|
Soms is het moeilijk om aan nuttige informatie te komen, kwestie herkomst van sommige attributen. Gelukkig zitten we in een technologie waar internet er een belangrijk onderdeel van is. Zodoende zul je deze meestal in de links vinden die er bijgevoegd zijn.
|
 Angerik is een microbrouwerij in 1997 opgericht door Erik Decuyper. Er worden enkel bieren van hoge gisting geproduceerd. Voor de bierproductie wordt gebruik gemaakt van de zwaartekracht, net zoals dat in oude brouwerijen het geval was. De installatie is boven elkaar geplaatst en er worden geen pompen gebruikt. Er wordt enkel gebruik gemaakt van Belgische hop uit Erembodegem en Belgische mout. Aan Boerke Amber worden kruiden zoals koriander toegevoegd, de karakteristieke smaak van Boerke Donker komt van de gebrande mouten. Elk brouwsel is 10 hl groot. Het Krieken Boerke wordt 1 tot 2 keer per jaar gebrouwen, afhankelijk van de kriekenoogst. Voor het bier worden echte Schaarbeekse krieken gebruikt uit de boomgaard van Erik Decuyper. De productie van dit bier is zeer beperkt.
Producten
Contact
Micro-Brouwerij Angerik
Snakkaertstraat 30
1700 Dilbeek
T: 02 569 33 48
F: 02 569 39 06
E: erikdecuyper@hotmail.com
Bedrijfsbezoek na afspraak
|
|
