NIEUW: Blog reclamevrij maken?
Inhoud blog
  • Amuse Bryggia – 6,5% Alc.Vol - Brouwerij De Graal
  • '24 Belgen/24 Bieren' Hopmuseum - Poperinge
  • Brouwerij Kazematten - Ieper
  • La Hervoise - Brasserie Grain d'Orge (Hombourg)
  • Kaas en bier degustatie met Gouden Carolus bij Bierhalle Deconinck (Vichte)
    Zoeken in blog

    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     

    Image Hosted by ImageShack.us
    Dankbare herinnering aan
    Mijn echtgenote
    Myram De Vos (Voske)
    1953 - 2009


    'n MAUROOTJE

    Het is een biertje
    naar eigen recept.
    genoemd naar mijn
    kleinkind Mauro


    Het biertje wordt
    slechts eenmaal per jaar
    gebrouwen bij
    Picobrouwerij Alvinne
    in Heule.
    U moet er dus vlug bij zijn !!!


    Translator for the
    English language

    traducteur pour la
    langue Française

    Foto

    HOP
    Heerlijk Objectief Proeven


    Het Hopmuseum
    Poperinge.
    Alles over dit
    boeiend museum

    Foto

    Zythos
    Confederatie van
    Belgische Objectieve
    Bierproevers

    Bier en Gezondheid

    "Bier en Gezondheid"
    Een website die U
    duidelijk maakt dat
    bier goed is voor de
    gezondheid !!!


    Zeg maar onze Waalse
    bierproevers
    Website in verschillende talen

    Foto

    De Belgische
    Bierviltjeskrant.
    Alles over nieuwe
    Belgische Viltjes,
    Clubs en ruilbeurzen
    van bierattributen.

    Foto

    H.I.C.
    Heerlijk Intens Consumeren.
    Een bierproeversclub uit
    Ingelmunster waarvan ik lid ben.


    Den Proefzolder.
    en
    Den Bierzolder.
    Voor de proeverijen
    en openingsuren
    klik op de bakken bier

    Foto

    HORAL
    Hoge Raad voor
    Ambachtelijke
    Lambikbieren


    Een Nederlandse website
    van
    Han Hidalgo
    over koken met bier.


    Website van de
    Artisanale Brouwers,
    die meer willen dan alleen
    maar bier verkopen.


    Bier Keurmeesters Gilde
    Een interessante
    Nederlandse site
    over Nederlands
    en Belgisch bier


    Dit is het Originele
    Trappisten Logo.
    Er zijn slechts 6
    Trappistenbrouwerijen
    in België.

    Achel
     
    Chimay
    Orval
     Rochefort
    Westmalle
    Westvleteren
     
    In Nederland één

    La Trappe

    Voor meer info
    http://www.zythos.be
    zie dossier Trappist

    Image Hosted by ImageShack.us
    Prof Arnoldus Goedbier.
    Serveert bierwetenschap
    met een knipoog.


    Een festival waar wij graag
    gaan proeven is
    'Festibière' in Jenlain
    Frankrijk.





    Bapas

    Karel Van Malderen en Sven Gatz

    De Belgische kwaliteitsbieren zijn wereldvermaard.
    En tapas, de Spaanse hapjes, zijn trendy.
    Wat krijg je als je die twee combineert?
    Juist: bapas.
    Vertrekkend vanuit een suggestiebier
    creëren de auteurs een bijpassende tapa,
    vaak met een streekgebonden
    seizoensproduct.
    Het resultaat is een
    unieke smaaksensatie.

    Info




    Biertapas

    Han Hidalgo

    Biertapas is het eerste boek dat zich specifiek
    richt op hapjes en kleine gerechtjes
    die goed combineren met bier.
    In een heel aantal gerechten is bier
    zelfs een van de ingrediënten.
    Bier is met stip de meest populaire drank
    in Nederland en Vlaanderen.
    Ook de speciaalbieren worden
    steeds populairder.
    Het boek biedt de bierliefhebber
    daarnaast informatie
    over de verschillende speciaalbieren en
    welk soort bier het best combineert
    met welke soort spijs.
    Het perfecte cadeau
    voor bier- en culinaire liefhebbers.

