NIEUW: Blog reclamevrij maken?
Inhoud blog
  • Nationale Hopprijskamp 2018 - Poperinge
  • VIJF BIEREN OM JE SMAAKPAPILLEN TE VERSIEREN 57 - # EXP 029 - Hoppelaar - Maneblusser - Noir de Dottignies - Klootzakske
  • Dinsdagnamiddag proeverijen (13) - Dok’s Blond - Dok's Amber - Dok's Bruin - Noire du midi
  • VIJF BIEREN OM JE SMAAKPAPILLEN TE VERSIEREN 56 - Blonde Bie - BS#0037 - King Mule - Kotmadam - Lost in Space
  • Dinsdagnamiddag proeverijen (12) - Vier bieren van Humboldt en Gauss : Hopfenweisse - Armada - Populist - Oatmeal Stout
    Zoeken in blog

    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    Archief per maand
  • 10-2018
  • 09-2018
  • 08-2018
  • 07-2018
  • 06-2018
  • 05-2018
  • 04-2018
  • 03-2018
  • 02-2018
  • 01-2018
  • 12-2017
  • 11-2017
  • 10-2017
  • 09-2017
  • 08-2017
  • 07-2017
  • 06-2017
  • 05-2017
  • 04-2017
  • 03-2017
  • 02-2017
  • 01-2017
  • 12-2016
  • 11-2016
  • 10-2016
  • 09-2016
  • 08-2016
  • 07-2016
  • 06-2016
  • 05-2016
  • 04-2016
  • 03-2016
  • 02-2016
  • 01-2016
  • 12-2015
  • 11-2015
  • 10-2015
  • 09-2015
  • 08-2015
  • 07-2015
  • 06-2015
  • 05-2015
  • 04-2015
  • 03-2015
  • 02-2015
  • 01-2015
  • 12-2014
  • 11-2014
  • 10-2014
  • 09-2014
  • 08-2014
  • 07-2014
  • 06-2014
  • 05-2014
  • 04-2014
  • 03-2014
  • 02-2014
  • 01-2014
  • 12-2013
  • 11-2013
  • 10-2013
  • 09-2013
  • 08-2013
  • 07-2013
  • 06-2013
  • 05-2013
  • 04-2013
  • 03-2013
  • 02-2013
  • 01-2013
  • 12-2012
  • 11-2012
  • 10-2012
  • 09-2012
  • 08-2012
  • 07-2012
  • 06-2012
  • 05-2012
  • 04-2012
  • 03-2012
  • 02-2012
  • 01-2012
  • 12-2011
  • 11-2011
  • 10-2011
  • 09-2011
  • 08-2011
  • 07-2011
  • 06-2011
  • 05-2011
  • 04-2011
  • 03-2011
  • 02-2011
  • 01-2011
  • 12-2010
  • 11-2010
  • 10-2010
  • 09-2010
  • 08-2010
  • 07-2010
  • 06-2010
  • 05-2010
  • 04-2010
  • 03-2010
  • 02-2010
  • 01-2010
  • 12-2009
  • 11-2009
  • 10-2009
  • 09-2009
  • 08-2009
  • 07-2009
  • 06-2009
  • 05-2009
  • 04-2009
  • 03-2009
  • 02-2009
  • 01-2009
  • 12-2008
  • 11-2008
  • 10-2008
  • 09-2008
  • 08-2008
  • 07-2008
  • 06-2008
  • 05-2008
  • 04-2008
  • 03-2008
  • 02-2008
  • 01-2008
  • 12-2007
  • 11-2007
  • 10-2007
  • 09-2007
  • 08-2007
  • 07-2007
  • 06-2007
  • 05-2007
  • 04-2007
  • 03-2007
  • 02-2007
  • 01-2007
  • 12-2006
  • 11-2006
  • 10-2006
  • 09-2006
  • 08-2006
  • 07-2006
  • 06-2006
  • 05-2006
  • 03-2006
    Gastenboek
  • hallo blogvrienden /proost
  • Ik ben hier deze week al eens langs geweest op jou blog.Nu met een berichtje.
  • bedankt trouwe blogbezoekers
  • Goedenavond beste mensen,wij wensen jullie een aangenaam weekend
  • viagra price in india 2014

    Druk oponderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek

    Bierblog



    11-10-2018
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Nationale Hopprijskamp 2018 - Poperinge






    Nationale Hopprijskamp 2018











    Op vrijdag 05/10 vond in het Hopmuseum van Poperinge de proclamatie plaats van de Nationale Hopprijskamp 2018. Er werden 97 stalen gejureerd door 19 juryleden. Aan de hoptelers met een ereplaats werd een aanmoedigingspremie geschonken. De winnaar per variëteit ontving een diploma, medaille en aanmoedigingspremie.










    Verwelkoming door Kris Notebaert Schepen van Landbouw
















    Toespraak door Marc Strubbe namens de Kortrijkse Brouwersbond








    Na de uitreiking werden de fiches met de namen van de hopboeren op hun
    tentoongestelde hoppe geplaatst;








    Paul Stockman voorzitter van het project Hoperfgoed Aalst-Asse en
    Dienst Landbouw van de stad Aalst









    De
    namen van de mensen die de hopstalen gejureerd hebben.





