Champagne tegen april op?
We hebben met de feestdagen blijkbaar goed gevierd, want Franse
wijnkelders vrezen tegen april door hun voorraad champagne te zitten.
Oorzaak is de plots gestegen verkoop van de bubbels, terwijl klanten de
vorige jaren een goedkoper alternatief zochten.
De crisis lijkt voorbij en daar moeten we op klinken. Of toch maar niet,
want de Franse kelders zijn al verrast door de sterke verkoop van
champagne. Wat een verschil met twee jaar geleden toen zelfs op dure
flessen promotieacties geplakt werden, omdat de voorraad anders niet uit
de winkelrekken geraakte. Daarop beslisten de producenten van champagne
om minder flessen op de markt te brengen, opdat de waarde van het
drankje niet in elkaar zou storten.
Champagnestreek breidt uit
Plots
zijn we met z'n allen meer champagne gaan kopen, zodat dit jaar een
droogte dreigt. Om een tekort in de toekomst te vermijden, gaat de
Champagnestreek in Frankrijk zich uitbreiden. Zo zullen onafhankelijke
experts binnenkort 45 dorpjes kiezen die vanaf heden champagne mogen
produceren. Eigenaars van een lapje grond waar de takken geplant zullen
worden, mogen zich gelukkig prijzen aangezien de grondprijzen fel
gestegen zijn. Toch zal het nog zeker tot 2025 duren vooraleer de nieuwe
gronden echt champagne kunnen produceren.
Goed gevoel
De
gestegen verkoop wijst er volgens het Franse comité voor champagne
(CICV) op dat we ons goed voelen. "Champagne is een belangrijke
graadmeter voor onze moraal", legt een woordvoerder uit aan de
Telegraph. "Ondanks de crisis hadden de liefhebbers van champagne nog
geld genoeg om een goede fles te kopen, maar ze waren niet in de
stemming. Het gaf hen geen goed gevoel meer."
|
