8 voedingsmiddelen om deze herfst te ontgiften
Over enkele maanden komt het feestseizoen er weer aan, dus hebben velen nu al het gevoel dat hun dieet gedoemd is om te mislukken. Maar dat klopt niet: in de herfst zijn er een pak ontgiftende voedingsmiddelen die je lichaam weer op het goede spoor kunnen krijgen. Wij zetten de belangrijkste voor jou op een rijtje.
1. Gember
Last van buikpijn? Probeer dan gember. Deze pittige wortel verlicht niet alleen je verteringssysteem, maar bevat ook een pak antioxidanten en anti-ontstekingsbestanddelen. Gember kan ook een boost geven aan je immuunsysteem, want de ontgifting zorgt voor gezond zweet, dat je lichaam ontdoet van infecties.
2. Bieten
Van bieten is aangetoond dat ze ontgiftende, antioxidante en anti-ontstekingseigenschappen hebben. Ze bevatten ook veel foliumzuur, vezels en kalium. Om het meeste uit je bieten te halen eet je ze het best rauw.
3. Granaatappels
Van granaatappels is geweten dat ze vechten tegen bepaalde types kanker en je dieet vullen met een heleboel vitamines. De zaadjes helpen ook bij het verlagen van je cholesterol, verlagen het risico op een beroerte en kunnen zelfs helpen om je gewicht op peil te krijgen.
4. Spruitjes
Nutritioneel gezien zijn spruitjes een uitstekende keuze: ze bevatten niet veel calorieën, maar wel veel vitamine C en K, zwavel en vezels. Bovendien werken spruitjes ook ontgiftend en bevatten ze kankerafwerende antioxidanten en zelfs enkele omega 3-vetzuren.
5. Boerenkool
Wil je je stress of een ontsteking verlichten? Doe dan een beroep op boerenkool. Deze bladgroente kan ook je cholesterol verlagen en draagt bij tot een gezonde spijsvertering. Je kan op verschillende manieren genieten van deze voedingsrijke groente: rauw, gestoomd, gepureerd, enzovoort.
6. Appels
Appels zijn rijk aan onoplosbare vezels en pectine, wat toxines opslorpt en naar buiten brengt via het darmkanaal. Appels bevatten ook gluconzuur, dat helpt om oestrogeenachtige chemicaliën en voedseladditieven uit het lichaam te krijgen.
7. Zoete aardappelen
Frietjes van zoete aardappelen zijn niet gezond, maar de patatjes op zich zijn wel een goed detoxmiddel. Ze helpen je niet alleen om gewicht te verliezen, maar zijn ook een grote bron van vitamine A en hebben hoge gehaltes antioxidanten.
8. Ajuinen
Nee, ze geven je geen goede adem, maar ajuinen helpen je wel om te ontgiften. Ze bevatten ook flavonoïden, die het risico op kanker, hartziekten en diabetes verminderen. Een ajuin is ook een van de meest polyfenolrijke voedingsmiddelen die je kunt eten, een essentiële stof die helpt om je lichaam juist te doen werken. (br.hln)
|
