|
nodig :
250 gr zelfrijzende bloem
250 gr boter op kamertemperatuur
240 gr suiker
1 zakje vanillesuiker
250 gr eieren -
25 gr cacao
Bereiding :
de eiwitten stijf kloppen
de eigelen wit kloppen samen met de suiker
de malse boter bijvoegen en nadien de gezeefde bloem
alles goed dooreen mengen met de K klopper -
de oven voorverwarmen â 200 graden
boven en onderwarmte volgende keer hete lucht proberen
een langwerpige vorm beboteren en bebloemen â het eiwit onder het deeg heffen - de helft van het deeg in de vorm
bij de andere helft de cacao â door elkaar mengen - volgende keer 1-3 met de cacao
spiralen met een mes â temp naar 175 graden â 40 min
dan controleren met breinaald
vandaag 50 min -
|
