Vriendschap omvat véle kleuren... Van vurig rood naar héél diep blauw MAAR Bij diepe oprechte vriendschap... zegt men ongedwongen,
IK HOU VAN JOU!
Dit is ikke... Lisette in België... Lisa in Indië... Geboren in Antwerpen op... 7 december 1951
Foto's van de maand... APRIL 2009 Paasbrunch bij oma en opa... en naar "De Schorre"... Mariekes paradijs
Beoordeel dit blog
De paashaas is geweest... das dus weeral een... geweldig... Van Ael feest!
"Marieke" maakt pettie... met oma... leuk... lekker... een echte kok!
Alai Osai
Het geluid van de golven
16-07-2007
bananebladeren...
En niet te vergeten de zuiderse bananenbladeren die de heerlijke schotels zo mooi versieren en een zuiders tintje geven... Geloof me Indische eten is genieten!
En dan... dan is er... dan zijn er... de koperen ketels en potten met lekkers... Chicken bryani, naan, parathi...dhal...curry's...raita... hmhmhmhmhmhmhmhmhmhmhmhm... en smullen maar!
Ja... eu... dat ging goed... de ontvangst... de speechen... de rondleidingen in het spiksplinter nieuwe gebouw... dus in afwachting van het lekkere Indische eten een babbel met de consul-generaal van België woonachtig in Delhi... sympathieke ket zonder capsones!En natuurlijk een glaasje...appelwijn... of was dit... champagne... Goh... eigenlijk weet ik het niet echt meer... de spanningen waren immers overweldiger dan het glaasje!!!
Op de ceremonie ook een Belgische delegatie belangrijken... (")... heu... heu... Ze moeten er ook zijn natuurlijk... gibber... gibber!
Op deze foto herkend u Hugo Wuyts-chief ingenieur lange afstand... en ddd Valére (mijn persoonlijk grapje...) voorzitter van de board of directors... ze feliciteren onze Jean... een beetje wit of groen... hahahaha... met de behaalde resultaten! 't Ja... begonnen van nul... groeide de firma fantastisch snel uit... van 0 soft-ware ingenieurs naar 350... En dat kan alleen maar onder een goede vakkundige leiding!!!
Ja hoor véle jonge dames voelen zich geroepen om de taak van secretaresse uit te oefenen... denk nu niet dat ik niet zeker ben van de naam van onze Jean zijn secretaresse omdat het mij niet interesseerde.. Ver van dat!!! Het is alleen ... er zijn er zovéle de revue gepasseerd... en dan die namen... zeker in het begin een groot probleem voor mij!!! De opleiding van secretaresse duurt in Indië... 3 tot 6 maanden!!! Jazeker!!! Kunnen we hier een tipje aan zuigen hé!!! Het is wel zo dat het bekend staat als een prestige job en... een springplank naar een... huwelijk met standing... Spijtig genoeg eens de dames huwen... jawel... zie je ze niet meer... terug!!! Dan moeten ze in het algemeen stoppen met werken!!! Ik kan iedereen verzekeren dat spijtig genoeg in véle landen... de cultuur een bloeiende economie wel degelijk in de weg staat... Maar daarover nog meer in een later resume-ke!!! In elk geval de dames die voor onze Jean werkten waren allemaal loyaal... integer en capabel! uitgezonderd... heu... daarover ook later meer!
Op deze foto het vervolg van de openings ceremonie van ADCC - Hier ziet u Philip... Managing director... naar mijn gevoel superknap, ambitieus, vriendelijk, en beleefd... Waarschijnlijk heeft hij menig Indisch secretarreske's hart sneller doen kloppen!!! En volgens mijn echtgenoot, was hij daarenboven de ideale collega... en héél capabel!!
