|
Dat men in de Provincie Murcia alles weet van citroenen is geen geheim. Al sedert het begin van de 19de eeuw is dit gebied beroemd voor zijn citrusvruchten en op dit ogenblik is 80% van de vruchten bestemd voor de export. We bezoeken een bedrijf (gesticht in 1944) dat zich gespecialiseerd heeft in het verwerken van citroenen, sinaas en tomaten voor de export. We zien het wassen, controleren, sorteren en verpakken van een pas binnen gekomen lading ( hier verwerkt men 100.000 kg per dag ). Een wijntje achteraf, en een babbel met de “big boss” mag natuurlijk niet ontbreken.
07-02-2014 om 00:00
geschreven door aayke
|
