Gisteren begonnen om 13u, ze kwamen juist met een kar drank binnen om nog aan te vullen. Dat was op de rand omdat nog koud te krijgen, vermits er dingen bij waren die volledig op waren. De dame van de balie met de Directrice, hadden samen de bar gedaan en kende er niets van. Moesten alles vragen? hoe dit hoe dat.... Van de kassa kende ze ook niets, en konde ze niet op nul zetten, wat voor mij daardoor ook niet lukte, maar heb er wel een ticket uit gekregen. Ik kon meteen beginnen om 14u altijd bezig geweest, in het restaurant was het te doen met een glaasje Cava en hapjes, bij hun eten kregen ze ook drinken. Maar voor de rest was het drinken halen bij mij, en betalen. En dat is goed gegaan zonder hulp, geen opstropping gehad. Op wat vroege klanten na was mijn bar heel de dag leeg, ook niet moeilijk want de meeste stoelen waren ze ook komen halen. Ze kwamen dan nog iemand ophalen die plots overleden was s morgens, maar dan hadden ze de deuren van het restaurant even gesloten. Af en toe is het iemand van mijn vaste klanten zoals nu weer, maar de meeste zie ik nooit. Hetgeen klaar stond om te eten zag er heel goed uit, en ben s avonds nog wat potjes komen halen om wat overschot van dessert en fruitsalade mee te nemen. Om 19u30 heb ik mijn bar dan gesloten, en beginnen opruimen en aanvullen voor vandaag. Enige keren over en weer gelopen om mijn stoelen terug te halen, dat moest per stuk want die zijn te zwaar en kunt ge niet opeen zetten. Ook nog een paar zware tafels mee op hun plaats gezet met de Maitre, en was het gedaan. De directie was toen al weg! bij de allereerste Directrice, als het opgeruimd was gingen we in een rondje zitten en dronken we nog een glaasje wijn samen, met de mensen die gewerkt hadden. Nu is het altijd "laat de boel maar draaien" 't zal wel inorde komen. Om 20u30 was ik thuis, na toch wel een gezellige dag. Alfy ![](https://blog.seniorennet.be/Richtext2.3/tinymce/plugins/emoticons/img/smiley-wink.gif)
|