De héle wijn historie is waar zo waar... maar als ik het nu lees is het inderdaad onnozele priet praat van een luxe paard!!! Want uiteindelijk life goes on... ook zonder wijn!!!! Ik heb er ook nooit echt een probleem van gemaakt... en geloof me ik wist een lekker glaasje zuiver water toen en ook nu echt wel te appriciëren!!! Het is nu eenmaal zo dat een glaasje wijn gewoon lekker is!!! En het samen drinken met vrienden een sociaal gebeuren! In Indië is het zo dat wijn niet echt aan de orde is... of moet ik zeggen was... Ik heb Indië weten en zien veranderen en toen ik terug vertrok... oei... oei... de Indian Yupees... geloof me dat was erover!!! Ze schuimen de 5 sterren hotels af en mixen echt alles!!!! Wijn met Whisky... en sherry... en een coctail... meer dan eens zagen we doodzieke Indische mannen in de bars van de hotels... zij kennen géén grensen... en meer dan eens vroeg ik me af... is dit nu de vooruitgang???
Anders was het met de opening van ADCC... dat was chique... lekker... Indisch... en alcoholloos!!!
Foto Onze Jean zijn secretarresse bij de opening... (met bril) Ik dacht dat haar naam Vijeya was... een sympathieke gewone doorsnee dame met Grote Indische klasse...
Inderdaad verder zoeken hé... want géén wijntje... was vrij vervelend als je bezoek kreeg... bier kreeg ik als vrouw maar per flesje... en een andere optie was sterke drank en dat is niet my cup of tea! Ondertussen was ik lid geworden van de OWC en leerde véél mensen kennen... véél mensen leren kennen is ook weetjes en wijsheden op doen! Zo leerde ik dat de mensen van de consulaten en ambassades regelmatig bevoorraad werden van eten, en wijn via goed gevulde containers die via de ambassades in het eigen land werden verstuurd... dus ook géén optie voor ons.. Of ze reden met hun ambassade-auto een beetje verder naar Pondicherry en Auroville waar ze illegaal wel wijn konden kopen... Auto's met een Ambassade plaat worden immers niet gecontroleerd!!! Maar... dan leerde ik "AMANANA" kennen... een Europees getint winkeltje over de "Park Sheraton"... Sjageraars eerste klas!!! Maar je kon er wel alles krijgen dat je wou... gewoonlijk over datum!!!En duur... Verschrikkelijk duur! 280 oude belgische franken voor een potje nutella of een kruidenkaasje... jaja... en nu spreek ik over 10 jaar terug hé!!! Werd daar net zoal de meeste ex-pats en ondanks de prijzen wel vaste klant... en daar... jazeker kon ik wijn kopen onder de toog... en in doofstomme taal... Je moest gewoon teken doen... een man ging naar binnen bleef een half uur weg... en kwam terug met onder zijn kleding het gevraagde.... dat ingepakt was in oud en vies gazettenpapier... denk dat we toen per fles een 650 oude Belgische franken betaalde... en het was steeds Franse wijn... rood en wit... Laat je niet misleiden door Frans (") want eigenlijk was het gewoon een erg goedkoop ordinair tafelwijntje... maar het was beter dan niks!!! en te drinken! Later rezen de moderne supermarkten uit de grond als paddestoelen, onder overseas beheer waren deze vrij goed... van dan af werd het makkelijk om wat charcuterie, vlees of choco te kopen maar wijn... bleef onbereikbaar en dat heeft blijkbaar te maken met de aczijnsen... Dus toen ik mijn galabal voor het goed doel organiseerde en ik 400 flessen wijn nodig had... heb ik samen gewerkt met een Indische sjageraar die connecties had in Belgie... en de wijn bij mij thuis gestockeerd tot aan het bal op risico van... Ja... risico's waren mij in Indië niet vreemd!!!
Op de foto mijn echtgenoot aan de speech... iets waar hij een hekel aan had... bij een verjaardagsfeestje van ADCC...
