Gisteren 31 Oktober waren wij uitgenodigd om de opening te vieren van het Aqua Pé seizoen.
Aqua Pé, letterlijk vertaald is dat "voet water", afkomstig uit de tijd dat de druiven, in grote eiken
vaten nog met blote voeten, door een groep zingende mannen geplet werden. In Portugal gebeurd dat nog steeds op kleine schaal.
Het sap van de druiven op die manier verkregen, heet dan aan het begin van het seizoen, Aqua Pé.
De vaten worden dan geopend voor de smaaktest, controle van de kwaliteit. De kleur is dan nog een beetje rosé, ikzelf ben geen liefhebster van dit drankje, ook al is er vaak een groot verschil in kwaliteit, maar geef mij maar een mooie rijke volle rode wijn. Maar het feest daar om heen is fantastisch, eten, drinken Fado, en een sfeer.............ja je moet het meemaken.
Meia Noite, 24hr, Fado, en zoals altijd weer helemaal geweldig, er waren diverse Fadistas, toen die
stopte gingen enkele gasten er mee door, en voordat je het dan weet is het 6 uur in de ochtend, op zich niet zo´n erg groot probleem, maar 1 November in Portugal is buiten dat het Dia do Todos-os-Santos is (allerheiligen) ook nog eens Pão para Deus, (brood voor God) kinderen gaan dan de huizen langs, zingen iets, de tekst ben ik tot nu toe niet te weten gekomen, waarop ze dan iets krijgen wat snoepjes of i.d., dus vanmorgen om 7 uur in bed, en om half tien de bel.........
Zingende kinderen leuk toch.
Vroeger zo hoorde ik kregen de kinderen een aardappel, of een stuk brood, maar toen ik gisteravond vroeg wat nu precies de geschiedenis is van Pão para Deus, was het al niet zo vroeg meer, dus al heel veel mensen waren licht beneveld, door de Aqua Pé, ja dan hoor je diverse verhalen, misschien kan iemand vertellen, hoe of de geschiedenis over Pão para Deus nu precies is.
Dan op 11-11, Dia de São Martinho, is heel Portugal aan de Aqua Pé, en geroosterde kastanjes.
|
