De waarheid over fruitsap: gezond of niet?
Een koel glas vruchtensap is niet alleen lekker zoet, het is ook nog
goed voor je. Sommige diëtisten spreken dit echter tegen: gezonde
vruchtensappen zitten wel boordevol vitamines, maar de slechtste kun je
vergelijken met vloeibaar suiker. We scheiden de weldoeners voor jullie
van de vloeibare calorieënbommen.
Gezond of niet?
Vaak
staat op de verpakking van fruitsappen dat er geen toegevoegde suikers
in zitten, daarom denken mensen dat ze gezond zijn. Ze bevatten
uiteraard wel wat vitamines, maar ook vaak heel wat natuurlijke suikers
en calorieën. Een glas puur appelsap kan evenveel suiker bevatten als
een snoepreep. Daarom raden experts aan je te beperken tot slechts een
glas per dag.
Veenbessensap
Multivruchten
Sap van
meerdere vruchten bevat vaak weinig echte fruitsoorten. De voornaamste
ingrediënten zijn meestal veel suiker en water. Qua voedingswaarde zijn
ze bijna gelijkwaardig aan frisdranken.
Goede keuzes
Granaatappelsap
bevat veel suiker en calorieën, maar de grote dosis antioxidanten maken
dit meer dan goed. Deze stoffen zijn goed voor je hersenen en
beschermen tegen prostaatkanker. Veenbessensap zit vol vitamine C, wat
goed is voor je immuunsysteem. Daarnaast beperkt deze drank het risico
op blaasontstekingen. Ook bosbessensap is goed voor je want het
beschermt tegen dementie en alzheimer.
SinaasappelsapNet
als wijn is rode druivensap goed voor je hart. Dat komt doordat het
gemaakt is van de gehele vrucht, dus ook de schil en pitten. Wanneer je
verse druiven eet, mis je de gezonde voordelen van de pitten. Naast een
uitstekend middeltje tegen constipatie, zit pruimensap vol
antioxidanten, ijzer en kalium. Sinaasappelsap bevat veel vitamine C,
daarnaast is dit vaak verrijkt met calcium en vitamine D. Zonder
toegevoegde suikers bevat het sap minder calorieën dan de meeste
bessensappen.
Kinderen De meeste kinderen
zijn gek op fruitsap. Maar experts raden aan dat kinderen jonger dan
zes niet meer drinken dan tussen de 0,12 tot 0,18 liter per dag,
jongeren tussen 7 en 18 jaar mogen tussen de 0,24 en de 0,35 liter
consumeren. Vragen ze om meer dan één glas per dag, kun je hun drankje
aanlengen met water.
Vers fruit Het is
volgens diëtisten nog altijd beter om stuk vers fruit te eten dan een
glas fruitsap te drinken. Want bij vruchten krijg je vezels en andere
gezonde ingrediënten binnen. In tegenstelling tot sap onderdrukken vers
fruit je hongergevoel.
Groentesap
Groentesap
De
meeste groentesappen bevatten heel wat minder suiker en calorieën dan
vruchtensappen. Verder is het een makkelijke manier om aan je
dagelijkse portie groenten te komen. Ook bevat bijvoorbeeld tomatensap
lycopeen, een stof die beschermt tegen prostaatkanker, bietensap
verlaagt dan weer de bloeddruk. Dikke groentesappen bevatten veel
vezels en onderdrukken zo je honger. (br.hln)
