Snel én veilig vlees ontdooien: zo doe je dat!

De koelkast

Als je iets wil ontdooien in de koelkast, is het belangrijk om goed in te schatten hoeveel tijd het nodig zal hebben. Stel je wil een halve kilo gehakt ontdooien, dan kan je erop rekenen dat dit zeker een dag nodig zal hebben. Hou er ook rekening mee dat 4 graden Celsius de beste temperatuur is om iets te ontdooien én dat een koelkast niet altijd op alle plekken even koud is. Nadat het product ontdooid is, kun je het een of twee dagen in de koelkast bewaren voordat je het bereidt. Een stuk rood vlees kun je een paar dagen langer bewaren.

In ijswater

De veiligste manier om vlees te ontdooien is in ijswater. Daarnaast is het ook nog eens sneller dan de koelkastmethode, het heeft alleen een beetje meer aandacht nodig.

Dompel het stuk vlees in een luchtdichte verpakking, zoals bijvoorbeeld een diepvrieszakje, in een kom met koud (ijs)water en zet het in de koelkast. Let er goed op dat de verpakking niet lekt omdat er dan bacteriën bij het vlees kunnen komen en kies nóóit voor warm water. Houd de temperatuur van het water in de gaten en vervang of voeg nieuw ijs toe zodra de temperatuur begint te stijgen. Ook bij deze methode hangt de ontdooitijd af van hoe groot het bevroren product is, maar vaak is het vlees al in een paar uur ontdooid.

Let op! Het is dus nooit een goed idee om een ontdooid stuk vlees op kamertemperatuur te laten liggen. Deze temperaturen zijn voor bacteriën ideaal om te groeien. Ontdooi daarom ook nooit een stuk vlees met warme temperaturen!

Wees een zonnestraaltje,

voor elk die je ontmoet.

Dan geef je andere vreugde,

en heb je het zelf goed.

wens jullie een fijne dag

Lieve groetjes Roosje

01-10-2024 om 16:44 geschreven door Roosje

Heel mooie crea en heel nuttige tips lieverd, nog een fijne dag verder!

fijne dinsdag
Het beste wat ik voor mijn vriend kan doen,
is gewoon zijn vriend zijn
Grijze hemels zijn alleen maar
wolken die voorbijdrijven
Blij dat ik weer bij mijn blogmaatjes kan zijn,
liefs Jeannine
xxx

01-10-2024 om 15:36 geschreven door Jeannine

Ijswater. Koud hoor Jose. Bent u ziek of hebt u lichamelijke klachten. Veel regen vandaag en fris.We verwelkomen het herfstseizoen oktober. wat zal deze maand ons brengen.Van harte welkom bloggers die op zoek zijn naar blog contacten om een leuke bemoedigende groet te mogen ontvangen. Mijn blogjes gaan veelal over het geestelijke leven van ieder mens. Het woord is de voeding voor de ziel en het welzijn van de mensen. Leer je Schepper kennen, kom leef. Nieuwe bloggers van harte welkom. Bedankt voor de leuke krabbels en plaatjes. Patricia Lieve bloggers kent u mensen in de familie, vrienden, kennissen of in de omgeving die met allerlei problemen te maken hebben. Vertel het ze voor hulp waar ze naartoe kunnen gaan.

01-10-2024 om 14:34 geschreven door Patricia

goedemorgen allemaal van ons jose het is weer dindag weer ziet er niet goed uit natjes buiten lekker binnen blijven groetjes van ons henk anneke

01-10-2024 om 10:02 geschreven door henk anneke

goedemorgen allemaal van ons jose het is weer dindag weer ziet er niet goed uit natjes buiten lekker binnen blijven groetjes van ons henk anneke

01-10-2024 om 10:02 geschreven door henk anneke

Warme Groetjes !

01-10-2024 om 09:38 geschreven door Cyberoma-Godelieve

Goedemorgen beste blogvrienden.Gisteren begonnen we met een nieuwe week en vandaag zijn we een nieuwe maand begonnen.October ook de rozenkransmaand genoemd.Het word een ietsiepietsie warmer dan gisteren en hopelijk minder regen over ons heen.Ik zie toch op buienradar dat we donderdag en vrijdag nog een paar mooie dagen mogen verwachten met veel zon en met aangename temperaturen.Ik wens Jullie een gezellige dinsdag toe en dit met vele lieve en hartelijke groetjes vanwege Jullie blogvriend Jos.Fijne dinsdag lieve José.

01-10-2024 om 08:49 geschreven door Jos Vande Ghinste

Lieve groetjes vanwege Annie &Rogier.

