|
TULPJE VAN KNOLSELDER.
Schil een knolselder en snij er flinter dunne schijven van.
Werp deze in een zeer warme friteuze en als ze bruin kleuren onmiddelijk uitnemen en over een mokka tas of een glas leggen.
Laat koud worden, deze kan met allerlei opvullen. ( veenbessen, puree van wortel, raap, spruiten, enz...) | 
Mijn naam is Jempie, kok van carriere.