Na een zware week... wil ik het op deze mooie zondagmorgen toch niet na laten eventjes mijn en andere blogjes te bezoeken! Zwaar... ja absoluut... véél Marieke... en véél wijnwerk. Marieke zet de eerste kwakkele stapjes, en terwijl ze niet echt kan stappen... wil ze toch absoluut wel stappen... ze klimt overal af en overal op... van niks bang... lijkt waarschijnlijk op haar mama Evi en haar tante Aline (mijn zus)... het is een plezier om ze bezig te zien maar s'avonds zijn wij oh zo moe!!! En onze rug wordt zwaar op de proef gesteld! Het wijn bottelen awel... Ook een zwaar beproeving voor de rug... De laatste kriekenwijn was perfect mooi, helder en vuurrood van kleur... de smaak was hééééééééééérlijk vol! De kriekenwijn van dit jaar was ietsjes minder... het was eigenlijik al begonnen met het sap dat een zuurtegraad had van meer dan 11... dan zijn er 2 opties ofwel het zuurtgehalte afzwakken met water of neerslaan met kalkzuur... Wij kozen om water bij het sap te voegen... en water bij de wijn??!! Neen eigenlijk is de nieuwe kriekenwijn niet slecht... zeker niet slecht... een leuke spannende wijn-apero waar we alle kanten mee uit kunnen... een fris zomerwijntje, een rosé... om te nuttigen in de tuin met een fijn leesboek... Dus laat ik het zo stellen een blijft een lekker wijntje met weinig of géén poedertjes erin dus... 250 flessen, lekker, gezond en puur! Dus géén hoofdpijn-kater-wijntje! Momenteel staat het druivensap klaar om de volgende wijn op te zetten... en ook de wijn en noten voor de porto staan klaar... dit werkje zal voor maandag zijn... en dan is het afwachten naar september voor de druiven van de Elzas, spanje of Italië...yamiyami!!!
Zoals ik al eender vertelde was het in Chennai héél moeilijk en zeker in het begin om wijn te vinden... er werd die dagen ook géén alcohol houdende dranken aan vrouwen verkocht... alhoewel ondergetekende daar vlug verandering in bracht! Ik moet eerlijk zeggen er zijn nu eenmaal gerechten die je niet kan eten zonder wijntje... helemaal in het begin... vond ik kleine flesjes zogezegde wijn... en ik was zo content... s'avonds tafeltje gedekt... lekkere spaghetti... en flesje gekraakt... bah...bah... dat was puur azijn! Dit was de wijn (") die inderdaad gedronken word in de dorpjes... en waaraan regelmatig héle groepen soms een héél dorpje mensen gewoonweg dood vallen... en dit is géén verhaaltje hoor! In elk geval bleef ik natuurlijk zoeken naar een goed alternatief want een bierdrinker ben ik niet... op dat vlak keuze genoeg... black eagle,King fisher... aleemaal in supergrote flessen... allemaal vrij zoet... Op een gegeven moment vertelde iemand dat je voor verboden producten zoals wijn best naar de haven kon gaan... en inderdaad daar vond ik wijn... die kwam dan van de chique cruise schepen... en waren van den boot gevallen (ge kent dat wel hé...) Dit was niet echt een optie... ze waren zo duur als diamant... en als je een doos kocht wist je niet wat je juist kocht... gewoonlijk een gesloten... ferm dicht geplakte doos met allemaal andere flessen...
Op de foto van links naar rechts... tijdens een verjaardagfeestje van ADCC... mijn echtgenoot Jean, dochter Evi, ondergetekende, en de bekende en vermaarde Ettienne .V. die momenteel van zijn pré-pensioen geniet in Spanje...
Vergeef me lieve blogvrienden... vandaag géén bezoekjes... vandaag niet bijschrijven... vandaag... pfpfpfpfpf... 300 flessen wijn bottelen... en natuurlijk proeven... kriekenwijn "De la casa"... zoals altijd benieuwd of hij gelukt is... en lekker?! Als ik géén houten kop heb laat ik het jullie morgen weten!!! De flessen zijn al uitgespoeld... zoals gewoonlijk 6 keer... met citroenzuur... met... en met... kan dat echt allemaal niet onthouden... maar in elk geval ze zijn proper!!! Als dit werkje vandaag gedaan geraakt kunnen we volgende week onze rosé en onze porto opzetten... de noten staan alvast klaar! Dus heu... waarschijnlijk tot morgen lieve vrienden!