    Info



     



    The Taste Of Bier,

    Han Hidalgo


    Jazz & Blues.
    32 Swingende gerechten
    geïnspireerd door
    Jazz, Blues & Bier.
    Informatie en bestelling:

    www.biermagazine.nl



     
    Info 1



    Info 2

    In het TV programma Tournee Genrale
    nemen muzikant en
    duivel-doet-al Jean Blaute
    zijn Britse vriend en oer-veejay
    Ray Cokes mee
    op een queeste naar de
    geheimen van het Belgische bier.
    Tijdens hun verrassende, verfrissende
    en van tijd tot tijd hilarische trip
    maken ze kennis met 1001 onvermoede
    aspecten van de rijke Belgische biercultuur
    de boeken onthullen veel bekende en
    vooral onbekende weetjes over een van onze
    exportproducten bij uitstek.
    En natuurlijk met tientallen
    toeristische en gastronomische tips.




    Er bestaan momenteel ruim
    1000 Belgische bieren
    in alle kleuren en smaken.
    Sven Gatz, benadert deze
    rijkdom vanuit de
    onverwachte invalshoek
    der seizoenen.
    Info



    Nederlandstalige
    Biertijdschriften




    De Zytholoog
    4 x per jaar
    Info





    Bierpassie Magazine
    4 x per jaar
    Info




    Café Revue
    Twee maandelijks
    Info





    Bier
    Magazine uit Nederland.
    4 x per jaar
    Info



    Hopper Magazine
    http://www.hoppermagazine.be/

    Bierblog



    20-04-2014
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Amuse Bryggia – 6,5% Alc.Vol - Brouwerij De Graal






    Amuse Bryggia






    De Hippe Hoppers (Hugo Gevaert, Mario Vermeersch, Kurt Persyn en Franky Van Brabandt )
    werden in 2012 uitgeroepen tot de beste hobbybrouwers van België.
    De jury vond hun blonde Bryggja ‘Het beste Hobby bier!

    In 2013 behaalden ze met hetzelfde bier de zilveren medaille
    op het Belgian Beer Awards Digitaal Festival.
    Hun vroegere naam ‘Hippe Hoppers’ hebben ze nu ingeruild voor Bryggja.
    Bryggja is oud Noors voor aanlegsteiger en dat zou v
    olgens geschiedkundige bronnen de oorspronkelijke naam van Brugge zijn.
    Inmiddels hebben ze een tweede bier gecreëerd. Amuse Bryggia.
    Ook een licht alcoholisch bier maar kruidiger van smaak.
    Dit bier wordt bij gebrek aan een voorlopige eigen brouwerij
    gebrouwen bij De Graal in Brakel.








    Amuse Bryggia – 6,5% Alc.Vol
    Brouwerij De Graal – Brakel.



    Goudblond bier
    Witte romige schuimkraag.

    Het aroma is aangenaam fruitig
    Toetsen van citrus.
    Kruidige prikjes

    Ook de eerste slok is fruitig
    (Perzikken)
    Hoppige toetsen op de achtergrond.
    Kruidige prikkels komen stilaan naar boven
    Ik dacht tijm
    (maar volgens mede zaakvoerder Bryggia Franky Van Brabandt werd er geen tijm gebruikt)
    De hopbitterheid (Belgische hop) zorgt voor voldoende evenwicht.
    Droge fruitige afdronk.
    Meer hopbody zou het bier nog meer in de hoogte geduwd hebben.
    Maar toch een aangenaam te degusteren bier.




    INFO :

    Bierfirma :
    Bryggja Brewery
    Sint-Kristoffelstraat 139
    8310 Assebroek
    tel: 050-37 50 96 ---- 0479-22 01 13
    e-mail: info@bryggjabrewery.be
    website: www.bryggjabrewery.be






    20-04-2014 om 00:00 geschreven door William Roelens


    15-04-2014
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.'24 Belgen/24 Bieren' Hopmuseum - Poperinge






    '24 Belgen/24 Bieren'







    Het boek


    Op vrijdag 04 april 2014 werd de tentoonstelling '24 Belgen/24 Bieren'
    in het Hopmuseum in Poperinge geopend.
    De in Poperinge geboren fotograaf Koen Bauters en auteur Christophe De Schauvre
    hadden het idee opgevat om 24 bekende Belgen te koppelen aan 24 Belgische bieren.
    Wetend dat er ongeveer een 1500 biernamen bestaan was het
    voor het duo een hele opdracht om er 24 bekende Belgen aan te koppelen.
    Het resultaat is verrassend en het is aan de bezoeker van de tentoonstelling
    om uit te zoeken welk bier gelinkt wordt aan de prachtige 24 foto’s.
    De naam kan een link bevatten naar de naam van het bier.
    Ook de naam van de woonplaats kan genoeg zijn om tot een pairing te komen
    maar ook de karaktertrekken van de bekende Belg kan tot een overeenkomst leiden.
    De 24 foto’s zijn van heel hoog niveau en doen me soms denken
    aan de fotografie van Filip Naudts.
    Koen Bauters wist de bekende Belgen zo ver te krijgen
    dat ze eventjes hun fierheid op zij plaatsten om een zo goed mogelijke sfeervolle foto
    te bekomen met een knipoog naar het bijhorende bier.
    Het cijfer 24 staat symbool voor een krat bier.

