Neem bladerdeeg ( klaar te koop)
Maak rechthoekige of ronde bladen ( 4 per persoon)
Maak schijfjes aardappel en kook ze even beetgaar in melk.
Leg de aardappelschijfjes op een bladerdeeg blad en doe er een topje gemalen kaas op.
Sluit met een nieuw blad en bestrijk met eigeel.
Op een ander blad leg je een schijfje appel en een schijfje peer en een lepel airellen uit blik.
Sluit met laatste blad en terug eigeel er op.
Bak in de oven.
Serveer van elk één bij een wild bereiding.
( je kan ze eventueel klaar maken en ze daarna opwarmen)