NIEUW: Blog reclamevrij maken?
Inhoud blog
  • WVL Bierproeversgenootschap deel 2 - Four Aces Black IPA - Stanneman extra dubbel - Bastogne Ardenne Wood Foxy Lady - Bastogne Ardenne Ma Bitch - Dikke Jan gerijpt - Fils a Papa 6 Bath 2017 - Hopus Primeur 2017 - Riegele Bier Manufaktur Amaris 50 - Erdin
  • WVL Bierproeversgenootschap - The Rebrew Project – Alfred - Deventer Triple - Eulegoemse Saison du Ciel - Buvens Blondin Triple - OX 10 - Chateau d’Ychouffe
  • Vijf bieren om je smaakpapillen te versieren (42) : Alexander Rodenbach - Arthur’s Legacy Hop(e)less Ginny – Bittere Bloemen - Cheeky Kamille - Dagschotel
  • Alvine Sour’ire de Mortagne
  • De Kauwackers – Le corbeau - Dranouter - St. Feuillien Grand Cru
    Zoeken in blog

    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    Archief per maand
  • 05-2017
  • 04-2017
  • 03-2017
  • 02-2017
  • 01-2017
  • 12-2016
  • 11-2016
  • 10-2016
  • 09-2016
  • 08-2016
  • 07-2016
  • 06-2016
  • 05-2016
  • 04-2016
  • 03-2016
  • 02-2016
  • 01-2016
  • 12-2015
  • 11-2015
  • 10-2015
  • 09-2015
  • 08-2015
  • 07-2015
  • 06-2015
  • 05-2015
  • 04-2015
  • 03-2015
  • 02-2015
  • 01-2015
  • 12-2014
  • 11-2014
  • 10-2014
  • 09-2014
  • 08-2014
  • 07-2014
  • 06-2014
  • 05-2014
  • 04-2014
  • 03-2014
  • 02-2014
  • 01-2014
  • 12-2013
  • 11-2013
  • 10-2013
  • 09-2013
  • 08-2013
  • 07-2013
  • 06-2013
  • 05-2013
  • 04-2013
  • 03-2013
  • 02-2013
  • 01-2013
  • 12-2012
  • 11-2012
  • 10-2012
  • 09-2012
  • 08-2012
  • 07-2012
  • 06-2012
  • 05-2012
  • 04-2012
  • 03-2012
  • 02-2012
  • 01-2012
  • 12-2011
  • 11-2011
  • 10-2011
  • 09-2011
  • 08-2011
  • 07-2011
  • 06-2011
  • 05-2011
  • 04-2011
  • 03-2011
  • 02-2011
  • 01-2011
  • 12-2010
  • 11-2010
  • 10-2010
  • 09-2010
  • 08-2010
  • 07-2010
  • 06-2010
  • 05-2010
  • 04-2010
  • 03-2010
  • 02-2010
  • 01-2010
  • 12-2009
  • 11-2009
  • 10-2009
  • 09-2009
  • 08-2009
  • 07-2009
  • 06-2009
  • 05-2009
  • 04-2009
  • 03-2009
  • 02-2009
  • 01-2009
  • 12-2008
  • 11-2008
  • 10-2008
  • 09-2008
  • 08-2008
  • 07-2008
  • 06-2008
  • 05-2008
  • 04-2008
  • 03-2008
  • 02-2008
  • 01-2008
  • 12-2007
  • 11-2007
  • 10-2007
  • 09-2007
  • 08-2007
  • 07-2007
  • 06-2007
  • 05-2007
  • 04-2007
  • 03-2007
  • 02-2007
  • 01-2007
  • 12-2006
  • 11-2006
  • 10-2006
  • 09-2006
  • 08-2006
  • 07-2006
  • 06-2006
  • 05-2006
  • 03-2006
  • 11--0001
    Gastenboek
  • Mr
  • Wens u nog een fijn weekend
  • Engineer
  • Hopmail
  • Inschrijving hopmail

    Druk oponderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek

    Bierblog



    25-05-2017
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.WVL Bierproeversgenootschap deel 2 - Four Aces Black IPA - Stanneman extra dubbel - Bastogne Ardenne Wood Foxy Lady - Bastogne Ardenne Ma Bitch - Dikke Jan gerijpt - Fils a Papa 6 Bath 2017 - Hopus Primeur 2017 - Riegele Bier Manufaktur Amaris 50 - Erdin












