Berichten van 17 juli 2006 tot 23 juli 2006

Benodigdheden:

1 liter melk
75 gram rijst
200 gram suiker
2 eieren
1 kaneelstok.

                   opmerking : geen snelkookrijst gebruiken, anders wordt het een slappe bedoening

De melk opzetten met een de helft van de suiker en de kaneelstok.
Als de melk goed heet is de rijst bijvoegen en de kaneelstok en laten koken zonder deksel tot de rijst gaar is (ongeveer 45 minuten) Steeds roeren !!

De eieren kloppen met de rest van de suiker en een snuifje zout bijvoegen.

Als de rijst mals is, van het vuur nemen en een weinig bij de geklopte eieren voegen opdat deze warm worden.

Dan al roerend de geklopte eieren bij de melk voegen, terug op het vuur zetten en steeds roerend nog eens laten koken

Eventueel verdelen over individuele kommetjes.

SMAKELIJK !!

Daar was laatstmaal een kwezel, wil mij wel verstaan
Die wilde stillekens naar den hemel toegaan
Op hare zokjes, schoentjes, holleblokjes
Maar onze lieve Heer die alles voorziet
Die wilde deze kwezel in de Hemel niet

Ach lieve Heer heb 'k U dan niet wel gediend
Mijnen evennaasten als mij zelven bemind
Ik ben U komen aanroepen
Met zeven kerkeboeken
En nooit ben ik uit de  kerk gegaan
Zonder duizendmaal op mijne borst te slaan

Ach, lieve Heer, wat heb ik toch misdaan
Dat ik in Uwen schonen Hemel niet mag gaan
Ik heb nooit gezongen
Gedansen of gesprongen
En als al de anderen naar 't bal zijn gegaan
Heb ik alleen een potje koffie gedaan

Ja, Lucifer zelf die heeft het ook verklaard
Dat hij in de hel geen kwezels vergaart
Zij doen niets dan hem kwellen
De hel in oproer stellen
En hij roept met een helsch getier
Alle kwezels moeten naar het vagevier

Toen kwam zij wederom aan de hemelsche poort
Sinte Pieter sprak, mijn kwezeltje hoort
Wij hebben het besloten
De Hemel blijft gesloten
En alle Heiligen die riepen van 't balkoen
Wij hebben in den Hemel geene kwezels vandoen

Maar op het laatst wat dan toch gedaan
Wat dan toch met die arme kwezel gedaan
Zet dan de kwezel
Op eenen ezel
Dan kan zij rijden ofwel zij kan gaan
Wij trekken ons van de kwezel of van den ezel niets
Niets meer aan !