Donderdag gaat het sneeuwen/ijzelen en later regenen. In de namiddag wordt het droger met soms opklaringen. De maxima schommelen rond 5 graden. De wind waait matig en aan zee vrij krachtig tot krachtig, uit oost tot zuidoost, later uit zuidwest tot west.
Vrijdag is het meestal zwaarbewolkt en op een lokale bui na, droog. De wind waait matig uit zuidelijke richting. De maxima schommelen rond 6 graden.
Zaterdag en zondag wordt het meestal zwaarbewolkt met soms regen of buien. De maxima liggen dan rond 6 of 7 graden in het centrum en de minima blijven positief. http://www.kmi.be/
25-01-2007
recept van de week !
Elke week serveer ik u een smakelijk receptje met voornamelijk seizoensgroenten !
Gegrilde aardappelspiesjes
Om eens anders te genieten van die eerste patatjes.
20 nieuwe aardappeltjes van gelijke grootte - 1 teentje look - ca. 3 dl olijfolie - 1 k.l. Provençaalse kruiden - 1 takje verse dragon - peper - zout
Schrob de ongeschilde aardappeltjes goed schoon. Kook ze vervolgens bijna gaar. Snipper de dragon. Meng in een ondiep ovenschaal de olie met de geperste look en de kruiden. Rijg de aardappelen aan satéstokjes en laat ze vervolgens minstens 2 u marineren in de kruidige olie. Plaats de ovenschaal met de spiesjes nu onder de grill (ca. 10'). Draai ze af en toe en bedruip ze indien nodig met de marinade. Laat de aardappelspiesjes even uitdruipen alvorens te serveren.
Tip 1: de marinade kan je nadien verwerken in een vinaigrette of gebruiken om een gerecht in te stoven. Tip 2: om verschroeien van de satéstokjes te voorkomen, laat je ze best 1 a 2 u in water weken.
Reacties op bericht (1)
25-01-2007
hoi Philippe...
even komen bijlezen je op mooie blogje...dit receptje zullen we zeker eens uitproberen, moet heerlijk zijn!!!
25-01-2007, 14:31 geschreven door johan1958
07/02/07 Schijnt morgendrood ze tegen, dan dreigt Februari met regen.
