Ingrediënten :
100 g mascarpone, 2 dl room, 1 lepel suiker, 2 dl advocaat
Afwerking : 1 dl slagroom, 1 lepel suiker, chocolade boontjes
Werkwijze :
- klop de mascarpone met de suiker luchtig
- klop de room voor ¾ op
- spatel de room en de advocaat onder de mascarpone
- doe de mousse in glaasjes en laat ze opstijven in de koelkast
- klop de slagroom op met 1 lepel suiker
- versier de glaasjes met een toefje slagroom en een chocolade boontje
