Tegenwoordig is kaviaar behoorlijk zeldzaam
en hij bestaat uit eitjes van de steur.
**********
Aan het einde van de 19de eeuw werd kaviaar
geserveerd bij bier, zo werd de consumptie
groter, door het zoutgehalte van de steur.
**********
Maar dan waren de rivieren leeg gevist,
vandaar dat kaviaar nu duur en erg zeldzaam is.
**********
24-02-2023 om 00:00
geschreven door friendship_betty
|