13 tips om je suikerverslaving te bestrijden
Heb jij ook wel eens het gevoel dat een suikerrijke snack je doet
verlangen naar nóg meer suiker? Dat klopt! Het eten van enkelvoudige
koolhydraten doet je hongergevoel snel verdwijnen en geeft je lichaam
een energieboost, maar dat gevoel ebt snel weer weg. Daarom geven wij
enkele tips om het zoete verlangen wél echt te doen verdwijnen!
Het is goed mogelijk dat het verlangen naar suiker voorgeprogrammeerd
zit in onze hersenen. "Zoet is de eerste smaak die we na onze geboorte
leren kennen", zegt Christine Gerbstadt, woordsvoerster van de American
Dietetic Association.
Lekker
Bovendien
worden we ook gelukkig door het eten van iets zoets. "Koolhydraten,
zoals suiker, stimuleren de aanmaak van het feel good-hormoon
serotonine", weet de diëtiste. Maar ook volkoren granen, fruit en
groenten bevatten koolhydraten. Waarom kiezen onze hersenen dan niet
voor het gezonde alternatief? "Omdat suiker gewoon lekker smaakt", zegt
diëtiste en nutritioniste Susan Moores. Die voorkeur stimuleert ons om
onszelf te trakteren met zoete dingen, die ons meestal nog meer doen
verlangen naar die zoete smaak.
Probleem
Het
is ook niet echt een probleem als we onszelf af en toe verwennen met een
zoete lekkernij. Maar net zoals bij heel wat andere dingen - we denken
bijvoorbeeld aan alcohol - wordt het gevaarlijk als je te veel suiker
opneemt. Dat is niet zo moeilijk, aangezien heel wat bewerkte
voedingsmiddelen ontzettend veel suiker bevatten. Vaak loopt ons
suikergebruik op tot 22 koffielepels per dag, terwijl het maximale
gehalte voor vrouwen zich beperkt tot 6 koffielepels per dag. Voor
mannen is dat ongeveer 9 koffielepels.
8 tips op korte termijn
1. Geef een klein beetje toe
"Eet
een beetje van de zoete lekkernij waar je naar verlangt, zoals een
klein koekje of een minisnoepje", stelt diëtiste Kerry Neville voor. Als
je even kan genieten van iets zoets, kan je daarna beter weerstaan aan
het verlangen. "Probeer de drempel van 150 calorieën niet te
overschrijden", raadt Neville aan.
2. Combineer zoet en gezond
Als
het onmogelijk is om te stoppen na een klein koekje of snoepje, kan je
je snack aanvullen met een gezond voedingsmiddel. Neem bijvoorbeeld een
banaan om in een chocoladesaus te dippen. Op die manier doe je je
hongergevoel verdwijnen, maar heb je ook je verlangen naar iets zoets
gestild.
3. Zweer alle suikers in één keer af
Voor
sommige mensen is het mogelijk om alle suikers onmiddellijk af te
zweren, maar voor de meeste mensen is dat een onbegonnen taak. Toch is
het ook voor hen een goed idee om helemaal geen suikers meer te eten,
want het is mogelijk dat je verlangen dan na een paar dagen vermindert.
Volhouden is de boodschap!
4. Neem wat kauwgom
"Als
je niet bereid bent om te drang naar suiker volledig op te geven, is
kauwgom een goed alternatief", zegt nutritionist Dave Grotto. "Bovendien
heeft wetenschappelijk onderzoek aangetoond dat kauwgom het verlangen
naar eten doet verminderen."
5. Eet fruit
Fruit
meenemen naar je werk is een goed idee, want die bieden zowel vezels en
voedingsstoffen als een zoete smaak. "Ook noten en gedroogd fruit zijn
een goede optie", vindt specialiste Judy Chambers. "Hou die bij de hand,
dan zal je eerder naar die producten grijpen dan naar een chocoladereep
uit de automaat."
6. Sta op en doe iets
Als
je zin krijgt in suiker, loop dan weg! "Ga naar buiten en maak een
wandeling om je zinnen te verzetten", suggereert Neville. s.
7. Kies kwaliteit in plaats van kwantiteit
"Als
je echt nood hebt aan een suikerboost, kies dan een heerlijke traktatie
met een hoog suikergehalte, maar neem slechts een klein stukje", zegt
Moores. "Vergeet ook niet om van elke hap te genieten", vult Grotto aan.
8. Eet regelmatig
Te
lang wachten tussen twee maaltijden doet je grijpen naar suikerrijk en
vet voedsel dat je honger meteen stilt. "Het is beter om slechts drie à
vijf uur te wachten, want dat houdt je bloedsuiker stabiel", zegt
Grotto. "Kies voor proteïne- en vezelrijke voedingsmiddelen", vult
Moores aan.
5 tips op lange termijn
Het is natuurlijk nog beter om je verlangen naar zoet te stoppen vóór ze beginnen. Enkele tips:
9. Vermijd kunstmatige zoetstoffen
"Kunstigmatige
zoetstoffen lijken een geweldig alternatief, maar ze zullen je
verlangen niet vervullen", weet Grotto. "Bovendien is het nog niet
wetenschappelijk bewezen dat deze zoetstoffen gezonder zijn dan echte
suikers."
10. Beloon jezelf
Beloon jezelf als
je kan weerstaan aan het verlangen. Onthou ook goed waarom je het doet
en wees blij met elke vooruitgang die je maakt.
11. Doe het langzaam
"Focus
een hele week op je verlangen naar suiker en denk na over wat je eet",
raadt Chambers aan. De meeste diëten mislukken omdat er geen duidelijk
dieetplan is. "Dus: doe het geleidelijk aan, maak een plan en eet wat je
van plan was om te eten", zegt de experte.
12. Zoek steun
De
meeste mensen krijgen zin in zoete voedingsmiddelen omdat ze
gestresseerd, depressief of boos zijn. Denk dus goed na of er een
verband bestaat tussen je emoties en het verlangen naar suiker. Is dat
zo? Zoek dan eerst oplossingen voor je emotionele problemen.
13. Gebruik meerdere tips
Het
is goed mogelijk dat je meer dan één strategie nodig hebt om het
verlangen naar suiker te overwinnen. De ene week zal het lukken met een
eerste tip, terwijl je de week erna beter kunt weerstaan aan suiker
door een andere tip te gebruiken.
Tot slot nog dit: wees niet te
streng voor jezelf! Het zal misschien een tijdje duren voor je echt kan
weerstaan aan de drang om suiker te eten. "Het is ontzettend moeilijk
om je gewoontes te veranderen, maar je moet gewoon volhouden", zegt
Chambers. (br.hln)
