Woensdag 16 mei 2007
Franck hausberger

Op deze capsule staat de snijtang afgebeeld waarmee men de druivetrossen van de ranken afsnijd. De trossen worden dan in kleine draagbakken gelegt die op hun beurt in grotere bakken geledigd worden. De bakken brengt men dan zo vlug mogelijk naar het champagnehuis waar de druiven onmiddelijk geperst worden.Op de vorige capsules van Franck Hausberger (uit Ailleville) stond een druivetros afgebeeld.
Geschreven door Bertine om 18:32
Reageer op dit bericht



















