Je kookt de aardappelen
Ook het witloof dat je laat uitlekken.
Je braadt de worsten.
Ondertussen kan men de bechamelsaus klaar maken.

Dan de aardappelen witloof en worsten in een vuurvaste schotel leggen
Dan de bechamelsaus erover gieten en de gruyèrekaas op strooien.
En in de oven zetten tot er een mooie korst op is.
Men kan een beetje braadvocht bij de saus doen.

Dit is een winterschotel.

Smakelijk.Jeanette