"Slangen invasie in Nepalees kamp". Honderden slangen zijn binnen gevallen in een kamp van voormalige Nepalese "Maoist vechters"... heu... bibber... bibber... In Nepal is er al lang een Hindu meerderheid... en deze beschouwen de slangen als "Heilig"... Zo wordt "lord Shiva immer en altijd afgebeeld met... een slang! Ondertussen werden van deze slang-invasie toch al 700 stuks gedood... grgrgrgrgrgrgrgr...brbrbrbrbrbr... op slangen heb ik het toch niet echt... en vind het erg moeilijk daar "Heiligen" in te vinden...
Maar wie ben ik??? En wat komen die honderden Heiligen in dat kamp doen???
Ondertussen blijft Indië dezer dagen van de éne verbazing in de andere vallen... Het nieuws van de dag leest... "Mysterieuse Caves gevonden in Nepal". In Kathmandu vonden archeologen een serie tot hiertoe onbekende grotten met oude Boedhistische schilderingen. Het betreft 12 grotten uit de 13e eeuw bij het plaatsje "Lo Manthang" gelegen bij "Mount Annapurna" de 10e hoogste berg ter wereld. Buiten de schilderingen die prachtig zouden zijn werden er ook Tibetaanse geschriften in inkt gevonden, zilver, goud, en Pré-Christian pottery. De grote vraag is nu: Wie leefde in deze grotten?? Momenteel bestaat het groepje archeologen uit Amerikanen, Italianen en Nepalezen. Tot hiertoe is het kringetje "Foreigners" dat toegelaten word tot deze prachtige nieuwe schatten van enorme waarde over de héle lijn... erg klein... Dus... eventjes afwachten wat er nog allemaal gevonden wordt. Ben wel benieuwd!
Na mijn vervelend zomergriepje kan ik eindelijk verder gaan daar waar ik gebleven was... aan het superleuke huwelijksfeestje... We zaten dus aan tafel... of moet ik zeggen op het schip?? Met allemaal Alcatellers die op de één of andere manier iets te maken hadden/hebben met Indië... de meeste sturen bepaalde Indische projecten van hieruit en komen maar af en toe in Chennai... die kon ik toch een paar goede tips meegeven. Slechts één koppel... verbleef in Chennai samen met ons... Jan, Karine en hun kleine Ukjes... daar hebbben we héél wat mee bij gepraat... Het is immers zo, je kan vertellen over Indië tot en met... maar als mensen er niet zijn geweest is het toch allemaal moeilijk echt over te brengen! In elk geval Karine wist mij te vertellen dat ik nog dikwijls over de tong ga... zoals o/a mijn verwoede pogingen om véél plastiek flesjes te sparen (fervente lezers van dit blog weten wel dat ik die spaarde voor het kinderkankerziekenhuis) die onze Jean dan moest gaan ophalen om naar huis te sleuren... hihihihihihihihihi... ook over mijn véle projecten wordt blijkbaar nog altijd véél gepraat... (hetgeen natuurlijk wel leuk is...) Karine vertelde me dat ze nog altijd spijt heeft dat zij haar door de kleintjes minder kon engageren... maar geloof me Karine is één van de weinige ex-pats uit het goede hout gesneden!!! Ik herinner mij dat ik op een gegeven moment 350 potjes baby-eten bij haar mocht gaan halen om te verdelen in de weeshuisjes... Beste Karine : die geeft wat hij heeft is waard dat hij leeft!!!!! Letterlijk en figuurlijk, en jij deed wat je kon!!! Chapeau meisje!!!
Ik wist dat de tsunami lelijk huis hield in Chennai... er waren hotels onder water gelopen tot op de eerste verdieping... er waren hotels... Coastel road (de hoofdweg tussen Chennai en Mahabalipuram) was ook weggespoeld ... net als onze Ramesh zijn huisje in Neelankarai... dus het kon niet anders... jawel... Jan kwam later dan ons aan in Chennai en vertrok ook later... dus hij ging voor ons een kijkje nemen naar huize Alai Osai, van de prachtige tuin is niks meer over... niks... nada!! De toenmalige bewoonster is naar de uitkijktoren moeten vluchten!!! In Indië zijn ze véél met waarzeggerij bezig... ik vraag mij af of zij meer weten dan wij??? Ze zijn daar immers al een aantal jaren bezig aan een... onderwatermuseum diep in de zee... eventjes buiten Chennai... de reusachtige stenen beelden worden gemaakt... jazeker... eventjes buiten... Chennai!! En wat ons betreft... wij moeten een fantastische beschermengel hebben... wij vertrokken immers... voor de tsunami... gelukkig want ik wil toch nog wat wachten om dat onderwatermuseum te bezichtigen!!!
