|
Bello1515 (brigittaoffner@hotmail.com)
verzonden: 20/01/2008 17,00u
xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
---------origineel recept-------
In het genre overschotel, weet ik ook iets. Ik heb het geleerd van mijn schoonmoeder, het bleek het enige te zijn waarbij ik me moest haasten om nog iets te krijgen, want ik ben een trage eter.
Het heet Herderspotje.
Neem een vuurvaste ovenschotel, leg onderaan een laag fijne erwtjes, daarbovenop lapjes gebraden gerookt spek en daarboven een laag puree.
Dat gratineer je dan in de oven onder de grill, met paneermeel en blokjes boter. Kaas kan eventueel, maar is niet nodig want het gerecht is zéér vullend!
Groetjes,
Bello
|
