Daarnaast heeft de maestro diverse hits als Diamante en Il Volo op zijn naam staan en nam hij prachtige duetten op met onder andere Eric Clapton, Luciano Pavarotti en onze eigen Ilse de Lange. Zucchero wordt beïnvloed door klassieke muziek, gospel, blues en rock. In zijn geheel eigen stijl vullen de soms zoete en soms rauwe tonen elkaar perfect aan.

Op zijn nieuwe album Chocabeck werkte Zucchero samen met een keur aan internationale muzikanten. Het album is opgenomen in Los Angeles, Bolgheri (Italie) en Londen en klinkt fantastisch, mede dankzij het sterrenteam dat Zucchero ditmaal formeerde: Don Was produceerde 8 songs, Brendan O’Brien produceerde 3 tracks en op de titeltrack Chocabeck zingt niemand minder dan Brian Wilson de backing vocals. Bono tekende voor de tekst van het nummer Someone Else’s Tears, Roland Orzabal voor de tekst van God Bless The Child.