Winkeleigenaars eten overschot vooral zelf op
Uitbaters van lokale supermarkten eten een derde van hun voedseloverschotten zelf op. ‘De winstmarges zijn klein. Het zou zonde zijn producten weg te gooien’, aldus NSZ-voorzitter Christine Mattheeuws in Het Nieuwsblad op Zondag. Ze beklemtoont dat er ook veel aan goede doelen wordt weggeschonken.
Ruim de helft van buurtsupermarkten geeft één of meerdere keren per week voedseloverschotten weg, zo blijkt uit een bevraging van het Neutraal Syndicaat voor Zelfstandigen (NSZ). Het gaat om producten die hun houdbaarheidsdatum hebben overschreden of waarvan de verpakking is beschadigd. De bestemmelingen zijn heel vaak lokale sociale initiatieven.
‘Logisch, want buurtwinkels staan heel dicht bij de lokale bevolking. Ze ondersteunen liever een plaatselijk goed doel, dan een vereniging zoals de Nationale Voedselbanken, waarmee ze veel minder een band hebben’, zegt NSZ-voorzitter Christine Mattheeuws.
En zo belandt ongeveer een kwart van de voedseloverschotten van buurtwinkels bij plaatselijke goede doelen. Nog eens een vijfde wordt weggegeven aan personeel of klanten. En toch ook opmerkelijk: zowat een derde van alle overschotten – van voedsel dat voor alle duidelijkheid de consumptiedatum niet heeft overschreden – belandt in de keuken of de ijskast van de uitbater zelf.
NSZ pleit voor doortrekken btw-vrijstelling op schenking voedsel aan lokale goede doelen
Voedingszaken die voedseloverschotten schenken aan lokale liefdadigheidsinstellingen, moeten btw op de aankoopprijs terugstorten. Daardoor is het voor hen fiscaal interessanter om het voedsel te vernietigen in plaats van weg te schenken. "De wereld op z'n kop en maatschappelijk onverantwoord", zegt het Neutraal Syndicaat voor Zelfstandigen (NSZ). Het NSZ vraagt aan de nieuwe federale minister van Financiën om de btw-vrijstelling die bijvoorbeeld wel geldt voor warenhuizen die voedseloverschotten schenken aan voedselbanken, door te trekken naar schenking aan lokale doelen.
|