Foto: de armen in opbouw van één van de beelden voor het museum...
Gisteren zijn we naar een 25 jarig huwelijks feest geweest van een oud-collega van mijn echtgenoot... Dus een Alcateller... maar dan nog wel een actieve... terwijl mijn echtgenoot, onze Jean al een paar jaartjes op pré-pensioen is. Het feest ging door in "Afspanning De Moor" in Broechem of was het Ranst??? In elk geval het was voor mij een héél goed om niet te zeggen uitstekend feest... Niet alleen goed georganiseerd, perfect eten en een fantastische DJ maar... de tafels hadden elk een scheepsnaam... na de receptie werden de namen van de mensen afgeroepen per "schip"... en... bleek dat wij aan een tafel zaten van mensen die allemaal iets te maken hadden met... Jazeker... Indië... Mannekes... heb ik mijn schade ingehaald! Mijn tetter stond niet stil! Hopelijk heb ik niet te véél mensen verveeld! Maar ja... ik kan er echt niet aan doen... als ik de kans krijg vertrekt mijn tettertrein... naar Chennai! Akke... Akke tuut tuut... weg zijn wij!
In elk geval voor mijn echtgenoot was he leuk nog wat oud collegas terug te zien... en voor mij... was het een absolute topavond over héél de lijn!
Bedankt Joke en Luc... En nog véél huwelijksgeluk samen!
Be more concerned with your character than your reputation... Because your character is what you really are... While youre reputaion is mereley what others think you are!
J.Wooden
Een waarheid als een koe... waar we als mens spijtig genoeg toch dikwijls de mist in gaan.
Daarom is alvast mijn moto... ik ben wie ik ben... je krijgt wat je ziet...
Gelukkig moet dit lief kind zich géén extra zorgen maken... over "reputatie"
Na de kookles... de Tamil les... Een paar beleefdheidsvormen... ' t Is ni makkelijk... 't Is moeilijk zou Kamiel zeggen!
Thank you - dank u wel - nalladu Yes Sir - Jazeker mijnheer - ahm of Iyah No madam - neen mevrouw - illay ummah Exuse me - exuseer mij - ennay munniyum Do you speak English - Spreekt u Engels - inggghilish payahughir reer-ah?
Hmhmhmhmhmhmhmhm... Ik veronderstel dat dit na de frivole Zuid Afrikaanse zeker gaat lukken... Bonne change!
1) verhit de olie en bak de ui goud bruin 2) Voeg het uienzaad, gember, knoflook, kurkuma, chili, en zout toe 3) Zet het vuur op een laag pitje en doe de tomaten erbij... roerbak dit alles een aantal minuutjes. 4) Voeg de rijst toe en meng alles goed 5) Giet water bij (+- 6dl) en laat alles goed sudderen tot de rijst gaar is 6) Garneer met de fijn gesneden pepers...
Daar de nodige reuze Gamba's... scampi's, een lekker stukje vis (géén zalm...) of visbrochet bij... en natuurlijk verse naan, chapati of een lekker stuk Italiaans brood en een... lekkere Chardonnay of frivole... lekker gekoelde Zuid Afrikaanse witte wijn bij.........
Het restaurant van "Ideal beach" is bekend om zijn lekker eten en voorraad wijn... Maar het allerlekkerste......................................... Hun overheerlijke pannekoeken met cocosnoot! Dit hotel restaurant is bij een bezoekje aan Chennai absoluut een pitstop waard!
Een andere lekkere en romantische plaats is zeker "Ideal beach"... Dit hotel ook gelegen in "The bay of Bengal" aan de "Coromandel coast line" heeft een opmerkelijk goedkoper prijskaartje dan Fishermans cove maar moet zeker voor de rustigere toerist niet onderdoen! Het zwembad is zalig, de kamers mooi... en het meest romantische zijn de cottages aan het zwembad... met hun... luxe badkamers buiten onder een palmboom... Gewoonweg zalig! Bij het krieken van de dag buiten een douche nemen onder het gestjirp en gefluit van de véle vogels uit het naburige vogelreservaat... Waarom de rustige toerist? Wel dit complex heeft praktisch géén animatie, de bedden zijn allemaal voorzien van een romantisch muggennetje voor een uitgebreid dutje... en er is nergens radio of televisie voorzien... Dus inderdaad een rustig plekje waar alles voor handen is om tot je zelf te komen bij lekker eten, lekker rusten, en te genieten aan het zwembad met een lekker wijntje bij een goed boek!
