Op naar de Auberge du Cirque de Ladoye. Het déjeuner was subliem. De vin jaune en de morilles bij de gerechten, de kazen van de streek "Gruyère de Conté en Morbier" allemaal lekkernijen die we ten zeerste waardeerden. De stemming steeg, de uitbundigheid ook.....en we waren te laat voor onze degustatie bij Jean-Claude Peltier in Menetru-Le-Vignoble.
Slecht weer, regen, mistig in de bergen en wij op weg naar Château d'Arlay van de Compte R. De Laguiche. Zijn familie is verwant aan het koningshuis van Nederland. De charmante edelman wachte ons op aan het grote prachtige kasteel. We bezochten de kelders, die gedeeltelijk bovengronds liggen omdat de vin jaune om zijn rijping (minimum 6 jaar en 3 maanden vat) temperatuurschommelingen nodig heeft. Hier zagen we voor de eerste keer een doorzichtig vat. We mochten de "voile de levure" aanschouwen en zelfs ruiken. Weer proeven en weer oordelen :
Toen ging de reis naar Jean Macle, burgemeester-vigneron te Château Chalon. Het landschap was prachtig, 't Weer deugde niet en vandaar dat heel wat schoonheid de mist inging. Jean Macle is klasse. Zijn gastvijheid, zijn voortreffelijke wijnen, zijn zin voor humor en zijn eloquentie maakten dit bezoek weer eens uniek. We luisterden geboeid naar zijn uitleg. Monsieur le Maire schonk ons een:
Cotes du Jura '92 10% savagnin 90% chardonnay Château Chalon '88 Château Chalon '86 (uit zijn privé kelder) Mac Vin
We waren gecharmeerd en bij Madame le Maire stroomden de bestellingen binnen. 't Werd middag en we wilden gaan eten. Als afscheid promootte de burgemeester nog zijn dorp en we verlieten zeer luidruchtig deze sympathieke wijnboer en zijn gade.
Op een boogscheut van Arbois ligt Les Planches, waar we om 12.15 uur arriveerden in de Auberge du Moulin van Mère Michelle. Het weer was prachtig, de kamers verzorgd en de lunch stond klaar. De stemming was optimaal en niets belette ons om 3 lange dagen te genieten en te proeven van de "goede dingen der aarde". Het déjeuner was al een eerste voltreffer.
Na een koppel uurtjes vrije tijd reden we naar onze eerste degustatie bij JacquesTissot te Arbois. Zijn zoon Philippe leidde ons rond in hun familiebedrijf. We luisterden aandachtig en toen mochten we proeven. We roken, we snoven en smakten. De kenners hadden veel lof en genoten zichtbaar. De sceptici onder ons waren verbaasd dat sommige wijnen toch echt meevielen en de Mac Vin werd bijna op gejuich onthaald.
We degusteerden 5 lekkere wijnen : Chardonnay '93 Arbois Poulsard '93 Arbois Trousseau '92 Hommage L.Pasteur Vignerons Arbois Arbois Blanc '90 60%savagnin en 40%chardonnay Mac Vin
Als extraatje werd ons een flesje vin de paille '90 aangeboden : "parce que vous êtes très sympathique" zei Philippe. Bij Tissot rinkelde de kassa en Lutgarde deed de koffer van de bus open.
Onze avond kon niet meer stuk. Mère Michelle wachtte ons op voor het diner en we aten en dronken als "God in Frankrijk". Moe en tevreden gingen we daarna naar bed en de moedigsten bleven nog wat naproeven.
Een tijd geleden maakten wij met onze wijnclub een reis naar de Jura in Frankrijk. Graag wil ik hier een persoonlijke impressie van deze prachtige driedaagse met u delen.
Woensdagnacht exact om 3.17 uur vertrokken we richting Jura. Aan het stuur François,die ons naar Luxemburg bracht. We werden echter verwelkomd door Lutgarde. Zij was de chauffeur die 3 dagen met ons zou reizen. Een welbespraakte dame als autobusbestuurdster. We hadden even tijd nodig om eraan te wennen. We moesten ook nog aan de Jura wijnen wennen. De meeste onder ons waren van de partij voor de gezelligheid en om de mooie streek te leren kennen. Wijnen kopen zou er dit jaar niet bij zijn ....misschien een enkel fleske.
Slecht weer, regen, mistig in de bergen en wij op weg naar Château d'Arlay van de
Op een boogscheut van Arbois ligt Les Planches, waar we om 12.15 uur arriveerden in de Auberge du Moulin van Mère Michelle. Het weer was prachtig, de kamers verzorgd en de lunch stond klaar.
Een tijd geleden maakten wij met onze wijnclub een reis naar de Jura in Frankrijk.