01-10-2024 om 07:24 geschreven door Annie & Rogier

Goede morgen liefje ,, en er is weer heel mooie muziek van Leo Rojas te horen met zijn panfluit liefje een echte natuurmens is dat,, ook de clip erbij prachtig ,,, ja liefje het dierenrijk zit vol verrassingen en is wonderlijk mooi vind ik ,, eens niks doen mag ook wel eens liefje ,, en toch leuk dat de meiden er eens samen opuit zijn geweest ,, de kermis is wel eens leuk ,, ik hoop dat het verder goed gaat met u liefje ,, een fijne dag gewenst op deze 1 oktober ,, de tijd gaat zo snel , dus geniet ervan zou ik zeggen ,, en bedankt altijd voor u vriendschap een dikke knuffel en hou u zeker goed xxxx met een groetje van mij erbij Ingrid .

01-10-2024 om 07:10 geschreven door Ingrid

01-10-2024 om 06:55 geschreven door meeuw

Wees een zonnestraaltje,

voor elk die je ontmoet.

Dan geef je andere vreugde,

en heb je het zelf goed.

wens jullie een fijne dag

Lieve groetjes Roosje

30-09-2024 om 17:13 geschreven door Roosje

Gewoon op aanrecht zetten en tegen de middag is alles ontdooit!

30-09-2024 om 10:32 geschreven door Maarten

30-09-2024 om 10:30 geschreven door ani

30-09-2024 om 10:15 geschreven door Cyberoma-Godelieve

hele goedemorgen jose het is weer maandag wij gaan een week volmaken tot nu toe redelijk weer maar of het zo blijft een verrassing een hele fijne maandag van ons gewenst groetjes henk anneke

30-09-2024 om 09:36 geschreven door henk anneke

hele goedemorgen jose het is weer maandag wij gaan een week volmaken tot nu toe redelijk weer maar of het zo blijft een verrassing een hele fijne maandag van ons gewenst groetjes henk anneke

30-09-2024 om 09:36 geschreven door henk anneke

Goedemorgen beste blogvrienden.Onze nieuwe week start met wolken,regen en wind en weinig zon.Een mengelmoes van wat we best kunnen missen als kiespijn.Vandaag is september nog even aan de beurt en maakt morgen plaats voor october.Gisteren ben ik niet naar het voetbal geweest want ik was nog niet gans bekomen van mijn middagdutje.Het werd 1-1 tegen Racing Gent en moeten onze eerste plaats afstaan aan SK.Roeselare.Gelukkig kan ik terug wat bloggen en zo is er dan reeds een deel van mijne maandag ingevuld,terwijl mijnen agenda voor deze namiddag nog open staat.Ik wens Jullie een fijne maandag en een goede start van weeral een nieuwe week toe en dit met vele lieve en hartelijke groetjes vanwege Jullie blogvriend Jos.Fijne maandag lieve José.Ik haal 's morgens mijn vlees uit de vriezer.Doe het uit se plasticzal en leg het op een klein bord en tegen de middag is het mooi ontdooid.Ik doe er wel een beetje zout op en tegen braadtijd de andere kruiden.Vandaag is het een kraaien beafsteak.Dit is vlees uit de nek.

30-09-2024 om 08:55 geschreven door Jos Vande Ghinste

Lieve groetjes vanwege Annie &Rogier.

30-09-2024 om 07:59 geschreven door Annie & Rogier

Altijd zijn u crea zo mooi liefje ,, ook de kleuren altijd super ,,, ook hoop ik dat u verder een fijn weekend hebt gehad ,, gisteren was het zonnetje er hier bij en dat maakte toch alles wat aangenamer ,, maar we voelen wel dat het al kouder gaat worden liefje ,, jammer dat we dat hier niet kunnen kijken de Halloween verraders liefje ,, ja voor de meiden is een ontspannig eens naar de kermis leuk liefje ,, ze zijn er eens opuit dan ,, maar ook dat is steeds minder als vroeger vind ik , hier is ons weekendje rustig verlopen ,, heb mij thuis wat geamusseerd ,, ook wat zaadjes uit de uitgebloeide bloemen gehaald voor het volgend jaar weer uit te zaaien ,, maar we voelen dat het wel frisser is geworden liefje ,, bedankt altijd liefje een dikke knuffel van mij xxxx Was steeds vergeten liefje ,, de pps van Gerda Herfststormen was ook weer erg mooi en waar haar teksten ,,

Goede morgen ,, en alweer de laatste dag van de maand ,, maar ik kom u een fijne maandag wensen , laat het u goed gaan met een vriendelijke groet van mij Ingrid .

30-09-2024 om 07:34 geschreven door Ingrid