     





    In het zo pas geschonken Interieur (toog, kast en stoelen van de vroegere brouwerij Bartier)
    heette Conservator Sofie Adriaen in naam van het Hopmuseum iedereen welkom.















     Auteur Christophe De Schauvre (links) en de in Poperinge geboren fotograaf Koen Bauters
    zochten 24 BV's op en linkten er 24 Belgische bieren bij.
    Tijdens hun toespraak haalden ze enkele anekdoten op 
    De heren maakten van het gebeuren een mooi boek dat je in het Hopmuseum kunt verkrijgen.









    Schepen voor toerisme Jurgen Vanlerberghe was vol lof over
    de tentoonstelling en het Hopmuseum.
    Niets voor niets is Poperinge de hoofdstad van het goede leven.
    Hij had het over de komende evenementen in het teken van het bier
    en verwelkomde ook Vrouwen en bier dame Sofie Vanrafelghem









    Burgemeester Christof Dejaegher mocht de 24 verschillende bieren openen!







     Koen Bauters en Auteur Christophe De Schauvre met hun boek







    Actrice Gilda De Bal (Overal waar bier vloeit, ben ik BOB) gelinkt aan
    Blanche des neiges (Brouwerij Huyghe) 








    Silvy De Bie en Kobe Desramaults.
    Het bier dat aan hen gelnkt is vind je in het kastje onderaan de foto!
    Daarvoor moet je een bezoek brengen aan de tentoonstelling!








    Dany De Smet en Marleen (Bierfirma Slaapmutske). 
    Hun Slaapmutske werd gelinkt aan Veronique Leysen.

















    Gudrun en Bruno (Brouwerij 't Gaverhopke)
    Hun Koerseklakske werd gelinkt aan Marc Coucke









    Het EVA bier van Sofie Vanrafelghem werd gelinkt aan de bloedmooie
    Eva Daeleman.
































    Handtekensessie door de eigenaars van de bieren!




    Wie benieuwd is naar de andere BV's kan de tentoonstelling
    nog tot 30 september bezoeken in het Hopmuseum.
    Af en toe komt ook een van de bekende Vlamingen langs voor een gezellige avond.
    In het museum is ook een fotoboek te koop over het project met
    prachtige en soms grappige teksten van auteur Christophe De Schauvre (Heusden-Zolder).
    Hij peilt naar het goede leven van de 24 bekende Belgen.
    Niets voor niets is Poperinge de hoofdstad van het goede leven
    Een boek om te koesteren.

    24Belgen/24bieren nog tot 30 september in het HOPmuseum

    Meer info: www.hopmuseum.be







    X

    15-04-2014 om 00:00 geschreven door William Roelens



    Foto



       



    Archief per maand
  • 04-2014
  • 03-2014
  • 02-2014
  • 01-2014
  • 12-2013
  • 11-2013
  • 10-2013
  • 09-2013
  • 08-2013
  • 07-2013
  • 06-2013
  • 05-2013
  • 04-2013
  • 03-2013
  • 02-2013
  • 01-2013
  • 12-2012
  • 11-2012
  • 10-2012
  • 09-2012
  • 08-2012
  • 07-2012
  • 06-2012
  • 05-2012
  • 04-2012
  • 03-2012
  • 02-2012
  • 01-2012
  • 12-2011
  • 11-2011
  • 10-2011
  • 09-2011
  • 08-2011
  • 07-2011
  • 06-2011
  • 05-2011
  • 04-2011
  • 03-2011
  • 02-2011
  • 01-2011
  • 12-2010
  • 11-2010
  • 10-2010
  • 09-2010
  • 08-2010
  • 07-2010
  • 06-2010
  • 05-2010
  • 04-2010
  • 03-2010
  • 02-2010
  • 01-2010
  • 12-2009
  • 11-2009
  • 10-2009
  • 09-2009
  • 08-2009
  • 07-2009
  • 06-2009
  • 05-2009
  • 04-2009
  • 03-2009
  • 02-2009
  • 01-2009
  • 12-2008
  • 11-2008
  • 10-2008
  • 09-2008
  • 08-2008
  • 07-2008
  • 06-2008
  • 05-2008
  • 04-2008
  • 03-2008
  • 02-2008
  • 01-2008
  • 12-2007
  • 11-2007
  • 10-2007
  • 09-2007
  • 08-2007
  • 07-2007
  • 06-2007
  • 05-2007
  • 04-2007
  • 03-2007
  • 02-2007
  • 01-2007
  • 12-2006
  • 11-2006
  • 10-2006
  • 09-2006
  • 08-2006
  • 07-2006
  • 06-2006
  • 05-2006
  • 03-2006
  • 05-1973
  • 11--0001



    Image Hosted by ImageShack.us


    Nieuwigheden !!!

