Archief

EEND MET WHISKY


Benodigdheden
- Een eend van ca. 5 kg .
- 2 grote flessen Schotse whisky.
- 500 gr. Speklapjes.
- 1 fles olijfolie.

Bereiding:

- De eend larderen en de binnenkant inwrijven met peper en zout.
- De oven 10 minuten voorverwarmen op 180 graden (stand 6-7).
- Een longdrinkglas voor de helft vullen met whisky.
- De whisky opdrinken gedurende het voorverwarmen van de oven.
- De eend op een vuurvaste schotel leggen en een tweede glas whisky
inschenken
- Het tweede glas whisky opdrinken en de eend in de oven zetten.
- Na twintig minuten de oven op 200 graden zetten en twee glazen
met whisky vullen.
- Beide glazen opdlinken en de scherven van het eerste glav
oplaapen.
- Nog een halff glav insjenke en opdlinke.
- Na een halff uuj de hoven opedoen om deend te sjekke
- Blandwondesalv in de batkaamer gaan naale en op de bovekant van de
linkehand doenn.
- Deh hove een sgop geve.
- Twee g lave wiski insjenke ent middeste glav leegdwinke.
- De nove opedoen naadatte eerste glav leeggis en de sjotel
vastpakke.
- Blantwondesalf op de binnekant van de regthand doenn en deend
oprape.
- Deend noggis oprape en met een handoek de bwantwondesalf van
deend vege.
- De hande ontfette med viskey en de tupe salff weerr oprape.
- Tkapotte glazzepvege enn deent trug in de hove duuwe.
- Deentuitsgelde en hardur duuwe.
- De tweeede flez wiki opedoen en wee ofereindsette.
- Opstaan fan de floer en de zpekreepjus onder de kaast veege.
- Noggis plobeern opsstaan wan de vjoer en... Togmaa blijfe sitte...

- Ui vless dlinke wandte glave sijn kabot.
- Denoven afsette, dooge sluite en omfalle

Die Juliska, die Juliska aus Buda-Budapest,

die hat ein Herz voll Paprika, das kein' in Ruhe läßt!

Und wenn die kleine Juliska am Abend schlafen geht,

dann hat sie mit Allotria uns glatt den Kopf verdreht!

Joi-joi, Mama, was die alles kann!

Die zieht genau wie ein Magnet die Männerherzen an!

Joi-joi, Mama, was die alles macht!

Erst macht sie uns total verrückt, dann sagt sie "Gute Nacht"!

Die Juliska, die Juliska aus Buda-Budapest,

das ist ein Mädel! Die halt' ich mir fest,

und trink' mit ihr Tokajer bis sie sich mal küssen läßt!

Puszta ist weit, Das ist Juliskas Leid!

Dort hat sie gefühlt, was Primas spielt

mit Künstlerhand von schönem Ungarland!

Ich kann's versteh'n: Ungarn muss man seh'n!

Wenn ich mit dir erst ganz glücklich bin

fahr'n wir mal hin!

Die Juliska, die Juliska aus Buda-Budapest,

die hat ein Herz voll Paprika, das kein' in Ruhe läßt!

Und wenn die kleine Juliska am Abend schlafen geht,

dann hat sie mit Allotria uns glatt den Kopf verdreht!

Joi-joi, Mama, was die alles kann!

Die zieht genau wie ein Magnet die Männerherzen an!

Joi-joi, Mama, was die alles macht!

Erst macht sie uns total verrückt, dann sagt sie "Gute Nacht"!

Die Juliska, die Juliska aus Buda-Budapest,

das ist ein Mädel, die halt' ich mir fest

und trink' mit ihr Tokajer bis sie sich mal küssen läßt!

Joi-joi, Mama, was die alles macht!

Erst macht sie uns total verrückt, dann sagt sie "Gute Nacht"!

Die Juliska, die Juliska aus Buda-Budapest,

das ist ein Mädel! Die halt' ich mir fest!

Ob die sich aber einmal küssen läßt,

ob die sich aber einmal küssen läßt,

die Juliska, die Juliska aus Buda-Budapest?

Juliska van Boedapest - het masker in blauw - Fred Raymond Juliska, Juliska van Buda Boedapest, die heeft volledig een hartPaprika, die kein in vrede verlaat! En als kleine Juliska in de avond gaat slaap, dan roteerde het ons regelmatig met Allotria het hoofd! Joi van Joi, brij, die dit alles kan doen! Die halen net zoals een magneet de mensenharten aan! Joi van Joi, brij, die dit alles maakt! Slechts maakt het totaal voor ons bewogen, dan zegt het aan „bezitsnacht“! Juliska, Juliska van Buda

Boedapest, die een meisje is! Halt I stevig, en trink met hun Tokajer aan haar tijden om bladeren te kussen zelf! Puszta is ver, die verkeerde Juliskas is! Daar voelde het, wat Primas met kunstenaarshand van mooie Ungarland speelt! I kann versteh'n: Hongarije moet één she'n! Als I met u slechts volledig gelukkige am fahr'n wij tijden! Juliska, Juliska van Buda Boedapest, die heeft volledig een hartPaprika, die kein in vrede verlaat! En als kleine Juliska in de avond gaat slaap, dan roteerde het ons

regelmatig met Allotria het hoofd! Joi van Joi, brij, die dit alles kan doen! Die halen net zoals een magneet de mensenharten aan! Joi van Joi, brij, die dit alles maakt! Slechts maakt het totaal voor ons bewogen, dan zegt het aan „bezitsnacht“! Juliska, Juliska van Buda Boedapest, die een meisje is, wat halt I en trink met hun Tokajer aan haar tijden wordt gekust kan aan me! Joi van Joi, brij, die dit alles maakt! Slechts maakt het totaal voor ons bewogen, dan zegt het aan „bezitsnacht“! Juliska, Juliska van Buda

Boedapest, die een meisje is! Halt ik me stevig! Of nochtans zodra het kan kan worden gekust of nochtans eens, Juliska, Juliska van Buda Boedapest worden gekust

    groetjes

Ik hou van jou

Jouw gedachte en diepste wens,

goed te zijn voor ieder mens,

in lief en leed, vreugde of pijn,

steeds zal jij behulpzaam zijn.

Jij bent een bron van goedheid,

jij verafschuwt haat en nijd,

zacht blijf jij vele harten raken,

door anderen gelukkig te maken.

Dank verdien jij echt oprecht,

veel te weinig spontaan gezegd,

voor de zorgen die jij draagt,

zonder dat jij ooit iets vraagt.

Als ik kan je ontzettend plagen,

toch wil je op handen dragen,

ik hou van jou niet om wie je kent,

maar om de mens die dat jij bent.

©   Herman Coppens.

 
Hartelijk dank aan mijn vriend Herman

Elisabeth

Elisabeth

 
Elisabeth