
Winter in Wechelderzande !


Winter in Wechelderzande !




Operatie goed doorstaan.
3 grote galstenen verwijderd !
Kan terug alles eten, zelfs frietjes.


nog eventjes 2 dagen tussenuit geweest !
Clervaux (GD Luxembourg)
cadeaubox van zoon en schoondochter
prachtig hotel
lekker eten
mooie omgeving
mooie wandelingen





:-
D
Terug van drie weken lekker genieten in Antalya !
Het was opnieuw een super vakantie !
We hebben wat goed weer meegebracht !







Panacotta
Voor 6 personen
- 10gr blaadjes gelatine
- 100 ml melk
- 500ml room
- 100gr fijne kristalsuiker
- 1 vanillestokje (gespleten)
Week de gelatine in water. Breng de melk tegen de kook aan en meteen van het vuur nemen. Gelatine uitknijpen en suiker en vanillestokje aan de kook brengen onder voortdurend roeren. Verwijder het vanillestokje en roer het melkmengsel onder de room. In potjes doen en laten opstijven in de koelkast. Voor het opdienen uit de potjes halen en omgekeerd op een bordje doen. Garneren met fruit of een coulis van rode bessen.
Smakelijk



de kerk van mijn geboortedorp Sint-Maria-Latem


Nog maar eens iets lekkers en makkelijk te bereiden :
_ 3 Citroenen of limoenen
- ½ liter alcohol 90°
- ½ liter water
- 300 gr suiker
Alles mengen en 7 dagen laten trekken (limoenen of citroenen eerst goed wassen en er geheel inleggen), filteren en in fles doen
Proost


Come to me,
let me put my arms around you.
This was meant to be,
and I’m oh-so-glad I found you.
Need you every day,
got to have your love around me.
Yes, always stay,
’cause I can’t go back
to living without you.
“Come to Me”
by Rodney L. Temperton
and recorded by Judy Stone


Mijn recept voor een heerlijke advokaat !
Kook het water en doe er de suiker bij? Laat afkoelen.
Doe de melk erbij en klop eierdooiers eronder
Als alles goed is afgekoeld de alcohol toevoegen
Proost


zo staan er elke dag mooie kunstwerkjes op het buffet.