    6de Proeverij van het
    West-Vlaams Bierproeversgenootschap



    28 maart 2017
    De Hofnar - Gullegem





    Deel 2




    Voor dezesde maal kwam het West-Vlaams bierproeversgenootschap samen.
    Ditmaal ging de proeverij door in het gezellig koffiehuis ‘De Hofnar in Gullegem
    Waarvoor dank aan de uitbaters Franck en Gabbi


    Ons doel is nog altijd het proeven van bekende en minder bekende bieren.
    Zoals altijd doen we dat met volle overgave en spenderen er altijd
    een volledige dinsdagnamiddag aan.
    Bieren proeven, bespreken, analyseren, fotograferen, en het resultaat publiceren
    en dit allemaal op een gewone weekdag.
    Daar draaien wij genoten hun smaakpapillen niet voor om.

    Waarom we al die uiterst moeizame inspanningen doen? Louter voor de bierwetenschap en ook om te bewijzen dat brouwers kunstenaars zijn.
    Bierkunstenaars!
    Daarom offeren we ons op!
    We willen maar één ding en dit is een sterke en gezonde biercultuur.







    Four Aces Black IPA (7,0%Alc.Vol) 33cl
    Het Nest – Turnhout







    Donkerbruin bier met een romige schuimkraag

    Fascinerend lekker aroma
    Fruitige hoptoetsen
    Tikje kardemom
    Ravissante geur

    De eerste gebrande smaken zijn een streling in de mond.
    Geroosterde prikken
    Lichte koffietoetsen verwennen de smaakpapillen.
    Hoppig
    Ook duikt er soms een chocolade smaakje op
    Lekker bier!









    Stanneman Extra Dubbel (9%Alc.Vol) - 33cl
    Recept Erwin Vermeulen
    Brouwerij Pirlot – Zandhoven







    Donkerbruin bier met beige romige schuimkraag

    De neus ruikt chocolade
    Prikken van overgrijpt fruit
    Banaan.

    De eerste smaak is lekker Licht geroosterd.
    Chocolade toetsen.
    Ook hier komt een koffiesmaakje opduiken.
    Brandewijn toetsjes
    Dit alles onder een mooie bitterheid.
    Bittere afdronk.
    Een smaklelijk bier!











    Bastogne Ardenne Wood Foxy Lady (…%Alc.Vol) - 75cl
    Brasserie de Bastogne – Vaux-sur-Sûre
     







    Fles zonder etiket

    Donkeramber kleurig bier met weinig wit schuim
    Het schuim verdwijnt vlug.

    Het bier ruikt zurig
    Lambik aroma
    Trekjes van calvados.
    Wilde gist

    De eerste slokken smaken naar Lambik.
    Ruwe smaken van calvados op hout gerijpt.
    Tikje cognac
    Brooddeeg
    Nu en dan groene appeltjes
    Een bier die nog moet evolueren in de fles !
    Maar nu al veelbelovend!











    Bastogne Ardenne Ma Bitch (9,5%Alc.Vol) 75cl
    Brasserie de Bastogne – Vaux-sur-Sûre







    Amberkleurig met witte romige schuimkraag

    De neus bied een aroma van droge noten.
    Lambic toetsen
    Houterig

    Licht zurige aanzet
    Houtige toetsen.
    Droog
    De lichte zuurheid blijft aanhouden.
    Een zoete toets zorgt voor afwisseling.
    Tikje alcohol!
    Een verfijnde Cherry
    Heerlijk topbier!










    Dikke Jan Tripel Blond 10 maanden gerijpt op eik (7,0%Alc.Vol) - 75cl
    Deca Sevices – Woesten







    Blond bier met witte dikke schuimkraag

    Uitnodigende licht vineuse geur
    Vanilleprikken
    Tikje alcaholwarmte

    Volmoutige aanzet
    Tikje zuur
    Ook vanille in de mond
    Niet uitgesproken bitter
    Lichte eiken toetsen.
    Droge afdronk
    Niet slecht!










    Fils a Papa 6 Bath 2017 -/01 (7,0%Alc.Vol) 33cl
    Brouwerij De Leite – Ruddervoorde






    Donkerbruin bier met een gebroken witte – beige schuimkop

    Een vineus aroma die diep in de neus indringt.
    Fris aangenaam en verfijnd
    Beetje lambik
    Melkzuur

     

    De eerste slokjes zijn zurig.
    Beetje samentrekkend mondgevoel
    Smaak van een verfijnd rood-bruin bier
    Delicatesse zoet
    Prikken van Frambozen en kersen.
    Zurige afdronk
    Goed gebrouwen en gerijpt bier









    Hopus Primeur 2017 (8,3%Alc.Vol.) 33cl
    Brasserie Lefebvre – Quenast






    Blond helder bier met rijke witte schuimkraag.

