Bergleeuw   (j.moyens@skynet.be)

         verzonden:   20/10/2008   18,04u

xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> 

          -------origineel bericht--------

Hete Bliksem

Gehakt met ajuin en (een teentje knoflook naar keuze) goed aanbakken, kruiden met peper, zout, nootmuskaat, cayennepeper.
Spekblokjes bakken.
Aardappelpuree maken
Appelcompote met een beetje kaneelpoeder

Een vuurvaste schotel inboteren, daar het gehakt in schikken, daar de appelcompote overdoen, de puree daarover, dan de spekblokjes over de puree, vervolgens gemalen kaas erover, enkele klontjes boter en in de oven mooi bruin laten worden.

Lieve groetjes,

Bergleeuw