Foto vergroten met een klik om een idée te krijgen van het gehéél!
Zoals eerder vermeld was Covelong beach origineel een haven... gebouwd door Sadaat Ali... het was hier dat in 1746 de Franse generaal Labouddonnais landde met zijn troepen... en in 1752 werd het fort overgenomen door "Clive" en compleet vernietigd... Tot zover een klein stukje onbekende geschiedenis... Het is en blijft ondertussen een kleine vissershaven waar het inderdaad leuk vertoeven is... waar de oesters en kreeft momenteel schoon weer spelen... en de strandwandelingen s'avonds een must zijn!!
Fisherman's cove is gelegen op Covelong beach aan de Coromandel coast... Deze plek bevindt zich op 40km van Chennai stad en 19km voor het prachtige Mahabalipuram. Een ideale uitvalbasis voor allerlei trips... zoals inderdaad het machtig mooie Mahabalipuram en Pondicherry... Chennai zelf... Crocodile bank... en het Choromandel artist village... Kortom het is de ideale plek voor een prachtig zonovergoten en lekker verlof... Fisherman's cove heeft ook erg mooie beachhuizen om te verblijven en dit buiten hun mooie kamers... in elk geval een aanrader... Covelong beach was origineel een haven en is door een kanaal gescheiden van Chennai... Het is ook één van de propere stranden... want dat wordt immers elke morgen voor dag en dauw mooi opgekuist!
Ik ben een wel erg romantische ziel... en kan mij uren vergapen aan "liefdesverhalen"... verhalen waar ik mij absoluut kan in... inleven! Waar ik kan mee lachen... wenen... en verzuchten... Ook in het echte(") leven zoek ik immer en altijd naar het meest... positieve en romantische ... meestal tevergeefs... maar... zoals Alisson zou zeggen "What to do??". In elk geval waren er in Chennai toch een aantal plaatskes waar ik het positieve gevoel zeker en vast lang kon vasthouden... en dat onder andere... "Mount Thomas"... het hoogste plaatsje in Chennai dat echt uitzag over de héle stad en waar het toch muisstil was! Geweldig mooi!!!!!!!!!! Dat... is ontegensprekelijk het mooiste plekje in Chennai! Voor de echte gelovigen onder ons... de Indiërs pretenderen dat op deze plaats de Heilige Thomas gestorven is en bewaren daar ook een aantal beenderen van deze ongelovige Heilige Thomas... (In Chennai is ook een Kathedraal die refereerdt naar de Heilige Thomas en een waterbron die pas na zijn dood zou ontsproten zijn... Het kleine kerkje op St.Thomas Mount is rustiek en mooi! Een plek waar het zalig vertoeven is! Daarnaast is er ook... "Fishermans cove", en dat heeft niet alleen het positieve maar zeker en vast ook het romantische! Hiermede komen we terug op een aantal foto's geleden... Fishermans's cove is een hotel van de Taj group en heeft buiten een perfect zwembad ook een geweldig strandrestaurant met een mooi uitzicht... waar je in betere dagen de dolfijnen kan zien vorbij zwemmen... Het was de ontmoetingsplaats van alle ex-pats op zondag... een lekkere en leuke plaats waar het tof verpozen was!
1) Kook de aardappelen liefst met de schil... Pel ze als ze gaar zijn en verbrijzel tot een grove purée. 2) Verhit de olie en een pan, en breek de gedroogde chilipepers erboven. Voeg dan de ui en komijn toe. 3) Voeg de aardappeltjes toe. En roer dan de koenjit, tomaten, groene peper en zout naar believen toe. 4) Voeg dan 2,5 dl water toe en breng alles aan de kook. 5) Voeg de helft van de koriander toe en laat dit eventjes meekoken. 6) De rest van de koriander is bedoeld als garnering.
Deze petatjes zijn tamelijk pikant... en kunnen koud of warm gegeten worden...
Laat het smaken... en heu... voor deze gerechtjes mag je mij altijd uitnodigen!