In andere delen van Indië eiste de "monsoon" al 700 mensenlevens... Groenten... rijst... en vee verdrinken!!! De agricultuur zit kompleet in het slop... ligt op zijn gat! Wetenschappers beweren daarenboven dat de opwarming van de aarde een komplete chaos gaat teweeg brengen in Indië... nog hétere zomers en nattere monsoons (regenseizoenen...) De Indische bevolking die elk jaar de nodige gebeden en pudja's doet voor het nodige water is momenteel de kluts kwijt "Tooooooooo much... isToooooooo much!!! Indië gaat kapot en haalt niet eens het wereldnieuws.... Hoe spijtig toch... dat Europa bezig is met "mij" in plaats van "wij"!!!
Foto ... deze rikja driver pobeerde letterlijk en figuurlijk het hoofd boven water te houden!!!
Volop de Indische kranten aan het doornemen... en wat ziet mijn lodderig oog?? (Antwerps gezegde!) Flood alert in Radjasthan! Ai...ai...De "Jodhpur Sagar dam" is op 2 plaatsen gebarsten! De dam die gebouwd werd in 1892 door de "Maharaja Jaswant Sigh" en voor de watervoorraad zorgt van duizenden gezinnen... Grote God... wat is dat allemaal... word de Indische bevolking dan van niks gespaard??? Om nog te zwijgen over het grote culturele erfgoed dat staat te verdrinken!!! Grote delen van: Badmer-Pali en Jodhpur in West Radjasthan worden bedreigt met de verdrinkingsdood! Zaterdag brak de dam en momenteel zijn reeds 50.000 mensen uit 60 dorpen geevacueerd... Het leger is in de hoogste staat van alarm! Het verkeer tussen Jodhpur en Jaipur ligt kompleet op zijn gat... Wat vind ik dit erg!!! Wat vind ik dit een ramp!!
Hey allemaal... terug van weg geweest... terug van... een weekje Parijs... Zalig... daar geraak je maar niet uitgekeken!!! Maar mijn favoriete plekje blijft "Mont Martre"... Heb ik het juist geschreven??? Alhoewel DE Nr. 1 (Buiten Indië, en Antwerpen!!!!) Barcelona blijft... krijg ik toch ook het Parijse virus te pakken... Denk dat dit de vijfde keer Parijs was... maar nu kwamen we op plaatsen die we voorheen niet zagen... heerlijk gewoon!!! Gaan zeker nog eens terug... Toeval wilde dat we vandaag op ons gewoonlijk toerke Antwerpen... eerst op vrienden van Lokeren liepen... (de sympathieke René en zijn super madammeke Annie) ... daarna op Daniella en haar ventje "Roman"... Roman is een gekend schilder en kunstenaar...bijna 85 jaar oud maar oh zo jong van geest!!! Hij kent Parijs als zijn broekzak.. want natuurlijk schilderde hij op de "place du tertre" hij ging zelfs naar de wereldberoemde en vermaarde kunstenaarschool die we dit keer ook mochten verkennen!!! In elk geval ga ik volgende keer gewoon met de trein naar Parijs... er is nog zoveel dat ik wil zien... nog zoveel dat ik wil weten!!! Eventjes uit roulatie... volgde ik nu pas terug het nieuws en vond het super dat de "Taj Mahal" mee verkozen is voor de 7 wereldwonderen... YEH!!! Heb ik gelijk of niet??!!Indië is "GEWELDIG"... Na een weekje Parijs en een paar "bollekes"... vond ik dat ik sowieso verder moest met mijn blogje... en pikte zomaar... een fotoalbummeke uit de véle die nog klaar liggen...Jaja... bleek het foto-album te gaan over een Saint-Gobain dinéétje voor 6... Op deze superfoto zie je dus onze "Jean"... en één mijner beste vriendinnen in Indië "Christine"... verenigd na een paar bollekes... oei... neen... bollekes... dat hadden ze niet in Chennai... rarararara... na wat was het dan???
En voor het slapen gaan was er nog... "een modeshow"... gebracht door de Spaanse collega van onze Jean "Vincente Senent", die met het oog op zijn verblijf in het véle sterren hotel zijn... spiksplinternieuwe... zijde pyjama van fijne Italiaanse makelij... meebracht... Jaja... met wat "sterks" in de hand gaat men zelfs al lachend door Indië-land...
