Belg eet weer meer aardappelen en rijst
Belgen eten steeds meer aardappelen en rijst door de economische crisis. Volgens het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) kiest de consument weer voor de zogenaamde 'maaltijddragers'.
Sinds juni 2008 is er een duidelijke overgang van kant-en-klaarmaaltijden naar maaltijddragers. "In de eerste jaarhelft tekende de aankoop van de traditionele verse kant-en-klaarmaaltijden nog een maandelijkse groei op. In juli viel die groei terug op nul. Daarna werden negatieve cijfers voor die categorie opgetekend. In oktober 2008 werd met -14.2 procent een dieptepunt bereikt", aldus het VLAM.
Vers
Vanaf april kenden de maaltijddragers groeicijfers tot +20 procent in oktober. Belgen kochten in 2008 ook meer verse ingrediënten: "De aankopen van verse groenten groeiden vorig jaar met 7 procent. Vers vlees steeg met bijna 2 procent en vers gevogelte zelfs met ruim 4 procent."
Ontbijtgranen (-2.2 procent), yoghurt (-2.4 procent) en verse vis en schaaldieren (-3.8 procent) werden in 2008 ook minder gekocht dan het jaar daarvoor. (br.she)
|
