Wie nooit vlees of vis op zijn bord krijgt, heeft 12 procent minder
kans om kanker te krijgen dan wie geregeld vlees eet. Het risico op
leukemie en maag- en blaaskanker verkleint zelfs met bijna 50 procent.
Dat meldt de krant Het Laatste Nieuws. Voor prostaat- en borstkanker
waren er nauwelijks verschillen tussen de verschillende eettypes. "Wat
je eet, beïnvloedt zeker de kans op het krijgen van kanker", zeggen de
onderzoekers stellig.
Britse
onderzoekers volgden twaalf jaar lang 61.000 personen tussen 20 en 89
jaar. De helft waren vegetariërs, de andere helft vleeseters. Tijdens
het onderzoek kregen 3.350 mensen kanker. Er werden gemiddeld twaalf
procent meer vleeseters dan vegetariërs getroffen. Op basis van
statistieken berekenden de onderzoekers zo dat een vleesloos dieet in
Groot-Brittannië meer dan twee miljoen mensen kan redden. (br.hln)
Reacties op bericht (0)
Gastenboek
Druk oponderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek