ellebogen !!.......
We zijn na de middag begonnen met de gang .... nadat we een klein beetje op ons plooi zijn geraakt want het was toch wel hard labeur !! en dan nog massaal boerennoten rapen !!! wreed plezant... maar het bukken is dus voor mijne rug met al dat ijzerwerk !! een marteling, en eerlijk gezegd ik kan beter met die platen sleuren van veertig kilo, dan een emmer noten rapen !!! want dan zie ik na een kwartiertje dus sterrekes !!....
en er liggen nog veel, héél veel noten , die eigenlijk toch geoogst moeten worden voor de eerste sneeuwval !!....
Zo menskes, ik lekker genieten van een avondje film kijken en mijn breiwerk nog eens vastpakken !!! ik zou het graag op de eerste slaapkamer gebruiken, want ik denk dat het ontwerp zich daar super goed voor leent en het is nog super warm op de koop toe !!..... ( eigenlijk iets om veel restjes op te gebruiken .... en als je dikke wol gebruikt, ( chunky) met halve weipalen dus hele dikke breinaalden heb je op een goeie week een deken aan mekaar geknutseld dat er best wezen mag, zelfs als je geen geduld hebt is dit een fantastisch ontwerp ik ga dat dus in mijn cursussenpakket verwerken !! omdat je eigenlijk maar 10 steken moet kunnen breien !!! ( en uiteraard hoeken vormen , maar eens dat onder de knie... is het echt super gemakkelijk... een fluitje van een cent( zouden die in eurocenten ook bestaan?)
weer vijventwintig platen versleurd !!.... nog een grote emmer noten gaan rapen ( boerenoten) het kippenhok is uitgekuisd... en nu ga ik dus aardappels schillen, frietjes snijden en voorbakken, want deze avond is het lekkere hoevekip met verse friet en appelmoes ( uiteraard van ons eigen boomkes, ze zijn piepklein maar OOooo zo lekker !!....)en van de kip die overschiet het normale recept , lekkere kippe-)currysoep !!
De soep die gisteren is gemaakt heeft de tijd gehad om te "trekken" en is overheerlijk.... zo een grote soepkom vol is dus een echte maaltijd !!!.... en uiteraard kwam die uit eigen tuin, de zaadjes ga ik overhouden en hopelijk heb iker volgend jaar meer dan 1tje !!...
Foto's van ons hoveniers, een kleingedeelte van de pellets en een nog een gedeelte dat moet verlegd worden naar een ander gedeelte van onze schuren !
Het was in de vroege morgen zeer mistig, maar het beloofd weer een stralende herfstdag te worden !!
Vandaag terug een plaat of dertig versleuren... en dan zullen we plaats kunnen maken om materialen van de schuren van nummer 15 over te laden ... zodat de mustang via de tuin daar kan binnen gereden worden !!....
Het beestje krijgt hier zijn poetsbeurt , want hij ziet er niet uit.. na bijna vier jaar stil te hebben gestaan !! in een grote garage !!...
En met houten schotten van elks 40 kg gesleurd.. we moeten dus zorgen dat we plaats hebben voor ons wagenpark... zo kan je het stillekes aan beginnen noemen, een mustang, een opel Vectra, een ford transit, en de kubota !!...we zijn maar met ons tweetjes en alles is toendertijd ( het sneeuwde en het was bar koud) vlug, vlug binnen gehaald !!....en dat resulteerd dat alles nog altijd propvol staat !!... want aan de schuren en hun vloeren zijn we nog niet aan toe !!....
maar goed, vandaag dus 30 stuks, morgen ook een stuk of dertig, en dan de vrijdag den overschot zodat de we plek kunnen maken om andere zaken daar te herbergen !!....
Vandaag ook noten gaan rapen, ( emmers vol ) de enige butternot-pompoen geoogst en soep van gemaakt ... vastgesteld dat we een egeltje in onze tuin hebben wonen !!....
