Ik ben Frans Vanderheyden. Mijn blognaam is Framia Ik ben gehuwd en heb een dochter Carine. Mijn hobby's zijn koken, fietsen, vissen en mijn P.C. Ik ben bestuurslid van de gepensioneerde club: Neos Neerpelt-Overpelt. Mijn bedoeling is vooral foto's van de Neos reizen en foto's van onze fietstochten in mijn blog te plaatsen. Ook reizen van mijn dochter plaats ik graag op deze blog. Ik probeer mijn blog zo interessant mogelijk te houden,met citaten zodat iedereen die op bezoek komt er zijn gading vindt
Het gras van de buren mag groener zijn, het moet ook gemaaid worden.
1 Varkenshaasje. -1 Bouillonblokje. -Boter 50 gr. 4 Kruidnagels.- 4 sjalotten.- 2 uien.- 2 dl. witte wijn. Peper en zout.- 1 diepvriespakje erwten en wortelen.
Bereiding.
Laat het gebraad in 2/3 van de boter, kleuren in een pan. Steek dan de vier kruidnagels in het vlees en doe er de fijngesnipperde sjalotjes bij.. Laat dit enkele minuten stoven, met peper en zout kruiden en dan de witte wijn erbij gieten. Nu het deksel op de pan en zachtjes gaar laten stoven.je draait regelmatig het vlees om. Intussen de ui fijn snipperen en in een pannetje laten gaar stoven, met de rest van de boter. Dan voeg je de diepgevroren erwtjes en wortelen erbij en laat ze op een hoog vuur effen doorkoken. Nu giet je er een glas water bij en het bouillonblokje en breng aan de kook. Op een zacht vuur laat je nog een twintigtal minuten stoven, zonder deksel. Serveren bij het in fijne plakjes gesneden gebraad.
.De ondervoorzitter, had ter gelegenheid van zijn verjaardags feest alle bestuursleden van Neos en verder buren en vrienden uitgenodigd op een Bourgondisch buffet. Na de gebruikelijke spreekbeurten van de jarige en van voorzitter J.Verhoeven, was het tijd om aan te schuiven voor het buffet. Intussen had het orkest P.P. zich geinstalleerd en konden de genodigden een dansje wagen. Vrouwelijke leden van Neos hadden zich voor die gelegenheid omgetoverd tot Pom-pom meisjes die onder leiding van dirigent J.Spooren een dolle persiflage brachten over het leven van de feesteling. Later brachten de dochter en haar echtgenoot en enkele vrienden een komische en geslaagde sketch over de hobby's van de jarige. Het was een feest dat de ondervoorzitter niet vlug vergeten zal.
. Op 7 December vierden wij, met onze Neos leden, de traditionele "Winterse Gezelligheid" Een samenkomst waar 102 leden aanwezig waren. Met worste-broodjes en een lekker glaasje wijn , werd met enthousiasme gekeken naar het optreden van de Wezelse damesgroep "Con Amore ", die een optreden verzorgden van allerlei liedjes gaande van klassiek tot komische. Een staande ovatie hadden zij dan ook meer dan verdiend. Nadien zorgde onze plaatselijk DJ. Spooren, dat ook een lustig dansje kon geplaatst worden. In ieder geval een geslaagde namiddag.
