2024-02-06 Mosterdmakerij De Ster – Lubbeek

Mosterdmakerij De Ster – Lubbeek
Mosterdmakerij De Ster is een authentieke Leuvense familiezaak, ondertussen al door de 5de generatie geleid, die haar producten over gans België afzet. Het productieproces van de mosterd De Ster, waarvan het maakprocédé uniek is in België, is sinds 1924 haast onveranderd gebleven dankzij de vier basis ingrediënten en de drie hand gebeitelde molenstenen die worden gebruikt om het beste uit de mosterdzaden te halen. De mosterd van De Ster wordt gebruikt door topchefs en slagers die geen andere mosterd willen gebruiken. Er worden mosterdworsten, mosterdkoekjes en zelfs mosterdpralines gemaakt van mosterd De Ster. Ook huisbereide mosterdkaviaar kan geproefd worden!
Foto's : Ingrid Lannoy - Eddy Cuyckens - Daniela Pauli

Voor meer foto's klik hier.
- 1000018220.mp4 (8 MB)
