    De neus ruikt groene hop.

    De eerste slok is een mooie hopbitterheid
    Tikje koriander
    Fruitige toetsen met een prikje citrus
    Het bier is fris en mooi in evenwicht
    Het laat zich vlot degusteren.
    Bloemige afdronk
    Lekkere editie!









    2 Duitse bieren



     

    Riegele BierManufaktur Amaris 50 (5,0%Alc.Vol.) 66cl
    Brauhaus Riegele – Augsburg (Duitsland)
    Met vier Aromahoppen Hallertauer Perle, Opal, Hersbrucker enTettnanger Mittelfrüh







    Helder geel bier met een romige witte schuimkraag

    De eerste geuren zijn hoppig
    Zacht pilsaroma.
    Lichte bitterheid

    De eerste smaak is een mooie bitterheid
    Hoppige toetsen
    ook een tikje kruidigheid
    Goed uitgebalanceerd
    Fris doordrinkbaar bier
    Lekkere dorstlesser











    Erdinger Pikantus (7,3%Alc.Vol)
    Erdinger Weissbräu Erding (Duitsland)






    Donkerbruin bier met romige beige fijne schuimkraag

    Beetje gist in de neus.
    Zachte toetsen van karamel

    Zoete aanvang.
    Karamelmout
    Zachte chocolat laat zich gelden. 
    Af en toe een banaansmaakje!
    Nootjes komen naar boven.
    Lichte alcoholwarmte maar toch goed verborgen.
    Tikje kruidigheid.
    Goed gebrouwen bier











    Afsluiten met kroketten en een knapperige salade!













    Het West-Vlaams Bierproeversgenootschap met de uitbaters van de HOFNAR.
    Van Lnr : Pierre Step, Geroen Vansteenbrugge, Bernard Vandamme - Gabi Bromberger,
    Edwin Ghequire, Frank Verschuere en William Roelens.
    Dominique Vanderstraeten onbreekt.





    INFO :

    DE HOFNAR

    Koningin Fabiolastraat 26  -  8560 Gullegem
    T: + 32 478 13 54 38  - 
    info@hofnargullegem.be

    25-05-2017 om 00:00 geschreven door William Roelens


    15-05-2017
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.WVL Bierproeversgenootschap - The Rebrew Project – Alfred - Deventer Triple - Eulegoemse Saison du Ciel - Buvens Blondin Triple - OX 10 - Chateau d’Ychouffe












    6de Proeverij van het
    West-Vlaams Bierproeversgenootschap



    28 maart 2017
    De Hofnar - Gullegem





    Deel 1




    Voor dezesde maal kwam het West-Vlaams bierproeversgenootschap samen.
    Ditmaal ging de proeverij door in het gezellig koffiehuis ‘De Hofnar in Gullegem
    Waarvoor dank aan de uitbaters Franck en Gabbi


    Ons doel is nog altijd het proeven van bekende en minder bekende bieren.
    Zoals altijd doen we dat met volle overgave en spenderen er altijd
    een volledige dinsdagnamiddag aan.
    Bieren proeven, bespreken, analyseren, fotograferen, en het resultaat publiceren
    en dit allemaal op een gewone weekdag.
    Daar draaien wij genoten hun smaakpapillen niet voor om.

    Waarom we al die uiterst moeizame inspanningen doen? Louter voor de bierwetenschap en ook om te bewijzen dat brouwers kunstenaars zijn.
    Bierkunstenaars!
    Daarom offeren we ons op!
    We willen maar één ding en dit is een sterke en gezonde biercultuur.