    Proclamatie Hopprijskamp en prijsuitreiking door de Heer Christof Dejaegher Burgemeester Poperinge 



    UITSLAG


    1 Target : 2 prijzen

    1e Prijs Johan Rosseel – 93,5/100
    2e Prijs Bart Boeraeve

    2 Magnum : 2 prijzen

    1e Prijs Hannes Lagache - 93,5/100
    2e Prijs Marc Beddeleem





    De aanwezigen konden genieten van de Hoptentoonstelling een initiatief van
    de stad Poperinge i.s.m.de dienst Landbouw van de stad Aalst.




    3 Challenger :
    2 prijzen

    1e Prijs Rob Lagache – 89,5/100
    2e Prijs Johan Derycke







    Diploma's en de mooie prijzen in aardewerk






    4 Golding :
    2 prijzen

    1e Prijs Gery Boeraeve – 87/100
    2e Prijs Geert Clarebout







    Elien Rosseel, landbouwdeskundige van Poperinge ontvangt uit de handen van Paul Stockman Aalsterse pralines. 




    5 Cascade : 2 prijzen

    1e Prijs Hannes Lagache – 93,5/100
    2e Prijs Joris Cambie








    6 Diverse Aroma : 2 prijzen

    1e Prijs Bart Boeraeve 93,5/100 – variëteit Centennial
    2e Prijs Joris Cambie - variëteit Centennial



    Diversen Alfa : 1 prijs
    1e Prijs Urbain Gheeraert – 90,5/100 - variëteit Pioneer




     



    Bieren van St. Bernardus en Brouwerij De Plukker









    Ook aanwezig, Theo Vervloet, Oud voorzitter van de Federatie van Belgische Brouwers en gedelegeerd bestuurder
    van brouwerij Affligem samen met zijn echtgenote











    Poperingse specialiteiten











    Enkele Waalse Hopboeren.









    Hoptelers op rust keken nauwlettend toe









    Groepsfoto met de gelauwerde hoppeboeren en het Stadsbestuur op de binnenkoer van het Hopmuseum.


    Aan alle deelnemers proficiat en een goede verkoop toe gewenst!




    William Roelens






    11-10-2018 om 00:00 geschreven door William Roelens


    06-10-2018
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.VIJF BIEREN OM JE SMAAKPAPILLEN TE VERSIEREN 57 - # EXP 029 - Hoppelaar - Maneblusser - Noir de Dottignies - Klootzakske








    VIJF BIEREN OM JE SMAAKPAPILLEN TE VERSIEREN 57







    # EXP 029 - Hoppelaar - Maneblusser - Noir de Dottignies - Klootzakske









    # EXP 029(7,3%Alc.Vol.)
    Brussels Beer Project - Brussel

     







    Donker wazig bier met een gebroken witte schuimkraag


    Zoet aroma
    Donker gedroogd fruit
    Honing toetsen

    Lichtzoete aanzet
    Moutig
    Karamel
    Kruidige toetsen
    Redelijke harde Hopbitterheid breekt door
    Droge afdronk

     







    Hoppelaar (7,5%Alc.Vol.)
    Gebrouwen voor Brouwerij Lambrecht - Van Hamme (Moerbrugge)

    Gebrouwen door Deca Services (Woesten)








    Donkerblond bier met witte romige schuimkraag


    Licht hoppig aroma
    Tikje gistig
    Licht fruitig

    De smaak begint zoet
    Licht hoppig
    Tikje kruidig
    Drinkt vlot
    Een lichte bitterheid komt naar boven
    Mooi in evenwicht
    Droge afdronk 
    Lekker bier










    Maneblusser (5,8%Alc.Vol.)
    Brouwerij Het Anker – Mechelen








    Helder blond gouden bier met een fijne witte schuimkraag.

    Aroma van koriander en granen.
    licht hoppig
    De neus bied u een uitnodiging tot het nemen van een eerste slok

    Een eerste slok bied ons een lichte fruitsmaak aan.
    Moutige toetsen
    lichte bitterheid speelt met het zoete fruitige
    Een lekker biertje voor een gezellige zomeravond met vrienden!












    Noir de Dottignies (8,5%Alc.Vol.)
    Brouwerij De Ranke – Dottenijs










    Donkerbruin tot zwart bier met lichtbruine volle schuimkraag


    De neus laat zich verwennen met een koffie aroma
    Geroosterde mout
    Een vleugje alcohol

    Ook in de smaak toetsen van geroosterde mout
    Koffie
    Karamel
    Een fijne bitterheid komt op
    Het bier is stevig in balans
    De lange afdronk heeft wat aards
    Prachtig bier met heel veel liefde gebrouwen. en dat smaakt u!











