Tv-kok Wim Ballieu countert kritiek op "dure gerechten"

TV-kok Wim Ballieu, bekend van het kookprogramma 'Goe Gebakken', trok via Facebook stevig van leer na kritiek op de prijs van een gerecht in zijn Gentse restaurant 'Balls & Glory'.

Eén van zijn gerechten kreeg goede commentaar op de smaak, maar de prijs "kon beter". Dat was niet naar de zin van de bekende televisiekok van VIER. Hij somde enkele zaken op die de prijs rechtvaardigen.

Hij zette er ook volgende boodschap bij: "Ik kan tegenwoordig goed kritiek verdragen, maar zeg me aub niet dat 12 euro "very expensive" is... Net zoals 4 euro voor een t-shirt voor niemand eerlijk is, kost ECHT eten geserveerd door ECHTE mensen in een ECHTE lifestyle en een ECHTE solidaire samenleving nu eenmaal al snel 12 euro. En dat we verdoeme heeeeeeeeeeeeeel kostenefficient werken."