1,5 yochurt - Gemalen amandelen - 1 tot 1,5 lepel chilipoeder - laurierblaadjes - 1/4 theelepel kruidnagel - 1/4 theelepel kaneelpoeder - 1 theelepel garam masala - 4-5 gardemonpeulen -1 theelepel gemberpurée - 1 theelepel knoflookpurée - ongeveer 400gr tomaten uit blik - zout naar believen - 1kg kipfilet in blokjes - boter - olie - 2 uien - fijngehakte koriander - 5 eetlepels slagroom en een paar takjes koriander
1) Doe de yochurt, de gemalen amandelen en alle droge specerijen, gember, knoflook, tomaten met het nodige zout in een kom en meng dit alles zachtjes door elkaar. 2) Doe de kip in een grote kom en giet het yochurtmengsel erover heen. 3) Smelt de boter en de olie in een wok en bak hierin de ui. 4) Voeg het kippenmengsel toe en laat gaarbakken. 5) Voeg de helft van de koriander toe en meng. 6) Schenk de slagroom erbij en roer deze er goed en zachtjes door. 7) Breng alles aan de kook en garneer met wat koriander.
Dit is een overheerlijk kippengerecht... en het kan gegeten worden met: Naan-Chapati-of rijst... Maar is ook héél lekker met Indische petatjes
Best met een lekker Indisch biertje of een fris geschonken Indisch wijntje van de Grover Vineyards
Zoals te verwachten was brak er groot tumult uit in Indië na "De Kus" van de eeuw!!! De 57 jarige Richard Gere... (ultime droomprins van elke vrouw...) besloot in waarschijnlijk een impulsieve bui de 31 jarige Indische Big brother winnares "Shilpa Shetty" uitvoerig te kussen(") ... en dat in het openbaar... op een congres voor aidspreventie... en save sex... in het land met het grootst aantal HIV patienten... Dat werd hem absoluut niet in dank afgenomen... Over héél Indië werden door gelovige Hindus... Shilpa's en Richard's foto's verbrand alsof ze een verschrikkelijke moord hadden begaan... Ik wist zelf direct dat dit losbandig (hihihi) gedrag een staartje zou krijgen... Dit is echt not done!!! De Hindu's scandeerden niet alleen beider namen maar... schreeuwden daarenboven van de daken dat Richard Gere maar een "Non-Hindu foreigner" is... Ik ben er zelf van overtuigd dat Richard inderdaad ondachtzaam handelde en beter weet... Hij is immers een overtuigd bhoedist en kent het rijlen en zeilen in Indië als zijn broekzak... Hij bezoekt Indië immers een zestal keer per jaar minstens... Wat bezielde hem??? De stoute jongen...
De mooiste plekken en... meest romantische van Azië... TOP 10 Volgens de website die ik vond...
1) Taj Mahal (hoe kan het anders) 2) Bali Turtle Island 3) White beaches op de Philipijnen 4) Halong Beach in Vietnam 5) Jeyu Loveland in Zuid Korea 6) Krabi in Thailand 7) Macou Zuid Oost China met zijn.. little Europe Wijn museum 8) De stranden van de Maladieven 9) Tubbataha Reef in de Philipijnen En blijkbaar een place to be voor... young en old sweethearts... op nr. 10 Sentosa Island in Singapore...
Druk oponderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek
Op mijn reis... naar romantiek... in het wondermooie India... mag... "Goa"... absoluut niet ontbreken... Ook dit paradijsje staat hoog... op mijn lijstje!
Deze mooie bloem... "May flower"... bloeit over héél Goa... tijdens... hoe kan het anders... in mei!
"Sunrice in Pondicherry"... Pondicherry is... de fantastische hoofdstad... van 15 aparte enclaves... verdeeld over 4 districten... samen vormden ze een... Franse kolonie tot in 1954... de sfeer is er nog altijd.... overwegend Frans... Niet te verwonderen dat... "Charles Aznavour"... er kind aan huis is!
Het romantische Pondicherry... Waar ik met plezier ging joggen... in mijnen alleen... om 5 uur s'morgens!
Loved it!!
De mooiste kerk in Chennai...
"San Thome Cathedral"...
een prachtig Portugees stukje... bouwwerk...
Waar het leuk en rustig vertoeven was... de herinneringen en de geest van... de Heilige Thomas nog rond dwalen... en Historiek de scepter zwaait!
Eén van de véle mooie... romantische kerkjes op Goa
Dit mini kerkje... kan je bezoeken in... "Kerela" aan lake Vembanad. mooi... mooi... !!mooi!!
Geef me een plaats om... van te dromen... woh.. woh... "Gods own country" Kerela Wat je daar ziet... het zijn je mooieste dromen, die uit komen! Wat een pracht!
Dit moet echt... de mooiste trip zijn... die ik in India maakte!! Van paradijs naar paradijs!
En nog meer... romantiek vinden we op... de véle eilanden die India rijk is! zoals "Lakshadweep Islands" hieronder... gekend als.. Best romantic destination of India... gelegen in... de Arabische zee!
