Vrijdag 27 maart 2009
Marie-Hanze

"Champagne Marie Hanze" dat is de enige informatie die ik kan geven over die capsule. Er staat geen plaats-of dorpsnaam op vermeld, ik twijfel er sterk aan of het hier wel om een capsule gaat die ooit op een fles komt te zitten ?
Geschreven door Bertine om 19:51
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3 reacties op dit bericht
capsule marie hanze
Dit ter info,
mvg,
Carla
X
Brut Elegance
élaboré par Nicolas Maillart
Ecueuil
MARIE HANZE
Description
"Un domaine en forte progression à suivre de près" -
C'est aujourd’hui la 9ème génération qui est aux commandes avec Nicolas, qui après ses études d’ingénieur et d’œnologue, est revenu en 2003. Il perpétue ainsi presque 300 ans d’histoire et préserve la philosophie de la maison : exprimer dans les vins le potentiel des terroirs de Champagne.
Relativement vif en bouche, ce champagne aromatique sera idéal à déguster lors de vos apéritifs.
Les raisins sont issus d'un pressurage lent avec un écoulement pas gravité de manière à conserver au maximum les arômes. Une partie de la production est passée en fûts avec un élevage en bouteilles de 2 ans en moyenne.
Le traditionnel "dégorgement" est fait manuellement avant de laisser reposer les bouteilles au minimum 3 mois.
Composition:
- 60% Pinot Noir
- 30% Pinot Meunier
- 10% Chardonnay