Neen alle gekheid op een stokje, het fijne weet ik er niet van... uiteindelijk is dat "confidential"... maar ik ben wel trotse bezitter van de foto's... en naar ik hoorde was het echt de moeite om te doen... en hadden ze er wel degelijk allemaal baat bij... En dat is het voornaamste hé...
Maar inderdaad na de zelf meegbrachte aperitiefjes "Sterks"... zagen ze het leven weer door een roze bril... Alhoewel mij lijkt het dat onze Jean... Niks meer zag!! Eigenlijk had ik op dat moment wel een vliegje willen zijn....
Vergroten met een klik is echt wel aangewezen... hahahahaha
Moe en uitgeteld trokken onze mannen... zich op het einde van elke vruchtbare dag... terug in hun luxe kamer van het plaatselijke 10 sterren hotel... hmhmhmhmhmh... en dit na een kattewasje in een met water gevuld tuperware-potje. Denk dat ze het wel anders verwacht hadden...
En heu... jaja... terug naar beneden moesten ze ook... t'Ja Philip... je kan niet alles voor niks hebben hé!!!
Een waarheid als een koe is inderdaad dat onze mannen hun centjes niet voor niks kregen, al schijnen ze hier in Antwerpen te denken dat het bij de ex-pats allemaal vanzelf in de schoot valt... er moest hard gewerkt en ge-teambuild worden!!!
De mooiste plekken en... meest romantische van Azië... TOP 10 Volgens de website die ik vond...
1) Taj Mahal (hoe kan het anders) 2) Bali Turtle Island 3) White beaches op de Philipijnen 4) Halong Beach in Vietnam 5) Jeyu Loveland in Zuid Korea 6) Krabi in Thailand 7) Macou Zuid Oost China met zijn.. little Europe Wijn museum 8) De stranden van de Maladieven 9) Tubbataha Reef in de Philipijnen En blijkbaar een place to be voor... young en old sweethearts... op nr. 10 Sentosa Island in Singapore...
Druk oponderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek
Op mijn reis... naar romantiek... in het wondermooie India... mag... "Goa"... absoluut niet ontbreken... Ook dit paradijsje staat hoog... op mijn lijstje!
Deze mooie bloem... "May flower"... bloeit over héél Goa... tijdens... hoe kan het anders... in mei!
"Sunrice in Pondicherry"... Pondicherry is... de fantastische hoofdstad... van 15 aparte enclaves... verdeeld over 4 districten... samen vormden ze een... Franse kolonie tot in 1954... de sfeer is er nog altijd.... overwegend Frans... Niet te verwonderen dat... "Charles Aznavour"... er kind aan huis is!
Het romantische Pondicherry... Waar ik met plezier ging joggen... in mijnen alleen... om 5 uur s'morgens!
Loved it!!
De mooiste kerk in Chennai...
"San Thome Cathedral"...
een prachtig Portugees stukje... bouwwerk...
Waar het leuk en rustig vertoeven was... de herinneringen en de geest van... de Heilige Thomas nog rond dwalen... en Historiek de scepter zwaait!
Eén van de véle mooie... romantische kerkjes op Goa
Dit mini kerkje... kan je bezoeken in... "Kerela" aan lake Vembanad. mooi... mooi... !!mooi!!
Geef me een plaats om... van te dromen... woh.. woh... "Gods own country" Kerela Wat je daar ziet... het zijn je mooieste dromen, die uit komen! Wat een pracht!
Dit moet echt... de mooiste trip zijn... die ik in India maakte!! Van paradijs naar paradijs!
En nog meer... romantiek vinden we op... de véle eilanden die India rijk is! zoals "Lakshadweep Islands" hieronder... gekend als.. Best romantic destination of India... gelegen in... de Arabische zee!
Of wat dacht je van... Andaman and Nikobar Islands... gelegen in... the bay of bengal... één van een groep van 550 eilanden... waarvan 26 bewoonde... de legende wil dat de naam... Andaman komt van... "Hanuman" de apen God... Wist ik maar tot welke God ik... mij moet richten... om te smeken voor een héél lang leven.... zodat ik dit allemaal... van dicht bij mag... gaan bekijken! man... man... Wat een droom wereld!