    Carlsberg Beer – The Rebrew Project (5,8%Alc.Vol.) 75 cl
    Carlsberg – Kopenhagen








    Donker amberkleurig bier met gebroken witte schuimkraag

    De eerste aroma’s zijn neutraal
    Karamel
    Tikje honing

    Zoete aanzet
    Karameltoets
    Rozijntjes
    Zoete afdronk
    Maar allemaal nogal zwakjes
    Het bier blinkt niet uit maar is ook niet slecht!
    Het heeft iets van een München-stijl









    Alfred (7,5%Alc.Vol.) 33cl
    Brouwerij Verhaeghe - Vichte






    Blond helder bier met witte fijne schuimkraag

    De neus is lichtjes fruitig
    Tikje vanille
    Beetje citroen

    Licht zurig begin
    Fruitige toetsen
    Pompelmoes
    Mocht ietsje meer hopbitterheid
    Afdronk licht zurig
    Mout in de nasmaak
    Droge afdonk
    Laat hem vlot drinken
    Dorstlesser
    Best ok!








    Deventer Triple (7,5%Alc.Vol.) 75cl
    Brouwerij Sint-Canarus – Deinze Gottem







    Donkerblond bier met dikke witte schuimkraag.
    Mooie koolzuurpareling.

    Moutige neus
    Suiker
    Honingaroma
    Tikje muf

    Zoete aanzet
    Moutige toetsen
    Suiker
    Beetje plakkerig
    Perziktoets
    Zwakke bitterheid in de nasmaak
    Lichtjes verouderd

    Is eigenlijk de St Canarus Tripel











    Eulegoemse Saison du Ciel – Fles 439 (7,0%Alc.Vol) 75cl
    De Hemelbrouwers
    Gebrouwen bij ’t Hofbrouwerijke - Beerzel
    Slechts 666 flessen






    Licht amber bier met romige schuimkraag

    De neus is gistig
    Volmoutig
    Lichte hop
    Toetsen van groene appeltjes

    De aanzet is volmoutig
    zoet begin
    Snoepjes
    Fruitige prikjes
    Vlierbes laat zich opmerken.
    Hoppig (mocht nog ietsje meer)
    Licht bitter
    Licht bittere afdronk
    Mooi in evenwicht
    Droge scherpe nasmaak

    Toppertje!











    Buvens Blondin Triple (8,0%Alc.Vol.) 33cl
    Brouwerij Buvens – Diest






    Helder blond bier met witte schuimkraag.

    Zoete neus

    Floraal (citrus)
    Kruidige prikken Koriander

    Zachte zoete aanzet
    Granige toetsen
    Citrus Banaan
    Lichte alcoholwarmte
    Moutbitterheid
    Licht bittere afdronk allemansvriend!










    OX 10 (8,5%Alc.Vol.) 33cl
    OX brewery – Wevelgem
    Gebrouwen bij Bryggja – Brugge






    Blond bier met witte schuimkraag

    Fruitige neus
    Volmoutige toetsen
    Pompelmoes
    Pepertoets

    De aanzet is licht kruidig
    Peperprikje
    Vlierbloesem
    Mooie lichte bitterheid
    Vloeit lang uit

    Lekker allemans biertje
    Ondertussen wordt het bier gebrouwen in eigen brouwerij te Wevelgem.











    Chateau d’Ychouffe (Groene druif) (7,0%Alc.Vol) 75cl
    Brasserie Achouffe Achouffe






    Helderblond bier met romige witte schuimkraag

    De neus bied een lichte zurigheid
    Floriaal

    De smaak is fris en zurig
    Aangenaam zurig
    Toetsen van cider
    Lichte bitterheid in de achtergrond
    Groene appeltjes
    Uitstekend zomerbier
    Dessert bier maarook een lekkere aperitief









    Chateau d’Ychouffe (Blauwe druif) (8,5%Alc.Vol) 75cl
    Achouffe – Achouffe





    Licht roze tot licht amber bier met lichtroze schuimkraag

    De neus ruikt boter
    Lict zurig neigend naar zoet

    De smaak is minder zoet dan het bier met de groene druif
    Fruitig
    Smaakt naar blauwe druiven
    Lichte alcoholwarmte
    Tikje boter in de smaak
    Cherryprikjes
    Cava-vervanger
    Onze meningen liepen uiteen!














    Het West-Vlaams Bierproeversgenootschap met de uitbaters van de HOFNAR.
    Van Lnr : Pierre Step, Geroen Vansteenbrugge, Bernard Vandamme, Gabi Bromberger,
    Edwin Ghequire, Frank Verschuere en William Roelens.
    Dominique Vanderstraeten onbreekt.





    INFO :

    DE HOFNAR

    Koningin Fabiolastraat 26  -  8560 Gullegem
    T: + 32 478 13 54 38  - 
    info@hofnargullegem.be




    15-05-2017 om 00:00 geschreven door William Roelens




    T -->

    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!