Ik heb uiteraard ook weeral overal op het net rond gekeken naar schappelijke prijzen om de auto's naar hier te krijgen.... een ambulance ( zeer duur ) een takelwagen huren redelijk maar toch nog wel duur, en het is 1 na 1 twee wagens tegelijk kan dus niet !!.....
en dan als je een trekhaak hebt kan je dus een ambulance remorque achter je camionet hangen !!.... dus toen we onze oude bus hebben ingeruild voor de nieuwe zijn we dus overeen gekomen van geen geld maar een trekhaak aan de nieuwe bus !! en dat gaat dus eerstdaags geschieden.... de remorque gaan we huren in Belgie, want daar kost dat 33 euro per dag.... en het wordt minder naargelang het langer wordt !!.... dus het zal allemaal wel meevallen
Zo en nu een paar pijnstillers want ik wordt weer elke ruggewervel gewaar, mijn verstuikte grote teen en enkel kloppen en geven pijnscheuten... pfff... amai zenne !!!
Door omvoorziene omstandigheden moeten we eerst een ander werkske opknappen!!!...Het regent in belgie en hier druppelt het !! ....maar het is een werk dat we steeds voor ons uitschuiven en ten lange leste zal het toch in ons beider profijt zijn dat het nu toch gedaan zal zijn !!.... een hoop sleurwerk, dus ik zal maar al een paar pijnstillers nemen en mijn mouwen opstropen !!....
Het gordijntje hangt op zijn plek, het was pas en meetwerk, want de kleine ramen zorgden ervoor dat de normale lengte van de al redelijk korte gordijntjes toch te lang waren, dus gauw een beetje aangepast !....
daarna een geërfd verhuisdeken op maat gemaakt om in het deurgat te hangen, we hebben de deuren al , maar ze zouden kunnen geschonden worden... dus gewoon een stofvanger in de plaats gehangen op een oude gegalvaniseerde buis die we in de schuren gevonden hebben, wie wat bewaard heeft wat !!...
Ik ga terwijl mijn naaimachine nog open staat nog vlug een lekker warm slaapkleed in mekaar foefelen... en ik ben tot de vaststelling gekomen, dat ik mijn dure naaimachine na het uitgeleend te hebben aan een gebuur ,terug gekregen heb maar dat ze niet meer volledig in orde is, er mankeren schroefjes.... heiliger dan de paus, maar wel vergeten vertellen dat er iets niet meer juist is !! zo zie je maar !!....Gelukkig kan ik bij de firma waar ik mijn machines koop altijd terecht, maar ik vind het iets kleins om eerlijk te zijn en te zeggen dat je iets verkeerds hebt gedaan, schone les weeral, maar ja we wisten onder tussen ook wel hoe die persoon in mekaar steekt !!!....
We zijn al terug van bourbonne ( de betwiste waterfactuur gaan betalen)
Het is helder maar fris buiten... vandaag het raam wassen in de eerste slaapkamer, het gordijntje ophangen ..
De wanden van de ingemaakte kast fixeren met acrylvernis ( zodat het mooie "leemaspect" nog beter tot zijn recht komt !!....en dan de slaapkamer beginnen samen te stellen !!.... ik heb massa's mooie meubeltjes staan , ik ga het concept van super eenvoudig met antiek in deze kamer gebruiken !!.... Het feit dat de muren héél licht zijn... geeft dus dat we ongebreideld kunnen ontwerpen, zonder ons eigenlijk te moeten inhouden....
Voila... Ons Molly krijgt dus deuren open, net zoals onze Zjef.....Om vier uur deze morgen zag ik dat de poes de wijde wereld was ingetrokken.... de hartjesschuur stond op een spleet open.....
Deze morgen zat ze te wachten aan het ijzeren hek van 17 .... tot haar baasje haar kwam oppikken, ik hoop dat haar zwerflust nu weer een klein beetje gezakt is !!.... Ik denk dat ik een vriendinneke ga aanschaffen zodat molly niet gans de tijd alléén moet zijn !!... De hondjes willen af en toe wel eens spelen, maar een ander poesje zal zeker welkom zijn....
Vandaag tot twee keer toe naar de mairie(gemeentehuis) geweest !
