Courty-Leroy

Voor het wegsnijden van het gebladerte gebruikt men de "Cisaille" of soms de "Enjambeur". Dit is een hoge tractor, en het enige gemotoriseerde werktuig op de wijngaarden, al de rest gebeurt manueel.Zo ook de 10-dagen durende pluk. Het CIVC of Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne bepaald afhankelijk van de weersomstandigheden die de druiven gehad hebben, wanneer de pluk zal plaatsvinden.
De laatste capsule toont een "Pannier" die dient voor de afgesneden druivetrossen in te leggen.




















