|
2 oktober ’23
Vandaag is het onze 13e huwelijksverjaardag en we gaan genieten van een “wine tasting Tour”.
De eerste surprice was al bij het ontbijt, we hadden een mooi versierde tafel, een fles rode droomwijn en een kaart met “Happy Anniversary”.
Na het ontbijt werden we al opgewacht door onze chauffeur die ons naar de wijndomeinen zou rijden.
De eerste “Wine Estate” was Fairview in Paarl, zij hadden tevens ook een kaasmakerij.
Daar werden we uitgenodigd om in de master tasting room 8 verschillende wijnen te proeven. Een vrouwelijke sommelier stelde ons een pairing voor van de wijnen met de soorten kaas die hier gemaakt worden. De eerste wijn was eigenlijk een champagne maar werd zo niet genoemd natuurlijk. Een 4 tal van hun wijnen hadden de klinkende namen van “Bloemcool…. Fontein, Ploegperd, Oupa se wingerd en Drip Wyn. De andere waren Eenzaamheid, primo Pinotage en Cyril Black. Het was daar zo gezellig dat we een beetje te laat vertrokken en naar de volgende proeverij reden.
Het volgende “Wyn Landgoed” noemde “Kanonkop” in Stellenbosch. Hier was het iets minder druk en we mochten 6 wijnen proeven waaronder verschillende Pinotages, hier waren geen speciale benamingen zoals bij de vorige maar heel lekkere wijnen.
Van Kanonkop reden we naar het volgende wijndomein in Stellenbosch, een klinkende naam, “Beyerskloof”. Hier werden we ontvangen door een heel enthousiaste medewerker die ons zes wijnen liet proeven waaronder een witte en een rosé Pinotage. Ook hier hadden ze enkele speciale namen van heel lekkere wijn “Kriekbult”, deze wijn was niet om zich een kriek te lachen maar het was de naam van het plaatsje waar de wijnstokken staan.
Van bij “Beyerkloof” reden we met honger naar onze laatste stop, niet ver van Droom draaiden we het landgoed “Boschendal” op om hier eerste een hapje te eten en dan de tasting te doen.
Hier waren de medewerkers ofwel te moe of niet geinteresserd maar het was waarschijnlijk te druk geweest. Het was de korste stop van de 4 domeinen.
We hebben hier enkele spreuken geleerd zoals:
“Wine tasting is waisting” en “Any time is wine time”
Wanneer we terug in Droom waren was het bijna tijd om van onze duomassage (nog eens bedankt aan onze gulle schenkers) te genieten naast de vijver onder de boom. Heerlijk en relaxing. Daarna nog een lekker soepje en dan moe maar voldaan naar de kamer.
|
