Flessenwater blijft favoriet
Ondanks de economische crisis, zijn mensen niet geneigd minder
flessenwater in te slaan. Kraantjeswater hinkt nog altijd achterop, al
is dat even gezond. Gewoonte en de gedachte dat gebotteld water
heilzamer is, lijken de belangrijkste redenen. Zo blijkt uit een Britse
studie.
Gewoonte
Voor
het onderzoek werd bij sporters gepeild naar hun watergewoonten. De
meeste ondervraagden tappen zelden water uit de kraan, eerder uit de
fles. Volgens hen is flessenwater gezonder, al kunnen ze specifieke
voordelen niet meteen benoemen. De belangrijkste reden lijkt echter
gewoonte.
Fles kraantjeswater
In eigen
land werd onlangs door de Oost-Vlaamse watermaatschappij de idee
gelanceerd om flessen met kraantjeswater te verkopen in de supermarkt.
Op die manier zou er meer water van de kraan worden gedronken, nadat
bekend raakte dat 70 procent nooit kraantjeswater drinkt. Dat verhaal
gaat niet door, omdat de distributeurs niet willen meewerken.
Reglementering
Belgisch
kraantjeswater komt uit ondergrondse waterbekkens, uit meren en uit
rivieren. Het heeft diverse behandelingen ondergaan. Het is
geanalyseerd en gecontroleerd op 63 parameters. Deze hele behandeling
is opgezet om de hygiënische kwaliteit van het water te garanderen.
Geen enkel voedingsmiddel is zo sterk gereglementeerd als water.
Als
het water aan de vastgelegde normen voldoet, is het drinkbaar. Ook als
het nog vervuilende bestanddelen zou bevatten (bacteriën,
micro-organismen, chemische stoffen), is de hoeveelheid daarvan zo laag
dat het niet als bedreigend gezien wordt voor de gezondheid van de
verbruiker.
Geur en smaak
Vaak zijn het de
smaak en de geur, die als storend ervaren worden en die maken dat de
Belg zich afkeert van deze milieu- en portemonneevriendelijke drank. Om
deze ongemakken te omzeilen kan het water geflilterd worden in een
waterkan of kan je een filter inbouwen in de kraan. Geur en smaak
verdwijnen ook als je water een hele poos in de koelkast laat staan. (br.hln)
|
