Het beroep van cowboy
Tot op de dag van vandaag is de cowboy symbool voor moed, hardheid, uithoudingsvermogen en geslotenheid. De naam cowboy kwam oorspronkelijk van het Spaanse "vaca"' - koe. Een vaquero was dus een koeienman, in het Engels "cowboy".
Na het einde van de Burgeroorlog (1861-1865) keerden duizenden Texaanse soldaten naar huis terug. Velen van hen waren voor de oorlog veetelers geweest en bezaten nu niets meer. Hun ranches waren vernield, hun geld was waardeloos en het vee stond verwilderd in de prairie. Er waren mannen nodig om het vele vee terug bijeen te drijven, te brandmerken en naar het Noorden te brengen, waar vee een veel hogere prijs kreeg. Zo ontstond het beroep van cowboy.