    Klootzakske (7,5%Alc.Vol.)
    Brouwerij De Meester – Stasegem/Harelbeke






    Blond licht wazig bier met witte schuimkraag


    Een hoppig aroma
    Tikje zoete nougat?
    moutige prikken

    Zoete aanzet
    Die vlug overschakelt naar een redelijke bitterheid
    Gistig
    Kruiden spelen een hoofdrol
    Licht floraal
    Na een tijdje als de smaakpapillen het wat gewend zijn kan de smaak mij wel bekoren.
    Bittere afdronk
    Eigenaardig bier met een vreselijke titel en een nog erger ...een lelijk etiket
    Maar dit is niet de schuld van de brouwer
    Dit bier wordt in opdracht gebrouwen voor Sellewie Maffiaweekend. ht






    Let op!

    Het degusteren van een bier doe je om er van te genieten. Bij het proeven zijn er veel aspecten die het aroma en de smaak kunnen bepalen. Bvb. de ouderdom, schenktemperatuur, omstandigheden of plaats waar u het proeft. Daarom zijn de bierbesprekingen hierboven de smaaksensatie die ik persoonlijk beleefd op het moment van proeven! Bij u kan dit dus volledig anders zijn. De smaakpapillen veranderen nu eenmaal van mens tot mens.

    Het kan gebeuren dat sommige besproken bieren niet meer te verkrijgen zijn omdat ze slechts éénmaal en/of in een klein volume gebrouwen worden!

    Groeten William





    06-10-2018 om 10:30 geschreven door William Roelens


    01-10-2018
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Dinsdagnamiddag proeverijen (13) - Dok’s Blond - Dok's Amber - Dok's Bruin - Noire du midi








    Dinsdagnamiddag proeverijen (13)



    Voordrachtgever Geroen Vansteenbrugge en ik komen regelmatig de dinsdagnamiddag samen om enkele nieuwe biertjes te proeven.

    Waarom op dinsdag?
    Het zou kunnen dat de Nederlandse naam ‘dinsdag’ genoemd is naar de ‘dingen’ zoals vroegere voorlopers van rechtsgedingen of rechtszaken genoemd werden. Het woord 'ding' verwijst in deze betekenis ook weer naar Tyr als God van de rechtspraak.
    Daarom zullen we de biertjes eerlijk bespreken naar wat onze ogen, neus en smaakpapillen te vertellen hebben.

    Op deze blog vermeld ik onze bevindingen onder de titel
    ‘Dinsdagnamiddag proeverijen’





    Ditmaal drie bieren van Dok's Brouwerij en een bier van Nanobrasserie de l’Ermitage








    Dok’s Brouwerij
    Dokkenstraat 7A, 1730 Asse
    https://doksbier.be









    Dok’s Blond(5,2%Alc.Vol.)







    Donkerblond bier met witte schuimkraag

    Het aroma is moutig
    Hoppige prikken dringen in de neus.

    De eerste slokken zijn moutig
    Het bier degusteert fris
    Een lichte fruitigheid laat zich smaken.
    Alsook ietsje hopbitterheid.
    De bitterheid blijft hangen na de afdronk
    Een gewoon maar smaakvol lekker bier










    Dok’s Amber (6,2%Alc.Vol.)







    Donker amberkleurig bier met gebroken witte schuimkraag

    Lekkere moutigheid in de neus
    Karamel
    Ook een gistaroma is waar te nemen
    Zachte bitterheid

    De aanzet is moutig
    Licht zoete smaak
    Een karameltoets komt naar boven
    miniem Nootachtig
    bescheiden bitterheid
    Zelfs een licht positief zuurtje komt opzetten.
    De alcohol is licht gedoseerd maar wel smaakvol.
    Matige bittere afdronk
    Lekker bier maar mocht ietsje krachtiger zijn










    Dok’s Bruin (6,5%Alc.Vol.)







    Donkerbruin bier met een beige fijne schuimkraag.

    Licht aroma van chocolat
    Tikje gist
    Gebrande prikken
    Koffietoets

    De eerste slok is een lichte karamelsmaakje
    Gebrande toetsen zorgen voor afwisseling.
    Koffieprikken
    De smaken liggen goed in verhouding
    Misschien ietsje te braafjes maar toch lekker bier voor instap degusteerders




    Nano Brasserie de l'Ermitage
    24-26 rue Lambert Crickx - 1070 Brussels
    http://ermitagenanobrasserie.be/




    Noire du midi (6,9%Alc.Vol.)








    Zwart bier met beige romige schuimkraag

    Tropische fruitigheid in de neus
    Koffietoetsen
    Groene hop

    De aanzet is bitter
    Gebrande mout
    Koffiesmaken dringen door
    Nu en dan een zoet prikje
    Een smaakvol bier met eigenlijk weinig alcohol zoals we het soms gewoon zijn voor dit genre!
















    Beste bezoeker Uw smaaknotities kunnen soms afwijken van de onze.
    Wat volledig normaal is.
    Bij het proeven zijn er veel aspecten die het aroma en de smaak kunnen bepalen.
    Bvb. de ouderdom, schenktemperatuur, omstandigheden of plaats waar u het proeft.
    De smaakpapillen veranderen nu eenmaal van mens tot mens.

    Groeten

    Geroen en William









    01-10-2018 om 11:30 geschreven door William Roelens




    T -->

    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!