lekker eten

Inhoud blog

	Gevulde eieren
	Roerei met garnalen en dille
	kreeft op zijn amerikaans
	Waterkerssalade met avocado
	Kippebouten uit de oven

Beoordeel dit blog

Zoeken in blog

lekker eten

30-03-2007

Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.

Lekkere eitjes voor de vrienden

Roerei met garnalen en dille

ingrediënten voor 4 personen

4 eieren-2 eetlepels room-2 eetlepels versgehakte dille- 2 eetlepels boter-150 g garnalen (of 4 gepelde langoustinestaartjes)-zout-peper en nootmuskaat.

1Breek de eieren op een zodanige mnier dat u mooie halve eierdoppen overhoudt.Klop de eieren op met de room.Roer er de dille door en en kruid met zout en peper en een snuif nootmuskaat.
2.Verhit de boter in een koekenpan met een antiebaklaag.Giet het eimengsel erin en laat het een beetje stollen.Voeg dan de garnalen (of de langoustinestaartjes) toe en begin te roeren met een houten spatel tot u een smeuïge massa hebt verkregen.
3.Verdeel het roerei over de lege eierdoppen en versier met takjes anijs.

Smakelijk.

Geef hier uw reactie door