Archief

Poestahaantje



Nodig
1 maiskip of braadkip
3 paprika's, 1 rode, 1 gele en 1 oranje
2 rode ajuinen
arachideolie
bakboter

Hoe maken
Was de groenten en snij ze in niet te kleine stukken, anders zijn ze te snel gaar.
Kruid de kip met kippenkruiden.
Neem een bakplaat en vet deze in met de arachideolie of andere olie, leg de gesneden ajuin, de paprika's op de bakplaat kruid een beetje met zout en peper, provençaalse kruiden leg de kip op de groenten.
Leg nootjes boter op de kip en laat nu maar braden in een voorverwarmde oven op 175° gedurende een uurtje.