    Als u wilt op de hoogte gehouden worden van een nieuw biertje of Cafeetje die ik neerpen in deze bierblog. stuur me een e-mail. Klik op onderstaande knop met mijn naam


    Gastenboek
  • GOED WERK OP BIEREN
  • Weekendbezoekje
  • Van bier houden, maar niet van plaatjes? Bizar?
  • vrolijke vrijdagsgroeten
  • woensdaggroetjes vanwege Frankie

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !



    Image Hosted by ImageShack.us





    Image Hosted by ImageShack.us

    Image Hosted by ImageShack.us

    Image Hosted by ImageShack.us

    Image Hosted by ImageShack.us


    Image Hosted by ImageShack.us








    Basisuitrusting
    voor elke
    Bierproever


    Uitgave 2008

    Een niet te missen werkje
    dat in ieder wagen, fiets of rugzak
    thuishoort.
    Auteur : Bob Hendrickx


    80 leuke café's, restaurants, hotels,
    beer shops en familie pubs in Brugge
    waar het bier een hoofdrol speelt.
    Een leuk boekje van
    Chris Pollard en Siobhan McGinn.
    Is enkel te vinden in de genoemde café's in Brugge
    of via

    http://www.booksaboutbeer.com/

    Image Hosted by ImageShack.us
    Nieuwe Uitgave 2009


    Drie boeken die in uw
    boekenkast niet mogen
    ontbreken
    zijn



    Abdijbieren
    Geestrijk erfgoed


    Trappist
    Het bier en de monniken


    Geuze en Kriek
    de champagne onder
    de bieren


    Trappist
    de zeven heerlijke
    bieren



    De vier boeken zijn het
    werk van Zytholoog
    Jef Van den Steen

    Uitgegeven bij
    Het Davidsfonds
    http://www.davidsfonds.be/







    Alle Belgische
    Bieren
    Nieuwe uitgave

    een Bierbijbel
    met maar liefst
     1.132 unieke bieren
    van 178 brouwerijen.

    Samensteller
    Hilde Deweer.
    Stichting
    Kunstboek.


    Image Hosted by ImageShack.us

    100 van de beste
    Belgische bieren
    gekozen door 2
    Intern. Bierkenners
    Tim Webb (UK) en
    Joris Pattyn (B)

    Tim Webb, Chris Pollard
    & Siobhan McGinn

    Tweede editie. 128 pagina's.
    Volledig herzien en up to date
    met nieuwe hoofdstukken over de
    geschiedenis van de lambiek bieren,
    Verschillende soorten lambiek,
    recente ontwikkelingen enz...
    Jaszak formaat. Prachtig geïllustreerd.
    Met adressen van kleine cafeetjes,
    Gezellige restaurantjes
    in het Pajottenland
    Engelse versie

    Info



    Image Hosted by ImageShack.us 

    Dit boekje selecteert
    100 unieke cafés in Vlaanderen
    en Brussel.
    Oude herbergen, knusse kroegen
    en landelijke terrassen met een
    heel bijzonder kantje.
    Gevestigd in een klooster,
    een kasteel,
    een wafeltjestent
    of een koloniale lodge:
    verrassend én gezellig

    Bruno Loockx
    Uitgeverij Lannoo


    Image Hosted by ImageShack.us

    Ontdek ambachtelijke brouwerijen
    en authentieke cafés waar het
    lokale gerstenat rijkelijk vloeit
    Dompel je onder in de
    Belgische biercultuur:
    van de bekende Westvleteren,
    het beste bier ter wereld,
    over een
    Kuttekovense Tripel
    tot een Loterbol.

    Bruno Loockx en
    co-auteur
    Sofie Vanrafelghem
     
    Uitgeverij Lannoo






    Chris Bauweraerts

    My Chouffe Story tapt
    uit het rijke verleden van
    Brasserie d’Achouffe.

    Info



    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!