Er zijn natuurlijk ook... prachtige steden in India... steden die ook om hun beurt... romantiek uitstralen... zoals... "Mysore" de grootste stad van Karnatake op 470 km van Chennai... en 140 km van Bangalore... men vind er o/a... Brindavan gardens Mysore palace Christian frontiëre de Chammundeswari tempel, gebouwd door Krishnaraja in de 18e eeuw en St.Philomena's church... een kerk ontworpen... door de fransman Daly... in 1933... en opgetrokken in neo gothise styl..
En dan... dan zijn er de véle... hill stations zoal... "Ooty" of ook wel "Ootacamund" ganaamd... op 297 km van Bangalore en 570 km van Chennai... De koningin van de Hill stations... gelegen in het Nilgiris district... (Nilgiris = blue mountains) 2,240 mtr boven de zee spiegel... Wat een zicht... Alweer een droom om U tegen te zeggen!
Het hart en de ziel... van "Ooty"... zijn de botanische tuin en... roze garden... prachtige bomen en planten... tunnels vol rozen! alle rozen... deze botanische tuin... staat bekend als de beste van de eeuw... de beste en mooiste van de wereld! staat héél bekend om zijn... horticultuur... en de bijnaam is... "Lovers point"
Laat ons toch vooral... het summuum van romantiek... niet vergeten... "Agra en de Taj Mahal"... het prachtigste verhaal dat ik... ooit hoorde! Met héél dichtbij... "Relaxation park"... de eerste Persische tuin ooit... daterend van 1558!!! gelegen aan de Yamuna rivier... Ik zit hier waarachtig... te watertanden!
Nog een must do... is "Munnar" en zijn... wereldbefaamde tea gardens... de thee van Munnar staat bekend... als de beste ter wereld... Munnar is dan ook niet voor niks... "Tea capital" genoemd! Er bevinden zich z'on 30... verschillende tea estates... Wij deden de trip... met trein en jeep! Mooi, romantisch en leerrijk! Een leuk hotel om te vertoeven... is de... "Mahindra club"... Opgelet!!! Hier wordt géén alcohol... geschonken!
Denk dat het géén twijfel leidt... in India is romantiek... sterk vertegenwoordigd!!! een ander fantastische plaats is... "Koidakanal" bekend om zijn... alweer "bloementuinen"... "silver falls" en het "Koida forest"... Wat een natuurpracht! Niet gezien is niet geloven! !!Opgelet!! Bij het binnenrijden... wordt je auto gecontroleerd!!! Hier mogen géén... plastiek zakken binnen!!!
Na de romantische trein... een paar leuke logeer idéetjes... wat te denken van deze... luxe-tent in het... Aman-i-klas resort.. in het Ranthambore National park... in Rajasthan...
Of deze... "Oberoi wildflower hall hotel"... in "Shimla" gelegen aan de voet van de... Himalaya in Himachal Pradesh... omringd door bossen van eik, en en... rohododendron... hm... da's watertanden hé...
Voor hopeloze romanticussen... zoals ik... zijn er DE romantische reizen... bij uitstek... Zoals... als een "Maharajah" of... "Maharanee"... de rijdende "Taj Mahal" nemen... de "Deccan Odyssey train"... deze pure luxe... brengt je van Mumbai... naar Mumbai... via alle... Hindu - Buddhist and... Cattholic holy sites... Yeah... my cup of tea... hoog op mijn verlanglijstje! Héééééééééél hoog!
Van boven een treintje... vanonder een treintje... namelijk de... "Kalka Shimla trein"... van Himachal Pradesh... aan... de Himalaya... het brengt je in pure extase... het is de hoogste... vorm van romantiek ooit... het brengt je rustig door... de "misty mountains en dennebossen..." Geniet van de prachtige... pure natuur... vanuit jouw... "Shivalik Queen compartiment"... "Where romance comes naturally" Als we de boekskes mogen geloven... en... dat geloven... doe ik maar al te graag! hm Dreeeeeeeam... dream... dream... dream... dreeeeeeeam... over you!
Of één van de... mooi "house boats"... in de backwaters van... Kerela...