Of wat dacht je van... Andaman and Nikobar Islands... gelegen in... the bay of bengal... één van een groep van 550 eilanden... waarvan 26 bewoonde... de legende wil dat de naam... Andaman komt van... "Hanuman" de apen God... Wist ik maar tot welke God ik... mij moet richten... om te smeken voor een héél lang leven.... zodat ik dit allemaal... van dicht bij mag... gaan bekijken! man... man... Wat een droom wereld!
Er zijn natuurlijk ook... prachtige steden in India... steden die ook om hun beurt... romantiek uitstralen... zoals... "Mysore" de grootste stad van Karnatake op 470 km van Chennai... en 140 km van Bangalore... men vind er o/a... Brindavan gardens Mysore palace Christian frontiëre de Chammundeswari tempel, gebouwd door Krishnaraja in de 18e eeuw en St.Philomena's church... een kerk ontworpen... door de fransman Daly... in 1933... en opgetrokken in neo gothise styl..
En dan... dan zijn er de véle... hill stations zoal... "Ooty" of ook wel "Ootacamund" ganaamd... op 297 km van Bangalore en 570 km van Chennai... De koningin van de Hill stations... gelegen in het Nilgiris district... (Nilgiris = blue mountains) 2,240 mtr boven de zee spiegel... Wat een zicht... Alweer een droom om U tegen te zeggen!
Het hart en de ziel... van "Ooty"... zijn de botanische tuin en... roze garden... prachtige bomen en planten... tunnels vol rozen! alle rozen... deze botanische tuin... staat bekend als de beste van de eeuw... de beste en mooiste van de wereld! staat héél bekend om zijn... horticultuur... en de bijnaam is... "Lovers point"
Laat ons toch vooral... het summuum van romantiek... niet vergeten... "Agra en de Taj Mahal"... het prachtigste verhaal dat ik... ooit hoorde! Met héél dichtbij... "Relaxation park"... de eerste Persische tuin ooit... daterend van 1558!!! gelegen aan de Yamuna rivier... Ik zit hier waarachtig... te watertanden!
Nog een must do... is "Munnar" en zijn... wereldbefaamde tea gardens... de thee van Munnar staat bekend... als de beste ter wereld... Munnar is dan ook niet voor niks... "Tea capital" genoemd! Er bevinden zich z'on 30... verschillende tea estates... Wij deden de trip... met trein en jeep! Mooi, romantisch en leerrijk! Een leuk hotel om te vertoeven... is de... "Mahindra club"... Opgelet!!! Hier wordt géén alcohol... geschonken!
Denk dat het géén twijfel leidt... in India is romantiek... sterk vertegenwoordigd!!! een ander fantastische plaats is... "Koidakanal" bekend om zijn... alweer "bloementuinen"... "silver falls" en het "Koida forest"... Wat een natuurpracht! Niet gezien is niet geloven! !!Opgelet!! Bij het binnenrijden... wordt je auto gecontroleerd!!! Hier mogen géén... plastiek zakken binnen!!!
Na de romantische trein... een paar leuke logeer idéetjes... wat te denken van deze... luxe-tent in het... Aman-i-klas resort.. in het Ranthambore National park... in Rajasthan...
Of deze... "Oberoi wildflower hall hotel"... in "Shimla" gelegen aan de voet van de... Himalaya in Himachal Pradesh... omringd door bossen van eik, en en... rohododendron... hm... da's watertanden hé...
Voor hopeloze romanticussen... zoals ik... zijn er DE romantische reizen... bij uitstek... Zoals... als een "Maharajah" of... "Maharanee"... de rijdende "Taj Mahal" nemen... de "Deccan Odyssey train"... deze pure luxe... brengt je van Mumbai... naar Mumbai... via alle... Hindu - Buddhist and... Cattholic holy sites... Yeah... my cup of tea... hoog op mijn verlanglijstje! Héééééééééél hoog!
Van boven een treintje... vanonder een treintje... namelijk de... "Kalka Shimla trein"... van Himachal Pradesh... aan... de Himalaya... het brengt je in pure extase... het is de hoogste... vorm van romantiek ooit... het brengt je rustig door... de "misty mountains en dennebossen..." Geniet van de prachtige... pure natuur... vanuit jouw... "Shivalik Queen compartiment"... "Where romance comes naturally" Als we de boekskes mogen geloven... en... dat geloven... doe ik maar al te graag! hm Dreeeeeeeam... dream... dream... dream... dreeeeeeeam... over you!
Of één van de... mooi "house boats"... in de backwaters van... Kerela...
