Dinsdag 10 juni 2008

Voorbereiding groepsreis - sfeerbeeld nr 60

Sanger - Avize.
Hun "colli découverte" heeft steeds veel succes en is dit jaar terug verkrijgbaar....
Nu nog aftellen tot 4 oktober om terug te kunnen genieten van onze traditionele groepsreis. Al meer dan 20 jaar een succes.......en steeds uitverkocht....

Reageer op dit bericht

Maandag 9 juni 2008

Voorbereiding groepsreis - sfeerbeeld nr 59

Sanger - Avize.
In de namiddag hebben wij afspraak in de kelder "Sanger" te Avize, gelegen in de côte blancs des blancs. Op algemeen verzoek wordt deze kelder terug aangedaan. Foto's zijn op deze blog terug te vinden van de vorige editie..

Reageer op dit bericht

Vrijdag 6 juni 2008

Voorbereiding groepsreis - sfeerbeeld nr 58

Le Caveau - Cumières
Als afsluiter volgt er een mooi gepresenteerde tas koffie.....

Reageer op dit bericht

Donderdag 5 juni 2008

Voorbereiding groepsreis - sfeerbeeld nr 57

Le Caveau - Cumières
Het niet te versmaden dessert wordt "Bavarois marc de champagne". Een delicatesse !!!

Reageer op dit bericht

Woensdag 4 juni 2008

Voorbereiding groepsreis - sfeerbeeld nr 56

Le Caveau - Cumières.
Na het lekkere hoofdgerecht volgt "Salade et fromage", natuurlijk begeleid van stukjes brood...

Reageer op dit bericht

Dinsdag 3 juni 2008

Voorbereiding groepsreis - sfeerbeeld nr 55

Le Caveau - Cumières
Als hoofdschotel kozen wij "Magret de canard au vin rouge de Cumières"

Reageer op dit bericht

Maandag 2 juni 2008

Voorbereiding groepsreis - sfeerbeeld nr 54

Le Caveau - Cumières.
Als tussengerecht hebben wij de volgende sorbet uitgekozen, namelijk "Trou champenois", gemaakt met toevoeging van marc de champagne. Een lekkernij !!

Reageer op dit bericht

Zondag 1 juni 2008

Voorbereiding groepsreis - sfeerbeeld nr 53

Le Caveau - Cumières.
Ziehier het gekozen voorgerecht " Feuilleté de saumon au champagne"

Reageer op dit bericht

Vrijdag 30 mei 2008

Voorbereiding groepsreis - sfeerbeeld nr 52

Le Caveau - Cumières.
Na veel proeven en vergelijken hebben wij unaniem de passende groepsmenu uitgekozen....

Reageer op dit bericht

Donderdag 29 mei 2008

Voorbereiding groepsreis - sfeerbeeld nr 51

Le Caveau - Cumières.
De chefkok heeft reeds vele diploma's behaald en weet van zijn gerechten echte pareltjes te maken....

Reageer op dit bericht

Woensdag 28 mei 2008

Voorbereiding groepsreis - sfeerbeeld nr 50

Le Caveau - Cumières.
Wij zijn ter plaatse langsgeweest om drie verschillende groepsmenu's uit te proberen......

Reageer op dit bericht

Woensdag 28 mei 2008

Voorbereiding groepsreis - sfeerbeeld nr 49

Le Caveau - Cumières

Reageer op dit bericht

Dinsdag 27 mei 2008

Voorbereiding groepsreis - sfeerbeeld nr 48

Le Caveau - Cumières

Reageer op dit bericht

Maandag 26 mei 2008

Voorbereiding groepsreis - sfeerbeeld nr 47

Le Caveau - Cumières.
Even genieten van het mooie interieur.....

Reageer op dit bericht

Vrijdag 23 mei 2008

Voorbereiding groepsreis - sfeerbeeld nr 46

Le Caveau - Cumières

Reageer op dit bericht

Donderdag 22 mei 2008

Voorbereiding groepsreis - sfeerbeeld nr 45

Le Caveau - Cumières

Reageer op dit bericht

Woensdag 21 mei 2008

Voorbereiding groepsreis - sfeerbeeld nr 44

Le Caveau - Cumières.

Reageer op dit bericht

Dinsdag 20 mei 2008

Voorbereiding groepsreis - sfeerbeeld nr 43

Le Caveau - Cumières

Reageer op dit bericht

Maandag 19 mei 2008

Voorbereiding groepsreis - sfeerbeeld nr 42

Le Caveau - Cumières.
Enkele grappige pentekeningen aan de muur.....

Reageer op dit bericht

Zondag 18 mei 2008

Voorbereiding groepsreis - sfeerbeeld nr 41

Le Caveau - Cumières.
In deze etalagekast treffen wij o.a. een kookboek met talrijke recepten op basis van champagne aan, geschreven door de patron van het restaurant....

Reageer op dit bericht

Reageer op dit bericht

Meer van Champagnebubbels