...

Dag van de leraar.

HEFSTGROENTEN.

Typische herfstgroenten zijn pompoen, boerenkool, spruitjes, rode kool, pastinaak en paddenstoelen, hoewel ook veel andere seizoensgebonden groenten zoals wortelen, bloemkool, knolselderij en prei nu volop verkrijgbaar zijn. Deze groenten zijn perfect voor warmere gerechten zoals stoofschotels en ovenschotels, en vervangen de frisse zomergroenten die het seizoen uitlopen. 

Welke groenten zijn er in oktober?

In oktober is er een ruime keuze aan seizoensgroenten, waaronder typische herfstsoorten zoals pompoen, boerenkool en spruitjes, maar ook nog steeds veel courgette, paprika en aubergine, naast witte kool, rode kool, knolselderij, pastinaak, prei en champignons. Ook andijvie, bloemkool, broccoli en diverse koolsoorten zoals Chinese kool en savooikool zijn in dit seizoen volop verkrijgbaar. 

Weerspreuken oktober

• Als de bomen zich ontkleden, gaan de mensen zich meer kleden.
• Wie veel noten kan klippelen, zal nog van de kou gaan trippelen.
• Tot het vallen van het blad, geuren doet het duizendblad.
• Worden de bladeren geel en krom, kijk dan maar naar de kachel om.
• Oktober nat en koel, de winter zacht en zwoel.
• Brengt oktober vorst en sneeuw, men hoort des winters klaaggeschreeuw.
• Oktober met veel regendrang, maakt de sterke man nog krank.
• Warme oktoberdagen, koude februarivlagen.
• Blinkt oktober in zonnegoud, de winter volgt dan snel en koud.
• Oktober is ook maarts weer.
• Brengt oktober veel vorst en wind, zo zijn januari en februari zeer mild.
• In oktober veel vorst en sneeuw, geeft onbestendig winterweer.
• Zo oktober zo ook maart, dat heeft zich immer wel bewaard.
• Is oktober warm en fijn, het zal een scherpe winter zijn.
• Maar in oktober nat en koel, is een zachte winter een voorgevoel.
• Oktober met groene blaar, duidt een strenge winter daar.
• Als noten vallen, bladeren lallen.
• Verdwijnt de boer van de akker, dan worden hond en jager wakker.
• Oktober heeft 31 dagen, maar vaak het dubbele aan storm en regenvlagen.
• Een koude oktober, een zachte nieuwjaarsmaand.
• Houden de bomen hun bladeren lang, wees voor een forse winter bang.
• Ook een warmtefront, maakt het wel eens bont.
• Najaarszon, inspiratiebron.
• Als het waait en vriest in oktobernacht, dan verwacht wordt een januari zacht.
• Zoals de weersheilige het eind oktober heeft gedaan, zo zal Allerheilige ermee verder gaan.

Paddenstoelen in de herfst.

Waarom groeien paddenstoelen vooral in de herfst? In de herfst is de grond vaak nog warm, is er een relatief hoge temperatuur en is de grond vochtig, doordat het veel regent. Omdat een paddenstoel groeit door zich vol te zuigen met water, zijn dit ideale omstandigheden voor paddenstoelen om te groeien!

...

HERFST.

De eerste dag van de astronomische herfst 2025 is maandag 22 september 2025, om 20:19 uur, op het noordelijk halfrond. Dit is het moment van de herfstequinox, waarna dag en nacht even lang zijn. 

De herfst of het najaar is een van de vier seizoenen. In gematigde klimaatzones verliezen de meeste loofbomen en ook andere planten hun bladeren. In de herfst wordt het over het algemeen flink kouder dan in de zomer. Periodes met warmte kunnen desondanks ook in de herfst optreden, dit wordt dan nazomer genoemd.

Nederlandse zanger Gerard Cox (85) overleden na slokdarmkanker: bekend van hit ‘Het is weer voorbij, die mooie zomer’

Gerard Cox is overleden op 85-jarige leeftijd. Dat heeft zijn management laten weten. De Nederlandse zanger, acteur en liedjesschrijver is zaterdagochtend overleden in zijn huis in het Zuid-Hollandse dorp Mijnsheerenland. Hij was ongeneeslijk ziek.

...

HERFST

De herfst, ook wel najaar genoemd, is een van de vier seizoenen en wordt gedefinieerd door het verlies van bladeren bij loofbomen en het kouder worden van het weer in gematigde klimaatzones. De herfst kan zowel astronomisch als meteorologisch beginnen: de astronomische herfst begint rond 21/23 september met de herfstnachtevening, terwijl de meteorologische herfst al op 1 september start, wat het makkelijker maakt om de seizoenen klimatologisch te vergelijken. 

De herfst in 2025 begint op maandag 22 september 2025 om 20:19 uur. Dit is de astronomische herfst, ook wel de herfstequinox genoemd, waarbij dag en nacht even lang zijn. 

...

WEERSPREUKEN.

• Als in september de donder knalt, met Kerstmis sneeuw in hopen valt.
• In september warme regen, brengt de boeren rijke zegen.
• Septemberregen komt de druiven gelegen
• Vorst in september, zacht in december
• Is ’t 1 september heerlijk weer, de herfst zal mooi zijn evenzeer.
• Was het weder in september warm, dan krijgen wij een winter arm.
• Als de R is in de maand (zie hieronder), is het weer niet altijd meegaand.
• Op de vijfde de september wordt bewezen, wat het voor weer de hele maand zal wezen.
• Warm in september, koud in december.
• Als het in september dondert, leveren granen wel honderd.
• Schijnt de herstmaandszon met zomerkracht, maakt veelal de wintermaand ook zacht.
• September regen, komt de druiven gelegen.
• Heerst in september avond vree, dan brengt dat spinnenkoppen mee.

September.

September is de negende maand van het jaar en telt 30 dagen. De naam is afgeleid van het Latijnse woord septem (zeven), omdat het in de oorspronkelijke Romeinse kalender de zevende maand was. In het Nederlands staat september ook wel bekend als de herfstmaand, fruitmaand, of d'ander oogstmaand. 

September is op het noordelijk halfrond de eerste maand van de meteorologische herfst. De astronomische herfst begint hier rond 21 september. Op het zuidelijk halfrond is september de eerste maand van de meteorologische lente. De astronomische lente begint hier rond 21 september.

...

...

...

De dagen korten.

De dagen in augustus worden in Nederland en België in totaal ongeveer 1 uur en 58 minuten korter, wat betekent dat de dagen gemiddeld met ongeveer 3,5 tot 4 minuten per dag afnemen in daglicht. De exacte hoeveelheid tijd die de dagen verkorten, hangt af van de breedtegraad, waarbij de dagen sneller korter worden naarmate je noordelijker komt. 

"Vroeger donker" verwijst naar het feit dat het in de herfst en winter eerder donker wordt dan in de zomer, omdat de dagen korter worden door de veranderende stand van de aarde ten opzichte van de zon. In september en oktober neemt het daglicht het snelst af, waardoor de zon al rond 19:00 of 20:00 uur ondergaat, afhankelijk van de exacte datum en locatie. Dit proces is cyclisch en vindt plaats aan het einde van de zomer en het begin van de winter.