Drie kopjes thee per dag helpen tegen hartaanval
Wie elke dag minstens drie kopjes thee drinkt, heeft 20 procent minder
kans op een hartaanval. Dat komt omdat thee flavonolen bevat, die een
beschermende werking hebben tegen een herseninfarct of hersenbloeding,
zegt Peter Hollman van de afdeling Humane Voeding en onderzoeksinstituut
RIKILT, onderdeel van de Wageningen Universiteit.
Het was al
bekend dat theedrinken goed is voor hart en bloedvaten. Wetenschappers
vermoedden dat dat te danken zou zijn aan het voorkomen van flavonoïden
in thee, een stof die een sterk anti-oxiderende werking heeft. Maar niet
duidelijk was welk stofje precies voor het gunstige effect van
theedrinken zorgde.
Hollman analyseerde de gegevens van ruim
100.000 mensen in zes internationale studies. Hij concludeert dat
flavonol voor het blijvend positieve effect op het voorkomen van een
beroerte zorgt.
Flavonol komt overigens niet alleen in thee voor,
de stof zit ook in onder meer rode wijn, chocola en diverse groenten.
Nog niet bekend is hoeveel mensen daarvan zouden moeten consumeren voor
eenzelfde gunstig effect als drie kopjes thee.
|