Maar dat ging niet zonder slag of stoot, ons batterij lag plat( dus moest ik hulp gaan zoeken.. en ondanks sommige jaloerse geburen, ben ik redelijk vlug aan een goeie ziel geraakt... die had zelf op den duur wat voor, ( maar de kennismaking was dus super de luxe, en ik ga dat vrouwmens en haar partner zeker en vast eens uitnodigen, daarna een goeie oude bekende aangeklampt ..die zeker en vast bereidwillig was toen we dan uiteindelijk terug op dreef waren nog een misverstand uit de weg geruimd... waarvoor ik zeer blij ben !!.. en dan uiteindelijk tot in de mairie gesukkeld.. tot mijn verbazing was buiten de steeds zeer bereidwille secretaris , de oud-burgemeester op post !!... waar ik dus mezelf zijnde een levendige discussie mee heb gevoerd !!.... mijn standpunt uiteenvzettend en voet bij stuk houdend dat het nu wellekes is geweest, facturen krijgen voor iets dat niet werkt !! ja seg!! d'as niet voor ne rasechte vlaming hoor !! en aangezien ik een vrouwmens ben die recht voor de raap is !!.... kunt ge U wel voorstellen dat er veel mimiek aan te pas is gekomen !! ( zonder 1 verkeerd gebenedijt woorde van weerskanten , alles bleef uiterst hoffelijk... en ieder wist waar het over ging en waar het zou eindigen )
De uiteindelijke beslissing lag dus bij de huidige burgemeester, maar die was pas na de middag op post !!....
dus na de middag nog effekes terug met de verwenste factuur, van een watermeter waar 0 liter water mee was verbruikt !...
DE nieuwe burgemeester... is ook een gebuur van ons... ik heb diene mens altijd wel graag gemogen, met alle respect hij heeft verschillende keren klaar gestaan om ons te helpen, maar omdat hij dus verantwoordelijke is voor de waterhuishouding van Melay.... is hij bij mij een beetje op een verkeerd blaadje komen te staan een super oud en versleten geval in nummer 15 en in nummer 17 werkt die helemaal niet !! .. ondanks de beloft van nieuwe !! ( waar we al jaren op wachten tussen haakskes)... Dus... ja sé !! ik ben redelijk gefrustreerd geraakt dat het met die nieuwe watermeters maar niet in orde kwam !!..
En vandaag is er me dus haarfijn uit de doeken gedaan waarom we eigenlijk in frankrijk twee keer taxen moeten betalen, (1 keer als de meter kapot is !! )... Daar kan diene mens natuurlijk ook niets aan doen, ( ik bedoel aan die taxen he) De beloofde meters is nog wat anders !!... we zijn in blijde verwachting , dat ik nu geen blaas in mijne nek ben gekletst!!...
Verder nog het 1 en ander uit de doeken gedaan waarom we ons afzijdig en bijna onzichtbaar maken voor de Melayers... dat we onder andere allergisch zijn aan mensen met lange vingers , en mensen die andere mensen voor de sport of uit jaloezie zwart maken !!... Uiteraard is ons poes ook ten berde gekomen...
en usio conclusio.... wij stelen niet ,en de burgemeester zegt dat hij ook niet steelt !
Daarna naar onze garagist... ons batterij gaan vervangen en afspraken gemaakt om onze ford Mustang naar frankrijk te halen !!.... dus we hebben nog veel werk om plaats te maken in de schuren...
Van het eigenlijke klussen is er niet veel in huis gekomen, maar er zijn op verschillende fronten plooien plat gestreken !! en dat is mij /ons ook veel waard !!
Gisteren mijn manneke zijn vroegste Franse creatie aan het opkuisen geweest
en vandaag doen we dus verder !!... het zal zeker en vast een uniek stuk worden, ik hoop dat het goed in het geheel past !!.... het is een kwinkslag naar héél vroeger !!.... en de apprecïeatie van mezelf voor zijn toenmalig bezorgd zijn!!.... er zou eigenlijk een plaatje aan moeten LIEFDE IS !!
IK heb al wat telefoonwerk achter de rug en nu nog eventjes de realiteit gaan trotseren !!... ik ga me niet laten afwimpelen !! ...
, awel ik gun het hem !!....
)... Daar kan diene mens natuurlijk ook niets aan doen, ( ik bedoel aan die taxen he) De beloofde meters is nog wat anders !!... we zijn in blijde verwachting , dat ik nu geen blaas in mijne nek ben gekletst!!... 
